Напълнете овесената каша сутрин, за да не я напълните, предлага скорошни изследвания, публикувани в Вестник на Американския колеж по хранене .
[странична лента] За проучването 48 участници бяха помолени да ядат една от двете опции за закуска: приготвена овесена каша или готова за консумация зърнена храна. Ядещите овесени ядки не само се чувстваха по-сити по-дълго от колегите си, които ядат зърнени храни, но и имаха по-малко желание да ядат след хранене-нещо, което изследователите изписват до високите нива на фибри в овесената каша. С по -малко желание за ядене овесените ядки биха могли да бъдат нов инструмент за отслабване.
Фибрите не са единственото предимство на тази закуска. „Овесената каша е една от най -засищащата и здравословна закуска по толкова много причини“, казва диетологът Рания Батайне, MPH, автор на предстоящата книга Диета Един -един -единствен . „Той може също така да понижи холестерола и кръвното налягане, да укрепи имунната ни система и да съдържа витамини от група В. Това е семейство от осем водоразтворими витамини, които играят важна роля в нашия метаболизъм.
Батайне предлага балансирана сутрешна купа - една чаша сварен овес от стомана е за предпочитане, с по една добавена мазнина и протеин всеки - макар че мигновеното е добре, ако това по -добре отговаря на вашия начин на живот, казва тя. (За почти мигновена AM опция винаги има тази лесна рецепта за овесени ядки за една нощ.)
Пример за добавена мазнина би било масло от ядки или тиквени и слънчогледови семки, с протеини, включително мляко и суроватка на прах. „Помислете за използването на безплатни продукти, за да го овкусите като канела“, казва Батайне. 'Изследванията показват, че канелата има положително въздействие върху кръвното Ви налягане.'
Още от Превенция: 8 идеи за здравословна закуска
