marekuliaszГети изображения В дълга редица прахове и добавки, осеяни с нашите емисии в Instagram (помнете матча , моринга , и куркума ?), прахът от корен на мака е най -новата тенденция за суперхрана, която набира скорост. Едно бързо търсене на #macapowder в Instagram и ще намерите повече от 48 000 публикации, повечето от които включват цветни смутита , пенливи кафета, купички с овесени ядки и здравословни тестени изделия. Дори масовите марки, като бадемово мляко на Califia Farms , добавят корен от мака към своите продукти.
Така че защо всички скачат на влака мака? От една страна, прахът на растителна основа е рекламиран за своите ползи за здравето, особено способността му да подобрява вашата енергия изасилете либидото си- и кой не иска бързо решение за нито едно от тях?
Но както при всеки нов прах от растения, няма как да не се запитаме: тези претенции действително ли отговарят на шума? Или коренът от мака е просто още една модерна добавка за смути, която ще изчезне след година или две? Ето какво трябва да знаете, преди да опитате.
Преглед в InstagramКакво е мака корен на прах?
Прахът от корен на мака идва от корените на перуанско растение, наречено (познахте!) Мака. Растението е от същото семейство като репичките и прилича на ряпа, но обикновено се отглежда на по -високи височини, казва Джина Кийтли, CDN , диетолог от Ню Йорк. Корените се смилат и изсушават, за да се създаде прахът, казва тя.
Коренът от мака се предлага в различни цветове, но лилавите сортове са богати на антиоксиданти.
chengyuzhengГети изображения
Мака също обикновено се предлага в един от трите цвята: черно (което може да изглежда с дълбок лилав оттенък), червено или жълто, казва Лорейн Кърни, CDN , NDTR, адюнкт професор в Градския университет в Ню Йорк.
Но независимо от цвета, прахът наистина прави (или трябва) да идват единствено от самото растение. Това всъщност не е добавка; това е просто дехидратиран зеленчук, казва Кърни.
Въпреки че най -често се описва като земен или орехов вкус, Кърни казва, че получава сладост от него. Човек би си помислил, че ще е като цвекло или нещо подобно, но за мен лично има вкус като бутер, казва тя.
Какви са ползите за здравето от прах от корен на мака?
Той е изключително хранителен
Мака има една голяма здравна претенция в ъгъла си: тя изтъква тонове различни хранителни вещества. Това е корен, където растенията съхраняват по -голямата част от хранителните си вещества, казва Кийтли. Коренът от мака съдържа витамин Ц (за повишаване на имунитета), мед (жизненоважен за производството на червени кръвни клетки), калий (за здравето на сърцето), и желязо (за пренасяне на кислород по тялото), казва Кърни. Той дори съдържа известна мозъчна мощ под формата на В6, не толкова говорим за витамин, който помага за защита на невроните в мозъка ви и е ключов за създаването на серотонин и норепинефрин, два химикала, които помагат за балансиране на настроението ви, казва Кийтли. Ще получите и доза изграждане на кости калций , при приблизително 39 милиграма на супена лъжица.
ХРАНЕНЕ НА МАКА КОРЕН НА ПРАХ: 60 калории, 3 g протеин, 12 g въглехидрати (3 g фибри), 0 g мазнини, 6 g захар в 1 супена лъжица
Той съдържа съединения за борба с болестите
Мака съдържа антиоксидантни растителни съединения, наречени антоцианини, които придават на корена дълбок лилав/черен оттенък. Колкото по -лилав или черен е коренът, толкова повече антоцианини могат да бъдат намерени, добавя Кийтли. Изследванията показват, че антоцианините могат да предотвратят възпалението и да предпазят от рак, сърдечни заболявания и други хронични заболявания.
Но няма ли други ползи от мака на прах?
Прахът от корен на мака съдържа хранителен удар, но няма много надеждни проучвания, доказващи много от ползите, които са свързани с него - поне още не. Като цяло мисля, че има някои доказателства, но проучванията обикновено са с лошо качество и малки, казва Д -р Майкъл Хайнрих , професор в Университетския колеж в Лондон, който има изучава мака , специално за репродуктивните му ползи.
Като цяло мака е все още твърде нова, за да се каже със сигурност дали твърденията й са надеждни и трябва да се направят много повече изследвания, за да се разбере пълното й въздействие върху организма. Ето къде науката стои на най -популярните си здравни твърдения.
