След черните кутии през 2020 г. е важно да разберете, че добавянето на черни лица към нашите емисии в Instagram, взаимодействието с създателите на черно в различни дисциплини и покровителстващ черния бизнес са начините за подкрепа на глобалната чернокожа общност по начини, които не са производителни. Социалните медии могат да играят ключова роля в тази подкрепа, тъй като установяването на последователи е основен инструмент за изграждане на общност, помагайки на създателя да достигне до нова аудитория и потенциално ги свързва с възможности, които иначе не биха спечелили.
Броят на черните готвачи в цялата страна идва малко под 15% , така че все още има какво да се свърши, когато става въпрос за представителство, и натискането на follow в Instagram или Twitter може по този начин да допринесе много по -близо с времето.
Тук събрахме емисиите на невероятни черни готвачи, кулинарни звезди, влиятелни хора и ресторантьори, които трябва да са на вашия радар. След това трябва да посещавате техните ресторанти и бутици, да споделяте и коментирате работата им и да купувате техните готварски книги, за да допринесете за дълголетието на техния успех, извън месеца на черната история.
Вижте тази публикация в InstagramПубликация, споделена от Мариса Мур, MBA. RDN. (@marisamoore)
Уелнесът през целия живот е регистрирана мантра на диетолог диетолог Мариса Мур. Тя поръсва вашата храна с рецепти, насочени към растенията, които карат здравословното хранене да се чувства забавно, приветливо и абсолютно вкусно.
Вижте тази публикация в Instagram
Отличеният готвач и ресторантьор Маркус Самюелсон е едно от най-известните лица в храната днес с ресторанти по целия свят, от Харлем до Швеция. Той непрекъснато сервира вкусни ястия в „грам“ като тези, които прави в горещата си точка в Харлем Червен петел , както и да почете колегите си черни готвачи чрез работата, която върши с неотдавнашната си книга ВЪЗХОД: Черни готвачи и душата на американската храна .
Вижте тази публикация в InstagramПубликация, споделена от Бенджамина | Рецепти и печене (@bakedbybenji)
Не само идеално подготвеният фураж на Бенджамина Ебуехи е амбициозен, но и нейните десерти. Готварската книга на родения и отгледан британец Новият начин за торта е задължително нещо, а също така управлява марка за храни Масата на сестрата със собствената си сестра. (Чудите се откъде я разпознавате? Тя беше четвъртфиналистка в седми сезон на The Great British Bake Off през 2016!)
Вижте тази публикация в Instagram
Ако сте гледали Топ готвач и Дъвченето , тогава определено познавате Карла Хол. Интервюта с известни личности, кимване към нови епизоди на подкасти и хакове за улесняване на ежедневното готвене се появяват в нейната емисия в Instagram.
Вижте тази публикация в InstagramПубликация, споделена от David Chaim Jacob Zilber (@david_zilber)
Що се отнася до гастрономията, никой не подчертава науката зад храната като Дейвид Хаим Якоб Зилбер. Като автор на Ръководството на Noma за ферментация , следвайте хранителния учен за неговата незабравима рецепта за лют сос и наистина невероятна фотография на храна.
Вижте тази публикация в InstagramПост, споделен от Melba Wilson Melbas Restaurant (@melbasharlem)
Родената и отгледана Harlemite Melba Wilson е истинско кулинарно съкровище, чието готвене е повлияло на хората в цялата страна и света. Нейната емисия ви въвежда в живота й като основател и ресторантьор със смесица от подчертаване на собствености на чернокожи бизнеси като нейния, снимки с нейните също толкова известни приятели и актуализации за това, което се случва с нейния бизнес и хранене в Ню Йорк.
Вижте тази публикация в Instagram
Ако сте инвестирали в бавна готварска печка или Instant Pot през последната година, тогава определено трябва да следвате Шанън Епщайн. Всички ястия са здравословни и вкусни и тя напълно ще промени подхода ви приготвяне на храна .
Вижте тази публикация в InstagramПубликация, споделена от Анджела Дейвис | The Kitchenista (@thekitchenista)
Създаване Дневниците на Kitchenista още през 2012 г. като строителен счетоводител, Анджела Дейвис оттогава скочи да работи в храните на пълен работен ден и индустрията е по-добра за това. Нейната храна е за комфорт, така че бъдете готови да се настаните и да се насладите.
Вижте тази публикация в InstagramПубликация, споделена от Quick Fix на Tia Mowry (@tiamowryquickfix)
Може да я познавате добре от Сестра, сестра и Играта , но кулинарните умения на Тиа Моури са точно там с нейното актьорско майсторство. Нейният сериал Cooking Channel Тиа Моури у дома ни даде рецепти за слюноотделяне и нейния канал в YouTube започва точно там, където е спряло (въпреки че е излъчила празничен епизод през 2020 г.), с всичко - от лесни семейни вечери до ястия, които ще дадат тласък на сутрешната ви рутина.
