Пули/Гети изображения Чувствате ли се виновни, че пазарувате в дяволския Walmart за вашите специални оферти за биологични хранителни стоки, сертифицирани от USDA? Въпреки че не можем да облекчим етичната вина за подкрепа на компания, известна със сенчестите си източници на чуждестранни продукти и несправедливото отношение към служителите, ние можем да помогнем да се отървем от хвърлянето на органична стока с отстъпка в огромна пластмасова количка за пазаруване, докато се движим през пътеките от пластмасови глупости, проклети да са профсъюзите.
1. Walmart помага да се направи органичното по -достъпно. Когато Walmart обедини усилията си с Wild Oats през април, целта му беше да намали цената на биологичните храни в различните категории - от салса и сос от паста до киноа и пилешки бульон. И те успяха: Можете да оценявате сертифицирани от USDA органични пакетирани храни за около 25% по-малко, отколкото при повечето бакалии и търговци на дребно.
2. Walmart предлага органични продукти за изцяло нова аудитория. От години органичната храна се разглежда като лукс от висша средна класа, достъпен само за тези, които могат да си позволят да платят премия за нея. Сега, когато Walmart-най-голямата от големите вериги-предлага био храни за по-ниски цени, това вероятно ще подтикне повече хора да започнат да купуват биологични продукти и да разгледат ползите за здравето и околната среда.
3. Големият търговец на дребно продава продукти с добросъвестно биологично сертифициране. Разбира се, има много проблеми с етикетирането на храните, от факта, че изцяло естествените средства приклекват до реалността, че някои сертификати, хранени с трева, имат такива отпуснати разпоредби, че може да не получите животно, което дори е близало стрък трева. И докато Walmart все още зарежда рафтовете си с храни, носещи тези подвеждащи етикети, когато става въпрос за биологични, инвентарът му е легитимен, с предимно продукти с сертификат USDA Organic или CAL Organic.
4. Поръчките на Walmart ще помогнат на мащабните биологични производители да преминат към 100% биологично производство. В момента много производители на биологични храни произвеждат някои биологични продукти и някои конвенционални. Експертите казват, че огромните поръчки на Walmart ще помогнат на много от тези по-мащабни компании да работят 100% органично, което в крайна сметка може да им помогне да намалят разходите и да предложат още повече органични опции.
5. Новият фокус на Walmart върху органичните продукти няма да навреди на малките фермери толкова, колкото си мислите. Реалността е, че потребителите искат пазаруване на едно гише-дори тези, на които им пука много за това откъде идва храната им. (Признайте си, бягането до два различни фермерски пазара и три магазина за хранителни стоки не е точно устойчиво пазаруване.) Така че, тъй като винаги ще купуваме част от храната си в магазин за хранителни стоки, не е ли добре, че Walmart в най -малко предлага повече органични опции?
