По -чисто и здравословно хранене Здравословното хранене не винаги е лесно, особено с нездравословни храни, които ви изкушават в магазина за хранителни стоки, ъглови деликатеси и дори в офисната кухня. Въпреки че чистото хранене при всяко хранене не винаги е реалистично, можете да предприемете стъпки за ограничаване на преработената храна.
Тук показваме как обикновените храни се превръщат от истински (т.е. ябълки) до силно преработени (сладкиши с ябълков тостер).
Били ли сте захарен? Причината номер 1, поради която коремните ви мазнини няма да изчезнат!
Вашата цел: Избирайте от естествени храни възможно най -често, използвайте храни, които са донякъде преработени и ограничете приема на силно преработени продукти.
Вижте 23 варианта за чиста храна с натурална храна сега!
Първи избор (естествено състояние): Apple
2 -ри избор (донякъде обработен): Ябълков сос
Ограничение (силно обработено): Ябълков тостер за сладкиши
Съвет за пазаруване: Докато ябълковото пюре е здравословен избор, то има по -малко хранителни вещества от цялата ябълка.
Първи избор (естествено състояние): Оранжево
2 -ри избор (донякъде обработен): 100% портокалов сок
Ограничение (силно обработено): Портокалова напитка
Съвет за пазаруване: Много плодови напитки съдържат царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза и малко истински сок.
Първи избор (естествено състояние): Пресни ягоди (тези 17 вкусни рецепти с ягоди се възползват максимално от тези плодове)
2 -ри избор (донякъде обработен): Ягодови консерви
Ограничение (силно обработено): Ягодов десерт с желатин
Съвет за пазаруване: Желатиновите десерти обикновено съдържат изкуствен ягодов аромат, а не истински плод.
4. Праскови Първи избор (естествено състояние): Праскова
2 -ри избор (донякъде обработен): Консервирани праскови в 100% сок
Ограничение (силно обработено): Консервирани праскови в тежък сироп
Съвет за пазаруване: Плодовете, консервирани в тежък сироп, имат повече захар и калории, отколкото пресните плодове.
Първи избор (естествено състояние): Пресни смокини
2 -ри избор (донякъде обработен): Смокинови консерви
Ограничение (силно обработено): Бисквитки със сандвич със смокини
Съвет за пазаруване: Опакованите плодови бисквити могат да съдържат рафинирана захар и консерванти.
Първи избор (естествено състояние): Ананас
2 -ри избор (донякъде обработен): Консервиран ананас на кубчета
Ограничение (силно обработено): Коктейлна чаша с ананас
Съвет за пазаруване: Пресният ананас е с по-високо съдържание на витамини С и А и бета-каротин от консервираните.
Първи избор (естествено състояние): Царевица на кочан
2 -ри избор (донякъде обработен): Чипс от царевична тортила
Ограничение (силно обработено): корнфлейкс
Съвет за пазаруване: Купете тортила чипс само с три съставки: цяла царевица, олио и сол - и яжте умерено.
Първи избор (естествено състояние): Спанак
2 -ри избор (донякъде обработен): Предварително измит спанак в чували
Ограничение (силно обработено): Замразен спанак със сметана
Съвет за пазаруване: Когато купувате замразени зеленчуци, избягвайте тези, опаковани с богати на натрий сосове. Купете обикновен и добавете свой собствен лек сос. (Спанакът по-здравословен ли е от зелето? Разберете в тяхната здравословна храна Face-Off.)
9. Чесън Първи избор (естествено състояние): Чесън
2 -ри избор (донякъде обработен): Нарязан на ситно чесън
Ограничение (силно обработено): Марината от бутилиран чесън
Съвет за пазаруване: Мляният пресен чесън е по -евтин и по -ароматен от бурканчето.
Първи избор (естествено състояние): Моркови
2 -ри избор (донякъде обработен): Бебешки моркови
Ограничение (силно обработено): Замразени моркови с глазура от мед
Съвет за пазаруване: Бебешките моркови са здрави, но по-скъпи от обикновените моркови.
Първи избор (естествено състояние): Супа от нулата
2 -ри избор (донякъде обработен): Консервирана супа
Ограничение (силно обработено): Дехидратирана смес за супа
Съвет за пазаруване: Домашната супа често има по -малко натрий и повече вкус от консервираната. (Вижте тези 20 здравословни рецепти за супи и яхнии.)
