Що се отнася до здравословното хранене, зехтинът е най -добрият ви приятел. Вкусен е, пълен е със здравословни, полезни за сърцето ви мазнини и дори може да помогне за борба с опасните коремни буболечки. Но има друг начин този златен еликсир за здраве да подобри живота ви - и дори не е нужно да го ядете. Просто миришещият зехтин може да ви помогне да отслабнете, според скорошно проучване в Американски вестник по хранене.
В продължение на два дни на 11 мъже бяха дадени нискомаслено кисело мляко, а половината от участниците получиха кисело мляко, смесено с екстракт от маслено масло без мазнини. След закуската немски изследователи измерват мозъчната активност на мъжете.
Групата, която яде кисело мляко с екстракта, имаше повишен приток на кръв в областите на мозъка, обикновено свързани с консумацията на мазнини - въпреки че общото съдържание на мазнини в закуската беше ниско. Това е всичко благодарение на аромата на зехтин, който може да ви помогне да се почувствате сити, според изследователите. (Това не е първият път, когато проучванията показват, че зехтинът може да увеличи чувството за ситост и ситост.)
Диетичните мазнини са възнаграждаващи, каза д-р Андреас Фриче, съавтор на изследването и професор по хранителна медицина в Университетската болница в Тюбинген в Германия. Всъщност толкова възнаграждаващо, че може да се използва като ефективен инструмент за диета, въпреки че са необходими допълнителни проучвания. Ако ядете безмаслен ароматен екстракт, който обикновено се свързва с мазнини, възможно е да получите благоприятния ефект от усещания, предизвикани от мазнини, без калории, каза д-р Фриче.
Още от Превенция: Как ябълковият оцет може да ви отслабне
