Ако пускате дъвка от мента между храненията, за да поддържате храненето си под контрол, този навик може да предизвика обратен ефект, установява ново изследване, публикувано в списанието Хранително поведение .
Как? Оказва се, че продължителният вкус на мента може да намали вкусовите качества на здравословната храна, твърдят изследователи от университета в Бъфало. Точно както една глътка OJ има доста неприятен вкус, след като си измиете зъбите, така и яденето на продукти, след като дъвчете дъвка от мента.
За да стигнат до това заключение, изследователите накараха участниците да преминат през един от двата експеримента: дъвченето на мента или дъвка с вкус на плодове преди да изпълнят задачата за подсилване на храната-компютърна игра, предназначена да прецени колко трудно хората са готови да работят за храна като грозде и картофи чипс - или дъвчене на едни и същи аромати преди всяко хранене в продължение на няколко седмици.
Резултатите: Дъвката, независимо от вкуса, намалява чувството на глад. Обаче-и тук е ключът-дъвка с вкус на мента намали харесването и приема на здравословни храни след участника.
С други думи, дъвченето на дъвка от мента е краткосрочно решение, а не дългосрочно решение. Разбира се, може да се почувствате по -малко гладни за известно време, но когато ядете, е по -вероятно да хванете бонбони върху моркови.
Дъвката от мента не е единственият съмнителен триков диетичен трик, който трябва да следите. Ето още пет:
1. Пълнозърнестият хляб е най -добрият ви вариант. В сравнение с белия хляб, пълнозърнестият хляб е по -малко лош, казва д -р Мишел Дейвънпорт, консултант по хранене в Медицинския център на Сан Франциско в Калифорния. Вашата средна филия пълнозърнест хляб има по -висок гликемичен индекс от осем унции кока -кола, казва тя. Решението? Изберете марки, приготвени с пълнозърнесто брашно, и такива, които съдържат поне четири грама фибри. Избягвайте всичко, което не посочва „брашно“ или „пшенично брашно“ като първа съставка.
2. Намаляването на приема на мазнини ви помага да отслабнете. Няма начин, казва Предотвратяване съветник Ашли Коф, РД. Здравословните мазнини са от решаващо значение за правилния вид загуба на тегло, казва тя. Обожавам семена от коноп, семена от чиа, авокадо, орехи и органична соя. (Вземете повече идеи за здравословни мазнини с нашето окончателно ръководство .)
3. Яйцата причиняват коронарна болест на сърцето - или диабет, или дори са по -лоши от тютюнопушенето ... Каквото и да предложи науката, това не е напълно вярно, казва Дейвънпорт. Добре е да приемате до едно яйце на ден, въпреки че в момента няма препоръчителен прием за яйца, казва тя. Най-здравословните начини да подготвите сутрешната си опора включват придържане към методите за готвене на водна основа, като варене, бракониерство или готвене на пара, предлага Davenport.
4. Не можете да сбъркате с храни с ниско съдържание на мазнини. Когато храните се обработват, за да се намали съдържанието на мазнини, те имат тенденция да увеличават захарта, казва Дейвънпорт. И както показва изследването, захарта е истинският убиец.
5. Диетичната сода е най-добрият вариант с нулеви калории. Не, казва Коф, това е вода. Всъщност изследванията показват, че колкото повече диетична сода човек пие, толкова по -голям е рискът от наднормено тегло. Плюс това, изкуствените подсладители могат да нарушат естествената способност на организма да регулира приема на калории въз основа на сладостта на храните, установява проучване върху животни от университета Purdue. Затова направете услуга на диетата си и се придържайте към вода. Или изберете неподсладени билкови чайове или добавете свои собствени билки и подправки към обикновения H20, предлага Koff. (Ако това не ви помогне, помислете за това 20 опции за здравословни напитки .)
Още от Превенция: 10 по-интелигентни суапа с ниско съдържание на калории
