Amana Images Inc/Гети изображения Като човек, който пише за здраве и уелнес повече от пет години, съм склонен да мисля, че имам доста добри отношения с храната. Вярвам, че всичко трябва да се яде умерено, пиене на много вода , редовно упражняване и силата на a спокоен сън . Но миналата година стигнах до момент, в който забелязах, че нормалните ми навици се подхлъзват - тежко. След като миналия юни уебсайтът, за който работех, беше затворен, внезапно се озовах с много свободно време в ръцете ми. Изведнъж заспах до обяд, отдавайки се на 12-часови маратони на Netflix и посещавайки мексиканския ресторант зад ъгъла за следобедни маржове и чипове и гуак по-често, отколкото бих искал да призная.
Когато празниците се навъртяха, аз погледнах и усетих ужасно . Кожата ми беше скучна и постоянно избиваше, чувствах се подута и бавна и определено бях качила няколко килограма. Това не направи чудеса за моето самочувствие, особено в момент, когато вече се стресирах за моята ситуация на работа.
Нещо трябваше да се промени. И тъй като няма нищо подобно на възможността да започна наново всеки януари, реших да опитам Whole30 и да видя дали мога да възстановя връзката си с храната. Гаджето ми, което искаше да коригира някои свои лоши хранителни навици, реши да се присъедини към мен в приключението. (Никога повече не спазвайте диета и все пак отслабвайте с този план, който естествено преквалифицира мастните ви клетки! Ето как .)
Успях да преживея всичките 30 дни - и научих някои интересни неща за себе си в процеса - но и прецаках повече от няколко пъти (включително веднъж, когато разбрах, че неволно съм нарушил правилата, но повече за това по -долу). Прочетете за най-големите грешки, които направих, за да научите как да ги отстранявате отстрани.
Грешка №1: Нямате под ръка подходящи закуски
фотоалто/лаурънс моутън/гети изображения Технически би трябвало да сведете до минимум закусването на Whole30 в полза на график с три хранения на ден, но аз бях запален снекър преди това и ми беше по-трудно да отида на студена пуйка, отколкото очаквах. В моя защита: Имам хипогликемия и обикновено установявам, че яденето на пет малки хранения всеки ден ми подхожда по -добре, отколкото на три големи. Разбира се, желанието ми за закуска не се промени и всеки ден, веднага щом настъпи спадът в 15:00, се озовах отчаяно да търся в шкафовете си или в хладилника, опитвайки се да намеря подходяща закуска. След първата седмица се уверих, че винаги съм имал в хладилника филийки зелени ябълки и бадемово масло, заедно с резенчета пуйка без нитрати, маруля и кисели краставички, които бих ял навит като мини опаковка.
Премия за превенция: 4-Berry Blast Smoothie за отслабване
Грешка №2: Не планирате хранене предварително
Mint Images/Гети изображения Първата седмица не бях старателен приготвяне на храна . Голяма грешка. В крайна сметка щях да се окажа пред хладилника на обяд или вечеря, да гладувам и да се опитвам да ям. През останалите три седмици с приятеля ми щяхме да отделим час в събота сутринта, за да очертаем всяко едно хранене, което щяхме да ядем следващата седмица, и залепихме списъка в хладилника, където можехме да го видим. След това щяхме да направим всяко задължително пазаруване на храна, преди нашите планове за уикенд/мързелът да се възползват от нас. (Ето 5 рецепти, одобрени от Whole30, за да започнете.)
Грешка №3: Опитвам се да пресъздам любимите си нездравословни закуски
jreika/Гети изображения Създателите на Whole30 наричат това „ секс с обути панталони '(SWYPO), защото, добре, защо да се притесняваш, ако можеш просто да имаш истинското нещо? Те са категорично против „палеофиксацията“ на нездравословна храна, като кифли, бисквити, чипс или пица, защото смисълът на Whole30 е да проучи връзката ви с храната, а не просто „да вкара старата си, нездравословна диета в нова лъскава форма Paleo. “
За мен „SWYPO“, от който беше трудно да се откажа, беше печенето. Едно от любимите ми неща, които трябва да правя в една свободна събота, е да си направя тенджера с кафе и да изпека сладкиши, мъфини или бисквити. Това ме отпуска и не се чувствах като себе си, ако го пропусна. Но дори когато успях да намеря версия, съвместима с Whole30, на каквото и да печех добро, никога не се чувствах удовлетворен-просто бях оставен да жадувам повече за истинските неща. В крайна сметка осъзнах, че е по-добре да намеря изцяло нов навик за премахване на стреса. В крайна сметка си купих фантастично ново списание и спрях времето си за печене в събота за творческа сесия за писане. Не се кълна в печенето завинаги, но е хубаво да има изход, който не води до добавяне на захар или калории.
