bethany newman/unsplash В диетата на всеки има най -малко една ахилесова пета, вид храна, към която гравитираме, която ни държи в капан в нездравословен цикъл на зависимост. За мнозина нашата враг е захарта, която ни държи на влакче в увеселителен парк с тръпка и катастрофа. Всички чуваме за „ отказване от захарта „но е трудно да си представим как би изглеждала тази диета. Тези 6 жени са измислили собствен път към терена без захар и са се научили да процъфтяват, а не просто да оцеляват. Те ни казват за какво посягат, когато желанието за захар удари, било то закуска, обяд, вечеря или лека закуска. (Повторете след нас: Няма повече диета. Някога. Вместо това, научете се да ядете чисто - с нулеви лишения! - и гледайте как падат килограмите, с Вашето преобразуване на метаболизма. ) Искате ли да се освободите от захарната тирания, без да кърмите постоянно чувство на лишения? Ето как.
Направете чисто размахване.
Дженифър Бърк/разпръскване „На първо място, това беше едно от най -трудните неща, които някога съм правил“, казва Морийн Петроски, автор, телевизионна личност, класически обучен готвач и стилист по храна в окръг Бъкс, Пенсилвания. „Трябваше да го направя студена пуйка. Всичко или нищо. Винаги спортувам и ям здравословни цели храни, отглеждам и готвя голяма част от храната си. Но когато ударих 40, скалата започна да се променя и знаех, че трябва да изрежа захарта. Най -трудно е с децата и нямахме подкрепа извън къщата. Изчистих всичко, в което имаше добавена захар. Запазих в диетата естествени захари, като плодове и мед. Всеки етикет, който казваше захар като съставка, не беше разрешен в къщата. (Следвайте тези 19 експертни начина да се откажете от добавената захар.)
Любима закуска: Гръцко кисело мляко с горски плодове и ядки или топла киноа с горски плодове и ядки, кокосов пудинг от чиа семена и плодове или яйца със сирене. (Опитайте една от тези здравословни и обилни купички за закуска.)
Преместете етикетите.
матов хитон/разпръскване „Ако искате да се храните здравословно, трябва да готвите и да четете етикети“, казва Петроски. „Ключът беше в издирването на килерите: намирането на майонеза, кетчуп, горчица, хляб, тайна (много пълнозърнести пшенични обвивки са добавени карамел), сос от паста (в буркан) и лют сос (в буркан), който няма добавена захар. След като започнах да работя с правилните неща, захарта беше по -лесна за премахване.
Любими обеди: „Тонове салати с риба тон или печени зеленчуци или домашно приготвена супа или сандвичи. Намерих хляб, който нямаше захар и тайна без добавена захар. Нашите сандвичи са хумус и маруля; домати, моркови и краставици; или сирене и яйца с прясна салса - казва тя.
Любими закуски: Бадеми или пуканки с много различни аромати, като розмарин и морска сол, пушен червен пипер или лют сос.
Открийте заместител на захарта.
bjoern wylezich / unsplash „В различни периоди от живота си съм правил почивки от захарта и моят подсладител е бил стевия “, казва Лизи Скъли, консултант по дигитален маркетинг, наскоро базиран в Бидефорд, МЕ. „И двете го отглеждам в градината си и го купувам под формата на прах и течност. Определено има ужасен вкус в кафето, но работи наистина добре с определени съставки. “
Любими храни, подсладени със стевия: „Обичам го в палачинките от бадемово брашно, които правя, пикантни чайове и горещо какао, направено със сурово какао на прах и неподсладено кокосово мляко“, казва тя. (Ако сте десерт, следвайте тези тайни, за да приготвите вкусни сладкиши с ниско съдържание на захар.)
Задоволете желанието за захар с мазнини.
vm2002/unsplash „Ние не ядем рафинирана захар и вместо това избираме диета с много ниско съдържание на захар“, казва Джени Сю Костецки Шоу, наградена с национални награди автор на детски книги и илюстратор в Таос, Ню Мексико. „Дъщеря ми Тулси е почти на 8 години и яде сладкиши много бавно и забелязва как те я карат да се чувства. Ние обичаме топено масло на хляб, което използваме вместо кленов сироп, мед или конфитюр. Ядките и маслото от ядки са предпочитана закуска. Ние сме вегетарианци, но изглежда, ако ядем твърди храни с много здравословни мазнини , Тулси рядко мисли за сладкиши. '
Любима закуска: Френски препечен хляб, настърган в топено масло и малко сол. „Понякога добавяме най -малкия подсладител в топеното масло само за аромата“, казва тя.
Опитайте пробиотици.
daniel s edwards/unsplash „Ще ви кажа, че откакто интегрирах течен пробиотик в диетата си преди около 8 месеца, желанието ми за захар наистина е намаляло“, казва Къртин Старфайър, пенсионер в Боулдър, Колорадо. да върна тялото си в равновесие. Все повече изследвания на чревната флора показват, че чревните бактерии влияят на желанието ни за храна. (Ето 5 абсурдно лесни начина да подобрите чревните си бактерии.)
Любими хранителни източници на пробиотици: Кисело зеле, комбуча , кефирът, киселите краставички и мисо супата са богати на микроби, които могат да смекчат присъщата ни склонност към сладки храни. ( Добавете някои от тези изненадващо вкусни ферментирали храни към диетата си .)
Вземете достатъчно протеин.
d5srnrwe mohd radhi noror gumiet/unsplash „Ям повече протеиново ориентирана храна , като месо и ядки, когато изрязвам захар “, казва Естер Коен, енергиен лечител в Лион, CO.„ Протеинът е пълен с аминокиселини, които могат да помогнат за намаляване на апетита за захар. Той също така изравнява настроенията и успокоява нервната система. ' Тя открива, че протеинът забавя усвояването на въглехидратите и свежда до минимум потенциала му за разрушаване на нивата на кръвната захар.
Любима вечеря: „Пуешки колбаси със сотирани зеленчуци или зелено кокосово пилешко къри с кашу. Кърито е затоплящо и естествено сладко, но не достатъчно, за да повлияе на нивата на кръвната захар “, казва тя. (Следвайте тези указания за един ден, богат на протеини.)
Отидете на авокадо.
nibkggq bvm nur afni setiyaningrum/unsplash „Всичко е свързано със здравословни мазнини“, казва Меган Рабит, писател на свободна практика, който пътува постоянно. 'Колкото повече авокадо и кокосово масло Ям, толкова по -малко вероятно е да пожелая сладко. Добавям авокадо към почти всичко.
Любима вечеря: „Добавям авокадо към песто и го слагам върху пастата. Не можеш дори да опиташ авокадото, но някак си потиска нощното ми желание за тъмен шоколад в пъпката “, казва тя.
Намалете захарта.
9hajxdvkpik amelia bartlett/unsplash Докато някои хора съветват да спрете захарта наведнъж, Коен предпочита по -умерен подход, добавяйки повече плодове и сушени плодове, докато намалявате рафинираната захар. „Препоръчвам да се замените пчелен мед , който, ако е местен и органичен, може да бъде почти лечебен. '
Любима закуска: Горещи оризови зърнени храни със стафиди и сушени кайсии, настърган кокос, бадеми и масло.
