Брайън Ярвин/Гети изображения Придавайки отличителния си пиперлив/земен вкус и ярък жълто-златен цвят на традиционните южноазиатски и близкоизточни ястия, куркумата е безпогрешна подправка. Но когато добавите нарастващия брой изследвания, описващи ползите за здравето от този усилвател на вкуса, е ясно, че е разумно да преминете отвъд тези традиционни употреби и да започнете да го използвате във всякакви ястия. Тези дни куркумата заслужи своето място във вашия багажник за подправки.
В речта си за приемане на това почетно място сред най -високо подредените ви подправки куркумата би била небрежна, ако не отдадете заслуга на куркумина. Куркуминът е съединението, което придава на подправката цвят и запазена марка за здравето, включително противовъзпалителни, антиоксидантни, антитуморни, антибактериални и антивирусни свойства, според изследвания на Вестник на Американския колеж по хранене .
Една предупредителна дума: бременни жени или хора с запушване на жлъчните пътища, камъни в жлъчката, язва на стомаха или стомашна хиперкиселина не трябва да използват куркума с медицински цели, затова се консултирайте с Вашия лекар, за да се уверите, че е добре за Вас.
Вижте тези 9 условия, които можете да подобрите, като подправите нещата с куркума.
1. Акне
Зитът е голяма възпалена пора, така че противовъзпалителната куркума е перфектно решение за борба с акнето. Д -р Тасним Бхатия, автор на Какво ядат лекарите , препоръчва смесването на куркума с вода или кисело мляко в паста. Приложена локално, тя казва, че ще подобри акне лезии и белези.
2. Болест на Алцхаймер
Това нелечимо невродегенеративно заболяване може да бъде предотвратено с редовни порции куркума. Изследвания показва, че куркуминът почиства бета-амилоидните плаки, свързани с болестта на Алцхаймер. Важно е, че за разлика от неуспешните възможности за лечение на болестта, молекулното тегло на куркумина е ниско, така че е достатъчно малко, за да премине през кръвно-мозъчната бариера, за да влезе в мозъка.
3. Артрит
д -р стр. изображения на marazzi/getty Хората, страдащи от остеоартрит на коляното, са забелязали подобрения в тежестта на болката, сковаността и функционалните ограничения след прием на куркума, според проучване на Възпалителна фармакология . Още по -впечатляващо беше, че хората, приемащи куркума, забелязаха по -големи подобрения от тези, приемащи глюкозамин, често срещана добавка за болки в ставите.
6. Диабет
Избягването на захар не е единственото нещо, което можете да направите, за да избегнете диабета. В проучване от Грижи за диабет , приемането на капсули куркумин дневно в продължение на девет месеца помогна за предпазване на диагнозата преддиабет от развитие на пълноценен диабет тип 2.
7. Лаймска болест
изображения на Лори Фелдман/Гети Намаляването на оксидативния стрес е от ключово значение за даването на най -доброто от тялото на тялото ви Лаймска болест . Елиаз казва, че куркуминът не само намалява оксидативния стрес, но и може да даде тласък на стандартното антибиотично лечение срещу болестта.
8. Болка
Оставете обезболяващи - те могат да дойдат с по -неочаквани странични ефекти, отколкото сте се надявали. Куркумата е безопасен, естествен начин за подпомагане на контрола болка . Според Eliaz, куркумата подпомага кръвообращението, имунитета и възстановяването на тъканите - всички фактори, които, когато се объркат, могат да бъдат в основата на болката.
9. ПМС
ПМС може да бъде перфектната буря от настроение, подуване и спазми, оставяйки ви да се чувствате нещастни. За щастие, някои от тези симптоми могат да бъдат облекчени с куркумин, според ирански изследователи . Жените са приемали добавки с куркумин седем дни преди менструацията и три дни след това, в продължение на три цикъла. Изследователите измерват симптоми на настроение (безпокойство, раздразнителност, тревожност, депресия или тъга, плач, чувство на изолация), физически симптоми (главоболие, чувствителност на гърдите, болки в гърба, болки в корема, наддаване на тегло, подуване, скованост на мускулите, стомашно -чревни симптоми, гадене) и поведенчески симптоми (умора, безсъние, затруднена концентрация, промяна в апетита). Във всичките три категории мерки групата с куркумин показа значително подобрение на симптомите, докато плацебо групата не показа значителна промяна.
Статията Куркумата помага за излекуване на тези 9 заболявания първоначално работи на RodaleWellness.com.
