изображения на алианс/гети Сериозните змияри знаят, че няма нищо подобно на добър орех и науката се съгласява: Добавянето на орехи към вашата диета - дори само една шепа - има множество ползи. ( Увеличете паметта си и защитете ума си от възрастта с тези естествени решения.)
Те могат да понижат холестерола ви.
Около шепа орехи или 2 унции бяха свързани с понижаване на общия холестерол брой и LDL или „лош“ холестерол, както и подобрена функция на клетъчната стена на кръвоносните съдове в скорошно проучване от 112 души на възраст между 25 и 75 години. Хората, рандомизирани в проучването, за да се насладят на тази ежедневна закуска, забелязаха подобрения в общата си диета, в сравнение с тези, рандомизирани да отидат без орехи. Допълнителен бонус: Когато и те получиха малко консултации по диета, талията им се сви. Орехите са заредени с мононенаситени мазнини, включително известни предпазители на сърцето омега-3 мастни киселини. (Опитайте една от тези топ 10 храни за борба с холестерола.)
Те могат да подобрят паметта ви.
До 2012 г. Вестник за болестта на Алцхаймер доклад установи, че яденето на орехи като част от средиземноморската диета е свързано с по -добра памет и мозъчна функция. Антиоксидантите в орехите могат да помогнат за противодействие на свързания с възрастта когнитивен спад и дори да намалят риска от невродегенеративни заболявания, включително болестта на Алцхаймер.
Те могат да намалят възпалението.
Вероятно сте чували за силите за борба с възпалението на тези всемогъщи омега-3. И докато най-мощните от тях-докозахексаенова киселина (DHA) и ейкозапентаенова киселина (EPA)-идват от риба, сортът растения, алфа-линоленова киселина или ALA, не трябва да бъде напълно отписан. Орехите са един от най -богатите източници на ДА СЕ , който може да не носи всички здравословни ефекти на своите рибни сънародници, но все пак изглежда борба с възпалението . Експертите смятат диета с по-високо съдържание на омега-3 може просто да означава, че не ядем толкова много омега-6 мастни киселини, провокиращи възпалението.
Те се справят със симптомите на ПМС.
Само една унция орехи - това са около 14 половини, ако искате да получите ултра специфичен - съдържа почти 50% от дневния препоръчителен прием на минерал, наречен манган и около 11% от разпределението ви за деня на магнезий . И двамата са предварително разгледани изследвания което предполага, че те могат да помогнат за смекчаване на някои от най -лошите ви условия ПМС симптоми , включително промени в настроението, безсъние, стомашен дискомфорт и болки в кръста.
По -ранни изследвания предполага, че тази минерална магия може да се дължи на начина, по който нивата на двете естествено се колебаят през менструалния цикъл.
Те могат да понижат кръвното налягане.
В проучвания за това как хората реагират на стресови ситуации - като например да потопите крака си в ледена баня или да произнесете реч пред връстниците си - тези, които ядат орехи, изглежда имат по -ниско кръвно налягане, както в отговор на този стрес, така и когато не са под стрес. Тъй като ореховото масло, както и лененото масло, са дали подобни резултати, изследователите смятат, че предимствата може да се дължат на същата тази ALA, която намалява възпалението, като този път упражнява своите добри свойства върху BP.
Най -добрата новина: Получаването на допълнителна грам орехи на ден е лудост. Уенди Базилиан, DrPH, RD, автор на Диетата SuperFoodsRx , обича да добавя нарязани орехи към овесените си ядки, да ги поръсва върху салати, да ги добавя към корички за хляб за риба или пиле и да хвърля половинките орех в блендера с шейкове, след като ги накисне във вода.
По -скоро любител на печени изделия (и наистина, кой не е)? Наслаждаването на орехи в печени продукти като бананов хляб все още има ползи за здравето и би могло да помогне с критичното мислене, според изследване в Британски вестник по хранене . (Добавете ги към една от тези рецепти за бърз хляб.) Проучването установи, че яденето на половин чаша орехи на ден (смлян в бананов хляб!) В продължение на 8 седмици води до 11,2% увеличение на инферентните умения за разсъждение (способността да се извеждат информация въз основа на предишен опит) сред студенти.
За да не гранясват ядките от черупките, съхранявайте ги в хладилника до един месец или във фризера до една година.
