Предотвратяване Ако ти си следвайки веганска диета , изхвърлянето на маслото е безсмислено. Но ако ядете от всички групи храни, изборът между веган маслено намазване и истинската сделка е по -малко ясен. Има редица фактори, които трябва да вземете предвид, преди да решите кое е най -доброто за вас: Кой има по -малко калории? Има ли човек повече мазнини? Какви хранителни вещества осигурява всеки? Анализирахме всичко това и още, за да изберем победител в това лице за здравословна храна.
Масло срещу веган маслено разпространение
Използвахме проучвания на ESHA и Службата за икономически изследвания на USDA, за да получим хранителни данни. Тези цифри отразяват популярните марки за 1 супена лъжица несолено масло и 1 супена лъжица веган маслено намазване.
Калории
- Масло: 100
- Веган маслено намазване: 100
Ако се надявате да спестите големи калории, като се откажете от навика си за масло, труден късмет: масленото намазване има точно толкова.
Дебел
- Масло: 11 g
- Веган маслено намазване: 11 g
Това е равенство - и двата спреда са еднакво мазни.
Наситените мазнини
- Масло: 35%
- V еган маслено разпространение: петнадесет%
Маслото е с много по -високо съдържание на наситени мазнини от неговото веганство. Трябва да обърнете внимание на този брой, ако наблюдавате нивата на холестерола.
Мононенаситени мастни киселини (MUFA)
Масло: 3 g
Веган маслено намазване: 5 гр
MUFAs са здравословен тип мазнини, които могат да помогнат за понижаване на нивата на холестерола и риска от сърдечни заболявания, така че това е един вид мазнини, които определено искате да добавите към диетата си. Намира се в неща като зехтин, бадеми, кашу, авокадо и ядки.
Холестерол
Масло: 10%
Веган маслено намазване: 0%
Но това върху вашите пуканки и го разтопете: масленото намазване няма холестерол!
Калций
Масло: 3 g
Веган маслено намазване: 0 g
Тъй като е направено от сметана, има смисъл, че маслото съдържа малко защитен от костите калций.
Натрий
Масло: 2 mg
Веган маслено намазване: 100 mg
Съдържанието на натрий в несоленото масло е незначително. Не така във веганското разпространение.
Витамин А
- Масло: 7%
- Веган маслено намазване: 0
Ето шок: Маслото доставя 7 % от дневния Ви витамин А, мастноразтворим витамин, който помага за укрепване на имунната система и помага на сърцето, белите дробове и бъбреците да функционират правилно.
Витамин К
- Масло: 1,2%
- Веган маслено намазване: 0%
Разбира се, маслото има малко витамин К, не е достатъчно да се пише вкъщи. Има далеч по-добри източници на мастноразтворими хранителни вещества, включително колбаси, спанак, зеле и броколи. Витамин К помага на нашия кръвен съсирек и може да помогне на възрастните да поддържат здрави кости.
Vitamin E
- Масло: 2,2%
- Веган маслено намазване: 10%
Разпространението на вегетарианско масло е по -високо в витамин Е от маслото. Витамин Е е антиоксидант което помага за защита на клетките вредни съединения, открити в дим, замърсяване на въздуха и ултравиолетова светлина.
Витамин D
- Масло: 2,3%
- Веган маслено намазване: 0%
Макар че маслото не е пълно с витамин D, то има малко хранителни вещества, което е повече от това, което веган масленото намазване може да твърди. Витамин D може да предотврати рака и депресията и дори да забави наддаването на тегло.
И така, кое е по -здравословно: масло или веган маслено намазване?
🏆 Победителят: масло 🏆
Маслото превъзхожда своя силно обработен аналог. Това ни спечели само с хранителните факти, но наистина убедителната част е дребният шрифт. В маслото има само една съставка - сметана - но в популярен вегетариански маслен намаз броихме не по -малко от осем. За да избегнем всичко това, с удоволствие ще вземем допълнително наситените мазнини от маслото.
Долния ред
Ако купувате масло, отидете на органични храни и хранете се с трева. Масло, хранено с трева е пълен с повече витамин К и D. Плюс това, някои проучвания казват, че животните, хранени с трева, произвеждат по-здравословно съотношение омега-3 към омега-6, което може да предотврати възпалението и може да помогне за предпазване от сърдечни заболявания и други хронични здравословни проблеми. Много хора се кълнат, че има и по -добър вкус.
Ако купувате вегански намазки, избягвайте марки с хидрогенирани масла и транс -мазнини, за които е доказано, че са вредни за здравето на сърцето.