12. Шунка Първи избор (естествено състояние): Наследствена шунка
2 -ри избор (донякъде обработен): лудо сурово
Ограничение (силно обработено): Пакетиран болонски деликатес
Съвет за пазаруване: Наследствените сортове свинско месо са много по -малко склонни да съдържат хормони, отколкото фабричното месо.
Първи избор (естествен ttate): Цяла пуйка
2 -ри избор (донякъде обработен): Деликатесна пуйка
Ограничение (силно обработено): Пуешки кюфтета, закупени в магазина
Съвет за пазаруване: Ако купувате пуйка и други меса на гишето за деликатеси, поискайте марки без пълнители и нитрати.
Първи избор (естествено състояние): Говеждо месо, хранено с трева
2 -ри избор (донякъде обработен): Зърнено говеждо месо
Ограничение (силно обработено): Замразени телешки банички
Съвет за пазаруване: Храненото с трева месо е с по-високо съдържание на хранителни вещества и с по-малко мазнини от говеждото месо, хранено със зърно. (Следвайте това ръководство за избор на говеждо месо, хранено с трева.)
15. Пиле Първи избор (естествено състояние): Пресни пилешки гърди
2 -ри избор (донякъде обработен): Деликатесно нарязано пиле
Ограничение (силно обработено): Пилешки хапки
Съвет за пазаруване: Пилешките хапки съдържат много малко истинско пиле.
Първи избор (естествено състояние): Яйца, отглеждани на пасища
2 -ри избор (донякъде обработен): Обогатени с Омега-3 яйца
Ограничение (силно обработено): Разбивачи на яйца
Съвет за пазаруване: Яйцата, отглеждани на пасища, могат да имат 35% по-малко наситени мазнини, 60% повече витамин А и 200% повече омега-3 в сравнение с обогатените с омега-3 яйца и яйцата за биене, които идват от пилета, отглеждани в кошари.
Първи избор (естествено състояние): Крем
2 -ри избор (донякъде обработен): Половин сметана без мазнини / половин мляко
Ограничение (силно обработено): Ароматизиран млечен крем
Съвет за пазаруване: Ароматизираните млечни сметани често се правят с оцветители, изкуствени овкусители и царевичен сироп.
Първи избор (естествено състояние): Чист йогурт
2 -ри избор (донякъде обработен): Ароматизирано кисело мляко
Ограничение (силно обработено): Ароматизирана напитка от кисело мляко
Съвет за пазаруване: Купете обикновено кисело мляко и го овкусете у дома с мед или пресни плодове.
Първи избор (естествено състояние): Пълнозърнест хляб
2 -ри избор (донякъде обработен): Пшеничен хляб
Ограничение (силно обработено): Подсилен бял хляб
Съвет за пазаруване: Ако цялото зърно не е първата съставка, пропускате хранителни вещества. (Вижте защо пълнозърнестите храни са толкова важни.)
20. Паста Първи избор (естествено състояние): Сушени пълнозърнести тестени изделия
2 -ри избор (донякъде обработен): Сушени бели тестени изделия
Ограничение (силно обработено): Спагети за бързо приготвяне
Съвет за пазаруване: Пълнозърнестите тестени изделия са с по -високо съдържание на антиоксиданти от белите или разтворимите юфка.
Първи избор (естествено състояние): кафяв ориз
2 -ри избор (донякъде обработен): бял ориз
Ограничение (силно обработено): Ароматизиран незабавен ориз
Съвет за пазаруване: Кафявият ориз, за разлика от белия, не е премахнал богатите на фибри слоеве от трици и зародиши.
Първи избор (естествено състояние): Фъстъци
2 -ри избор (донякъде обработен): Естествено фъстъчено масло
Ограничение (силно обработено): Преработено фъстъчено масло
Съвет за пазаруване: Естественото фъстъчено масло трябва да съдържа само фъстъци и малко сол. (Възползвайте се максимално от вашия PB с тези 25 вкусни рецепти с фъстъчено масло.)
23. Аз съм Първи избор (естествено състояние): Пресен едамаме (цели соеви зърна)
2 -ри избор (донякъде обработен): Тофу
Ограничение (силно обработено): Замразени вегетариански бургери (съдържащи соеви съставки)
Съвет за пазаруване: Замразените вегетариански бургери са подходящи за вегетарианци, но са силно обработени. Опитайте тези вкусни рецепти за вегетариански бургери вместо това.
СледващияСкритите хранителни алергии ви правят нещастни?