За либидото
Подобно на други храни, които твърдят, че „стартират двигателя“, ако имате дефицит в нещо като В6, коренът от мака ще запълни тази нужда и ще позволи пълното производство на полови хормони, казва Кийтли. Но дръжте тази шумотевица ниска: В много ограничените човешки опити, използващи корен, някои от твърденията за сексуално влечение може да са верни, но всички проучвания са малки и имат явни недостатъци в тях, добавя Кийтли.
Плюс това, толкова много различни неща могат да смажат либидото ви - всичко от някои лекарства до алкохол до проблеми в отношенията може да повлияе на сексуалното ви желание. Няма да е изключено коренът от мака да има плацебо ефект, що се отнася до женското либидо, казва Алиса Дуек, доктор по медицина , гинеколог от Ню Йорк и автор на Пълните A до Z за вашия V . Също така е много важно да се отдаде заслуга на сложността на женското либидо, защото има толкова много неща, които влизат в него.
Преди да се обърнете към магическо хапче - или в този случай прах - за повишаване на либидото ви, д -р Дуек препоръчва първо да посетите вашия гинеколог. Често ниското либидо може да бъде решено от вашия доставчик на здравни грижи по начин, който ще бъде много по -ефективен, отколкото да опитате нещо като мака на прах.
На хормоналния баланс
Кърни все още препоръчва корен от мака на своите клиенти, особено на жени, които имат синдром на поликистозни яйчници или акне , тъй като това може да има положително въздействие върху хормоналния баланс на организма и реакцията на стрес, казва тя.
Прахът от корен на мака е известен като адаптоген, което теоретично означава, че се адаптира към нуждите на организма. Адаптогените действат, като поддържат функцията на надбъбречните жлези и намаляват стресовата реакция, казва Кърни. На теория това работи за успокояване на ендокринната система, така че произвежда по -малко стресови хормони, които могат да изхвърлят системата ви, като кортизол и адреналин, казва Кърни.
На енергийни нива
Прахът не съдържа кофеин, така че все още не изхвърляйте студената напитка. Въпреки това, Kearney анекдотично е имала много клиенти, които изпитват енергийни стимули от него. Но тогава имам един или двама, които казват, че изобщо не са почувствали разлика, така че наистина варира, казва тя.
Още мощни прахове, които обичаме
КуркумаЕдна от основните съставки на куркумата, куркуминът, е известна със своите противовъзпалителни ползи и е свързана с намален риск от някои видове рак и сърдечни заболявания.
МатчаПроучванията свързват този зареден зелен чай с превенция на рака, ускоряване на метаболизма, по -нисък риск от депресия и др. Бонус: дава ви спокойна енергия.
Какао на прахОтидете на неподсладения вид, за да подсилите диетата си с калий, фолат и магнезий. Какаото също е богато на флавоноиди, които са чудесни за здравето на сърцето и мозъка.
ПРОЧЕТЕТЕ ОЩЕ
Колагенов прахВсе по-голям брой изследвания свързват колагеновия прах с подобрено здраве на червата, намаляване на болките в ставите и по-млада кожа. Той също така осигурява огромна доза протеин на лъжичка.
Странични ефекти на Мака: За какво да се притеснявате или не?
Ако сте готови да опитате праха, не забравяйте първо да говорите с Вашия лекар, ако приемате редовни лекарства или имате някакви здравословни състояния, особено ако тези състояния са свързани с щитовидната жлеза, казва Кърни. Мака съдържа гойтрогени, вещества, за които е известно, че им пречат функция на щитовидната жлеза .
Жените, които кърмят, също трябва да бъдат внимателни, както и тези със заболявания, свързани с хормони, включително рак на яйчниците , ендометриоза и миома на матката , Според Национална медицинска библиотека на САЩ .
Как да опитате мака на прах
Herbsgreen изсушен премиум черен корен от мака ПАЗАРУВАЙ СЕГА Ако получите напредък от вашия документ, първото нещо, което трябва винаги Уверете се, че получавате прах от корен от мака от надежден източник, тъй като много прахове на пазара не са регулирани или контролирани за качество. Ако наистина искате да сте в безопасност, Кийтли препоръчва да закупите целия корен и просто да го направите на прах. Бръснете го в чиниите си, както бихте направили трюфел, казва тя.
Той добавя фина сладост към сутрешните ястия като овесени ядки през нощта или пудинг от семена от чиа, казва Киърни, но също така може да вкуси вкусно на готвени ястия за вечеря, като карфиол или сладки картофи . Със сладките картофи ги изваждам от фурната и след това слагам корен от мака върху него, казва Кърни.
Тя препоръчва да приемате 1 до 2 чаени лъжички на ден в продължение на минимум 21 дни, за да видите най -добрите резултати, тъй като прахът може да отнеме известно време, за да се адаптира към тялото ви.
