Като страшен от глутен, обичащ ябълките New Englander, винаги съм смятал сайдер за моето сладко. Изпих пенливото разнообразие като дете и преминах към твърдите неща, след като станах легален (придържам се към тази история). Тогава нещата бяха много по -прости: Обичайте или мразете, Woodchuck наистина беше единственият ви вариант. Но напоследък глупостите полудяха. Според базираната в Чикаго фирма за пазарни проучвания IRI, продажбите на сайдер са нараснали със 75% процент от 2013 до 2014 г., което го прави най-бързо развиващата се напитка в бирата и ароматизираните малцови напитки.
В реалния живот това е преведено на повече марки, отколкото мога да преброя, и неспособността ми да направя сайдер за по -малко от 30 стресиращи минути. Една от причините да съм толкова нерешителен: искам нещо, което има добър вкус, но не е заредено с двуцифрени грама захар.
Кое постига перфектния баланс? В името на добрата журналистика за услуги реших да разбера. Естествено, това означаваше да съберем пет приятели и целия сайдер, който мога да хвана. Ето какво да изберете (и да предадете) въз основа на нашия много научен и професионален вкусов тест, който държи захарта на първо място:
ИЗБЕРЕТЕ ТЕЗИ: Това разтърси вкусовите ни рецептори и запази захарта под контрол.
1. Традиционен сух и раззберетов тарт от Общността
Калории: 140
Захар: 1 гр
ABV: 5,5%
Коментари: 'Сух и супер освежаващ, фино плодов.' „Перфектен за лятото, би вървял добре с мазно барбекю.“ „Вкусва шампанско-у.“ 'Снобите от бира дори биха харесали това.' „Всъщност не чувствам, че това ще ми донесе диабет.“
2. Харпун сайдер
Калории: 140
Захар: 7 g
ABV: 5%
Коментари: 'Това има вкус на ферментирала ябълка!' 'Освежаващо.' 'Честит тарт ... ако това има смисъл.' 'Доста безобидно, малко тръпчиво.' - Бих го изпил.
3. Сидър в белгийски стил на DeMunck
Калории: 134
Захар: 8 g
ABV: 5%
Коментари: 'Приятни флорални нотки.' „Фина газировка и сладост“. 'Мирише малко на Apple Cinnamon Cheerios.' „Вкус като есен“.
4. Самуел Смит Органичен сайдер
Калории: 151
Захар: 9 g
ABV: 5%
Коментари: „Добро средно ниво на сладост.“ „Приятен фин фиш“. 'Има малко фънки вкус, на който не мога да си сложа пръст ... изгнила, заплеснела ябълка, но по добър начин!'
5. Julian Hard Cider Black & Blue
Няма налични калории или захар, но на уебсайта на марката се казва, че този сайдер е направен само от ябълки и 100% сок от къпини и боровинки.
ABV: 6,99%
Коментари: 'Суха до средна сладост и страхотен фин аромат на зрънце.' 'Напълно бих сдвоил това с лимонада.' 'Напомня ми за лятото.' „Страхотен цвят и плодов аромат.“
ОЩЕ ПОЛУЧАВАЙТЕ: Те бяха малко по -малко вкусни, но със сигурност не бяха най -лошото, което можете да направите. Захарта е в умерени граници.
6. Ace Apple Hard Cider
Калории: 155
Захар: 8 g
ABV: 5%
Коментари: 'По -ярък от някои други.' 'Да, вкус на ябълков сок, с нотка оцет.' „Добър вкус, но недостатъчно газиран.“ 'Мм. Вземи го или го остави.
7. Angry Orchard Hop 'n Mad Apple
Калории: 160
Захар: 13 гр
ABV: 5%
Коментари: „Сякаш някой е разклатил чай и сайдер от хибискус и е като, ето го!“ „Основен билков аромат и аромат. Наистина уникален. „Страхотен първоначален вкус, фънки послевкус.“ 'Тук има някои конкуриращи се вкусове, вкусовите ми рецептори са объркани.'
8. Стела Сайдър
Калории: 160
Захар: 14 g
ABV: 4,5%
Коментари: „Страхотно газиране и хапка.“ „Средна сладост и добър вкус на ябълка, но леко неприятен послевкус.“ „Нещо като весел ранчер.“
9. Излез на крайник нахална череша
Калории: 200
Захар: 17 g
Коментари: „Добре, разбирам, че това е малко с високо съдържание на захар, но определено бих го пил като лакомство - страхотно е.“ 'Торт с добра газировка.' „Изтънчен черешов вкус на мараскино“.
PASS: Просто не се притеснявайте. Или те имаха вкус на боклук, имаха безумно високо съдържание на захар, или и двете.
10. Зелена ябълка Woodchuck
Калории: 160
Захар: 11 g
ABV: 5%
Коментари: - О, човече, исках да харесвам това, но има малко вкус като… задник? Да кажем сяра. 'Това е гневно и кисело.' „Кара ме да повърна малко.“ „Оцет“.
11. Мандровски ирландски сайдер
Калории: 150
Захар: 12 гр
ABV: 4,5%
Коментари: 'Вкус като крака.' 'Получавам нюанси на изгоряла коса.' - Уф, не мога да повярвам, че пиех това в колежа. „Странен послевкус и хапка ... преминават.“
12. Джони Appleseed
Калории: 210
Захар: 20 g
ABV: 5,5%
Коментари: 'Това е като ледената зелена ябълка Smirnoff на света на сайдер.' 'Уау! Сладка.' „Той има„ вкус “в списъка на съставките ... защо имате нужда от повече аромат от ябълките?“ „Чудесно за едно братско парти.“
13. Strongbow Cider Gold
Калории: 172
Захар: 19 гр
ABV: 5%
Коментари: 'Прекалено сладко.' „Чувам, че използват различна рецепта за САЩ от оригиналната версия за Великобритания, защото смятат, че харесваме захар и други неща.“ - Не.
14. Черната череша на Макензи
Калории: 200
Захар: 21 гр
ABV: 5%
Коментари: 'Сироп за кашлица направо.' 'Черешова кола'. „Подобно на онези капки за кашлица от старата школа на Luden, които пусках като бонбони.“ 'Току -що се втрисах ... по лош начин.'
15. Ciderboys Първо натискане Оригинален твърд сайдер
Калории: 180
Захар: 24 гр
ABV: 5%
Коментари: „Дори няма толкова сладък вкус, но е пълен със захар - защо изобщо бихте се притеснявали?“ 'Дори не мога да се оправдая да пия това.' „Не е лошо, но вероятно сега ще получа диабет.“