Вижте тази публикация в Instagram
Оризцентриран ресторант на Джей Джей Джонсън ПОЛЕТО има две нови локации в Ню Йорк, така че да се каже, че той е в движение, би било подценяване. Подобно на Келис, той също беше във втория сезон на Селена и готвач така че ще усетите вкуса на неговите забавни изяви в емисията му, както и кухнята, която обича от цял свят, и снимки на очарователното му семейство.
Вижте тази публикация в Instagram
Като домакин на Counter Space по VICE TV и защитник на храните и благосъстоянието, храната е катализаторът на София Роу, но винаги става въпрос за това как се вписва в по -голямата картина на обществото. Следвайте за нейното образование и рецепти за храна, но останете за нея антирасизъм видеоклипове, които са жизненоважни за разбирането на света, в който живеем.
Вижте тази публикация в Instagram
Както вероятно можете да разберете от неговата дръжка в Instagram, Кевин Къри е изцяло за здравословни рецепти, които никога не пестят от аромата. Но дори и най -здравите хора имат снизходителни дни, така че все пак ще получавате по някое картофено пюре или крила чипотле от време на време, за да се надуши устата ви.
Вижте тази публикация в Instagram
Ако търсите лесно вегански рецепти с прилив на любов към себе си, хвърлен за добра мярка, храната на Табита Браун е правилното място за кацане. С глас, който почти се квалифицира като ASMR, тя бързо ще се превърне в едно от любимите ви последователи.
Вижте тази публикация в Instagram
Jenné Claiborne стартира своя блог Сладка картофена душа през 2010 г., така че тя наистина е една от хранителните блогове OGs. Тя също има YouTube канал си струва да се абонирате, е написала своята готварска книга за вегетарианска храна Сладка картофена душа , и тя стана майка в този процес - докато ни дава вкусна вегетарианска комфортна храна.
Вижте тази публикация в InstagramПубликация, споделена от Breanna Danielle 🌱 (@plantbasedbre)
Ако някога сте мислили да отидете на растителна основа или вече сте в този лагер и искате да разнообразите възможностите си, Breanna Danielle е тук, за да ви помогне. Тя включва лакомства от обикновени магазини като Trader Joe’s за евтини ястия, както и препоръчва ресторанти на растителна основа, когато ви се прииска да предприемете приключение за хранене на открито.
Вижте тази публикация в Instagram
Ако мислите да се облегнете на сладкия си зъб, сладкишите на Сидни са най -доброто следване. Основано от двойка Сидни и Джърмейн Пери с бутик за десерти на IRL в Лонг Айлънд, за да се зареди, дуото публикува снимки на своите желани буркани за торта, няма начин това да е торта торта и други десерти, които ще ви накарат да се лигавите.
Вижте тази публикация в Instagram
Като автор на книгата, наградена с Джеймс Бърд Кулинарният ген , Храната на Майкъл У. Туити е вдъхновяваща както от духовна, така и от кулинарна гледна точка. Новата му готварска книга Ориз излиза следващия месец и неговите рецепти включват всичко - от италианско печено гърне до хумус от грах с черни очи.
Вижте тази публикация в Instagram
Бивш адвокат и Голямото американско шоу за печене победителката Валери Ломас споделя своите прекрасни десерти във фуража си с ярки нюанси. И бъдещето й е светло: тя има ново шоу на Food Network, което се появява в приложението му този месец и нейната готварска книга Животът е това, което го печеш се появява по рафтовете и магазините през септември.
Вижте тази публикация в Instagram
Със куп готварски книги и стоки, които се хвалят с фрази като Bacon Is My Love Language, Дариус Уилямс наистина обича да се забавлява с храна. От пълнена с раци сьомга до лазаня, използвайте неговите рецепти, за да ви дадем изцяло нов лизинг за готвене.
Вижте тази публикация в InstagramПубликация, споделена от Epic Cakes - How to Cake It (@yolanda_gampp)
Ако сте пекли по време на пандемията и не знаете коя е Йоланда Гамп, нека това да ви послужи като въведение. Нейният канал в YouTube Как да го приготвим е майсторски клас за това как да направите всякакъв вид невероятна торта, от сърца за разговори до кутии на Tiffany & Co.
Отидете тук, за да се присъедините към Prevention Premium (нашата най-добра стойност, план за пълен достъп), абонирайте се за списанието или получете само цифров достъп.