Чарлз Мастърс Задоволете евтино месоядния глад с тази бърза храна Общо време:0часадвадесет и едномин Съставки1 1/2 lb. смляна филе, оформена в четири банички Сол и черен пипер на вкус 1/2 с.л. рапично масло 1 среден жълт лук, нарязан 2 скилидки чесън, смлени 4 унции. бели гъби или кремини (отстранени стъбла), нарязани 1/2 с.л. брашно 1/2 c. телешки или пилешки бульон 1 супена лъжица. кетчуп 1 супена лъжица. соев сос с ниско съдържание на натрий 1/2 с.л. сос УорчестърТози модул за пазаруване на съставки е създаден и поддържан от трета страна и импортиран на тази страница. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на техния уебсайт. Упътвания- Вижте 'пържолите'
- Загрейте фурната до 200F. На котлона загрейте голям тиган на средно висока температура. Подправете баничките със сол и черен пипер. Добавете маслото в горещия тиган, завъртете и добавете баничките. Гответе ги, докато покафенеят от двете страни и са средно редки, 3 до 4 минути на страна. Прехвърлете баничките върху лист за печене и ги поставете във фурната, за да се затоплят.
- Сотирайте зеленчуците
- Добавете лука, чесъна и гъбите към тигана и гответе, докато започнат да покафеняват, 5 до 7 минути.
- Направете сос
- Поръсете брашното върху зеленчуците и разбъркайте с дървена лъжица за покриване. Разбъркайте бульона, разбивайки всички бучки, след което разбъркайте кетчупа, соевия сос и Уорчестършир. Гответе, докато сосът се сгъсти, 2 до 3 минути. Сервирайте баничките върху картофено пюре или сотиран спанак (или и двете), гарнирани с сос.
