- Загрейте фурната до 400 ° F. Намажете голяма плитка тава за печене със спрей за готвене. Нарежете сладките картофи и лука на половинки. Нарежете всяка половина на 8 клина. Прехвърлете зеленчуците в тигана.
- В малка купа разбийте маслото, джинджифила, солта и черния пипер. Поръсете зеленчуците и след това с чисти ръце разпределете сместа равномерно върху зеленчуците.
- Печете 25 до 30 минути, като разбърквате от време на време или докато зеленчуците започнат да покафеняват. Намалете топлината до 375 ° F. Добавете свинското в тигана. Поръсете канелата равномерно върху свинското месо. Печете за 10 до 15 минути, или докато свинското месо вече не е розово и соковете се избистрят. Извадете свинското и зеленчуците в чиния. Добавете бульона или водата към соковете от тигана. Разбъркайте, за да комбинирате, като изстържете всички запечени парченца в тигана. Полейте соковете от тигана върху свинското месо и зеленчуците.