Чаена лъжичка захар може да накара вашето лекарство да намалее, но превишаването на препоръчителния прием на продуктите може да доведе до сериозни проблеми като затлъстяване и сърдечни заболявания. Ето защо Световната здравна организация (СЗО) току -що обяви, че е така наполовина препоръчителният прием на захар за възрастни, от първоначалните 10% от общите дневни калории до 5%. За възрастен с нормално тегло това е около 25 грама или 6 чаени лъжички на ден.
Разбира се, това е обща захар. Средният американец консумира около 22,2 чаени лъжички само добавено захар всеки ден. Тези нови насоки, както и Американската сърдечна асоциация (AHA), казват, че наистина трябва да ядем част от това количество. AHA казва, че възрастните жени трябва да получават 5 чаени лъжички (20 грама) захар на ден, възрастните мъже 9 чаени лъжички (36 грама), а децата 3 чаени лъжички (12 грама).
Насоките на AHA подчертават, че добавените захари, като високо фруктозен царевичен сироп или обикновена трапезна захар, добавена към газирани напитки, хляб и други преработени храни, вероятно са отговорни за увеличаването на консумацията на калории и последващото нарастване на затлъстяването в миналото няколко десетилетия.
За да ви дадем представа колко често е добавената захар в ежедневната ви диета, разгледайте този списък с ежедневни храни, базиран на базата данни за хранителни вещества на Министерството на земеделието на САЩ:
- Обикновен геврек: 5,05 грама захар, 4,8 от които се добавят
- Пълнозърнест хляб (една филия): 5,57 грама захар, 5,0 от които се добавят
- Редовни газирани напитки: 8,97 грама захар, всички добавени
- Плодов пунш: 11,29 грама захар, 4,4 от които се добавят
- Купа царевични люспи: 6,11 грама захар, всички добавени
- Кисело мляко с плодов вкус: 19 грама захар, 11,4 от които се добавят
- Дресинг за италианска салата: 8,85 грама захар, 6,9 от които се добавят
- Плодов коктейл, консервиран в лек сироп: 13,93 грама захар, 6,4 от които се добавят
- Гладко фъстъчено масло: 9,22 грама захар, 3,1 от които се добавят
- Гранола барове: 21,8 грама захар, 20,4 от които се добавят
- Сос за спагети с ниско съдържание на натрий: 11,57 грама захар, 6,5 от които се добавят.
Естествено срещащите се захари в плодовете, зеленчуците, нискомаслените млечни продукти и пълнозърнестите храни не трябва да се избягват и съставляват част от здравословната диета, казва Рейчъл К. Джонсън, доктор по медицина, професор по диетология в Университета на Върмонт в Бърлингтън и един от експертите, които излязоха с насоките на AHA. Най -добрият начин да намалите добавената захар от диетата си е да ограничите максимално преработените храни и да задоволите сладките си зъби с плодове.
Ако искате да научите как да избавите диетата си от скрити, добавени захари, разгледайте The Sugar Smart Diet by Предотвратяване на редакционния директор на Ан Александър и новият Приложение 1001 Sugar Smart Foods (предлага се за $ 1,99 в магазина за приложения на iTunes), което прави здравословното пазаруване със захар по-лесно от всякога.
Още от Превенция: 100 награди за най -чисти пакетирани храни
