Това е обезпокоителна мисъл: Ами ако всички избягващи BPA, които сме правили-внимателно проверявайки за етикет „Без BPA“ преди всяка покупка на пластмаса-са напразни? Че алтернативите на BPA всъщност са също толкова вредни, ако не и по -лоши?
Проблемът с BPA
Движението срещу BPA набра скорост през 2007 г., когато родителите се обърнаха към законодателните органи с искане за забрана на бисфенол-А (BPA). Въпреки че не стигнаха до федералното ниво, няколко държави забраниха химикала в бебешките и детските продукти, а редица производители оттогава го премахнаха от бутилки с вода и контейнери за храни. Със сигурност победа, тъй като хормоналните разрушители са свързани с множество проблеми, като причиняване на репродуктивни, имунни и неврологични проблеми, както и детска астма, метаболитни заболявания, диабет тип 2 и сърдечно -съдови заболявания.
Какво е толкова опасно за BPA? За да се разберат далечните последици, помага да се разбере как функционира ендокринната система. След като произвеждат хормони в ендокринните тъкани (като яйчниците, тестисите и щитовидната жлеза), хормоните се изпращат в кръвния поток като пратеници, където се свързват с хормоналните рецептори в цялото тяло. Включвайки се в рецепторите, хормоните активират реакциите в тялото, за да контролират функции като растеж, нива на енергия и репродукция. Ето къде става сенчесто: Тъй като има подобна форма на хормона естроген, BPA може да се свърже и с хормоналните рецептори, и това не е добре - рецепторите получават много естествени хормони. BPA действа върху рецептори, които вече са над праговете, тъй като всеки има естроген в тялото си, казва Фредерик вом Саал, биолог от Университета на Мисури, който изучава ендокринните разрушители. Когато рецепторите се претоварят, това може да промени клетъчната функция в цялото тяло.
И не е нужно много да се нанесат щети. За BPA и други химикали като него, дори по -слабото количество е точно в диапазона, който да накара системата ни да се обърка и това е количеството, на което сме изложени, казва vom Saal. Всъщност проучванията показват, че BPA може значително да ни повлияе в дози, които са по -малки от това, което се използва в традиционните токсикологични тестове.
Проблемът със замените на BPA
За да запазим пластмасите си пластмасови, целият BPA трябваше да бъде заменен и другите химикали не са много по -различни: Влиянието им върху здравето в най -добрия случай остава неясно - и в най -лошия - страшно, според изследване, публикувано по -рано този месец през Токсикологични науки . Замените на BPA, свързани съединения като бисфенол-S (BPS) или бисфенол-F (BPF), всъщност имат подобни-а понякога дори по-лоши-разрушаващи ендокринната система ефекти. Химикалите имат същата функция [като BPA], което обикновено означава, че са сходни по структура и следователно имат сходни ефекти върху здравето, казва Линдзи Дал, заместник -директор на организацията Safer Chemicals, Healthy Families.
Нашата експозиция на химикали, свързани с BPA, възниква, когато те проникнат от пластмасите в храната и напитките, както беше показано по време на проучване за перспективите за здравето на околната среда през 2011 г., когато по-голямата част от търговските пластмаси, които не съдържат BPA, бяха изложени на стресори за обикновена употреба като микровълнова печка, UV лъчи радиация или дезинфекция с пара. Но не само пластмасовите контейнери ни излагат на тези химикали; изследователи от Държавния университет в Ню Йорк в Олбани също откриха BPF и BPS (в допълнение към обичайния BPA) в консервирани храни, както и в храни, опаковани в хартия и дори стъкло.
Комплектът от вещества, подобни на BPA, на които сега сме изложени, изглежда обединяват усилията си, за да причинят по-голям хаос на тялото. В проучване от 2013 г., проведено в Медицинския клон на Тексаския университет в Галвестън, излагане на множество химикали, разрушаващи ендокринната система, като BPS и нонилфенол, активирани протеини, участващи в клетъчната мутация или смърт, което може да причини увреждане на гените-нещо, което не се е случило когато клетките са били изложени на химикалите поотделно.
Може би най-тревожното от всички са последните изследвания, подтикнати от Центъра за здраве на околната среда (CEH), организация, базирана в Оукланд, Калифорния, която се стреми да защити хората от токсични химикали. Той възложи на две независими лаборатории да тествайте 35 детски чаши и установиха, че девет модела, обозначени като свободни от BPA, дават умерени до високи нива на естрогенна активност, което означава, че съдържат химикали, имитиращи естествения естроген. Кои специфични химикали причиняват естрогенната активност не беше определено, но някои не смятат, че това има голямо значение. Ако влезете в пространство с [устройство за откриване на радиация] и откриете радиация, бихте ли спрели да отделите допълнително време, за да разберете откъде идва радиацията? Няма да има значение - просто бихте искали да излезете, казва Джордж Битнър, основател на CertiChem, лаборатория за тестване на ендокринни разрушители, базирана в Остин, Тексас, която изследва чашите.
Не е изненадващо, че в крайна сметка сме заменили едно токсично вещество с други, които може да са също толкова лоши. Няма федерални закони, изискващи химикалите да бъдат доказани като безопасни, преди да бъдат пуснати на пазара. Така че, ако производителят реши да спре да използва BPA, те не трябва да следват закони, които изискват да използват по -безопасни химикали. В резултат на това те преминаха към химикали, които работят по същия начин, казва Дал.
Къде ни оставя това?
Може би е най -добре да избягваме напълно пластмасите, особено когато чуете за странностите около някои по -нови, предполагаемо по -безопасни алтернативи като тританов кополиестер, пластмаса, използвана в продукти, произведени от Nalgene, Rubbermaid и Tupperware. Той не съдържа всички бисфеноли и според производителя Eastman Chemical Company е проверен от лаборатории на трети страни като безопасен. Но през юни 2013 г. Washington Spectator съобщава, че Eastman съди CertiChem, за да постави крайния резултат на констатациите си, че една от съставките на Tritan, трифенил фосфатът, е също толкова лоша, колкото BPA.
По -късно през лятото съдилищата постановиха в полза на Eastman, като заявиха, че твърденията на CertiChem са неверни и подвеждащи. Но спорът повдига въпроса доколко наистина знаем за безопасността на всякакъв вид пластмаса. Докато имаме представа какви химикали се добавят на всички етапи при производството на краен продукт, няма да можем да определим безопасността на който и да е пластмасов продукт, казва vom Saal. Засега най-добрият избор е да се придържате максимално към материали без излугване като стъкло или неръждаема стомана.
Още от Превенция: BPA в урината може да предскаже рак на простатата