Грешка #4: Мислейки, че само защото нещо е съвместимо с Whole30, беше добре да ядете през цялото време
Красюк/Гети изображения Например, беконът е технически разрешени в Цялото30 , но наистина ли е добра идея да го ядете всеки ден? Същото и с бадемовото масло: Да, здравословно е, но калориите могат бързо да се добавят. Докато целта на Whole30 не е непременно загуба на тегло - нямате право да броите калории или да се претегляте - това е да внимавате за избора, който правите, и да запазите бадемовото масло от буркана (виновен!), когато ви е скучно, вероятно не е това, което създателите на плана са имали предвид.
Грешка #5: Не проверявайте двойно етикетите
svanhorn/Гети изображения По средата на програмата осъзнах половин чаена лъжичка ванилов екстракт, който добавях към кафето си не беше съобразен . До този момент дори не ми беше хрумвало, че може да е забранено, защото знаех, че екстрактът не съдържа никакви добавена захар . Но не бях взел предвид факта, че - да! - той съдържа алкохол, който е подробно описан в програмата. Факт е, че почти всичко, което купувате в опаковка, съдържа някакъв алкохол, добавена захар или изкуствен консервант. В крайна сметка си струва да проверите двойно и тройно списъците с тези съставки. (Ето 14 храни, които диетолозите никога не ядат.)
Ето какво алкохолът причинява на тялото ви:
Грешка №6: Подценяване колко трудно би било да излезеш с приятели
Александър Спатари / Гети изображения Осъзнавате ли колко социализация се концентрира около алкохола и храната? Много! След работа има щастливи часове. (Ако обичате добър щастлив час, опитайте да поръчате тези 6 одобрени от диетолога напитки.) Рождени дни с торта и сладолед. КЛОН. Гадно е да си единственият човек на закуска, отпивайки от вода, чай или кафе , докато гледате как всички останали се наслаждават на мимозите си. Остарява и да се налага постоянно да обясняваш на хората защо изведнъж не можеш да ядеш нищо от менюто в обичайния си щастлив час. Тъй като щяхме да бъдем изключително ограничаващи за един месец, с приятеля ми просто започнахме да отхвърляме плановете възможно най -учтиво. (Искам да извикам нашите приятели, които ни поканиха за една вечер на вечеря и всъщност направиха цяло одобрено от Whole30 меню. Вие сте най-добрите.)
Грешка #7: Не осъзнавам колко от живота ми се върти около храната
Карлина Тетерис / Гети изображения Отговарянето с „не“ на щастливите часове не беше единственото, което беше трудно. Едно от любимите ми неща за правене с приятеля ми е да се разхождам по моста Уилямсбърг в неделя и да изпробвам нов ресторант за обяд или вечеря. Ние също така по същество планираме ваканциите си там, където искаме да ядем. Не е като да не се наслаждаваме на други хобита, но споделянето на културния опит около храната е един от аспектите на нашите отношения, които ценя най -много и беше трудно изведнъж да го прекъсна напълно. (Опитайте тези 10 неща, които свързват двойките .)
Добрата новина е, че опитът на Whole30 ни даде повече възможност да развием заедно по -здравословни навици. Започнахме да правим дълги разходки с кучето след вечеря, която не свършваше в Oddfellows или Milk bar за десерт, и щяхме да отидем в града и да видим филм или да отидем до книжарницата, вместо да хапнем обяд. И сега, когато Whole30 свърши, осъзнах, че времената, в които понякога опитваме нов ресторант или бар заедно, са по -смислени - а храната е много по -вкусна - от всякога.
