Майкъл ТомасГети изображения - Burger King започна да разпространява новата си растителна Impossible Whopper в цялата страна.
- Бутербургерът е направен с хем, протеин от корените на соевите растения, който създава месен вкус.
- Диетолозите обясняват дали храненето на невъзможния цеден е здравословно и най -добрият начин да му се насладите като храна.
Голяма новина за феновете на Burger King: След като направиха тестове на избрани пазари, веригата за бързо хранене започна да пуска на пазара своята нова растителна Whopper в цялата страна. Бургерът се нарича невъзможен омек и е направен с хем, протеин от корените на соевите растения, който създава месен вкус.
The Impossible Whopper започна тестване в Сейнт Луис по -рано тази година, което накара Burger King бързо да тества на допълнителни пазари с намерение за национално разпространение до края на годината, каза веригата САЩ днес . Новият бургер показа обнадеждаващи резултати, добавиха от компанията - и вече получава много добри отзиви както от ядещите растения, така и от месото.
От какво е направен невъзможният омек?
The Impossible Whopper е разработен от базираната в Силиконовата долина невъзможна храна. Самият бургер е направен от концентрат на соев протеин, няколко масла (включително кокосово и слънчогледово масло) и различни добавки, според Уебсайт на Impossible Foods .
Невъзможно пълноценно хранене
Що се отнася до храненето, бургерите ( без да включва питки, сосове и други екстри), съдържат следното за баничка от 4 унции :
- Калории: 240
- Мазнини: 14 грама
- Наситени мазнини: 8 грама
- Натрий: 370 милиграма
- Въглехидрати: 9 грама
- Фибри: 3 грама
- Протеин: 19 грама
Ето какво Невъзможно пълноценно хранене изглежда, след като добавите гарнитурата, която включва домати, маруля, кремообразно майонеза, кетчуп, кисели краставички, нарязан бял лук - всички наслоени между кифлички от сусам.
- Калории: 630
- Мазнини: 34 грама
- Наситени мазнини: 11 грама
- Натрий: 1 080 грама
- Въглехидрати: 58 грама
- Фибри: 4 грама
- Протеин: 25 грама
- Захар: 12 грама
Здрав ли е невъзможният огромен?
Като начало, диетолозите се стремят да имат опция на растителна основа в менюто. С много потребители, които се опитват да следват по-растителна диета, аз аплодирам Burger King за предоставянето на опция за безмесен бургер, казва Кери Ганс, RDN , автор на Диета за малки промени .
Що се отнася до това дали всъщност е здравословно, това зависи от това с какво го сравнявате. Ако говорите за някои от другите опции за бургери на Burger King, тогава да, това е здравословно. Този бургер определено е една от по -здравословните налични опции за „бургер“, казва Ганс. Тя обаче посочва, количеството наситени мазнини в бургера не е голямо . Има изследвания, които подкрепят отрицателната връзка между наситените мазнини и здравето на сърцето, казва Ганс.
Джина Кийтли , CDN, практикуващ в Ню Йорк, е съгласен. Растителният елемент придава на бургера здрав ореол, но все още не се квалифицира като здравословна храна. Количеството наситени мазнини, макар и по -малко от традиционния Whopper, все още е високо, въпреки че е от кокос, казва тя.
И ако сравните бургера с четири унции постно филе, това не е здравословно, казва Джули Ъптън, MS, RD, съосновател на уебсайта за хранене Апетит за здраве . Списъкът на съставките на бургера на растителна основа също е дълъг, така че не се счита за „чист“ етикет, казва тя.
Основна съставка, соевият протеинов концентрат, е силно преработена, силно рафинирана форма на соево зърно, казва Бет Уорън, RDN , основател на Beth Warren Nutrition и автор на Тайните на едно кошерно момиче . То е също с високо съдържание на натрий като много силно преработени храни което е нещо, с което трябва да се внимава.
Важно е също да се отбележи, че наличието на невъзможен бургер с обичайните страни, като пържени картофи и сода, определено не е здравословно. А среден ред пържени картофи съдържа 380 калории и 17 грама мазнини, докато кока -кола от 12 унции има 140 калории и 39 грама захар . Голям картоф и сода биха могли потенциално да намалят ползите за здравето, които може да сте постигнали, казва Ганс.
Кой е най -здравословният начин да се насладите на Невъзможния огромен?
Изглежда този бургер би подхождал най -добре на някой, който е веган или не яде червено месо и иска да опита нещо подобно от гледна точка на вкуса, а не от гледна точка на здравето, казва Уорън. (Само отбележете това ако сте веган, трябва да поискате Невъзможен огромен без майонеза , който традиционно се прави с яйца.)
Размяната на съставките не сочи към хранителна причина да изберете да ядете. Всеки начин, по който решите да го имате, той трябва да се третира като внимателно удоволствие, което трябва да имате понякога, ако изобщо, точно като бургер за бързо хранене, казва Уорън.
Ако се интересувате да опитате Impossible Whopper, най -здравословният начин да направите това е просто да хапнете бургера и, ако имате нужда от нещо друго с него, Keatley препоръчва да изберете малка странична салата. Но ако искате пържени картофи с него, Ганс препоръчва да изберете размера на стойността (той е по -малък от малък) и да пиете вода.
Все още е бургер, макар и по -приятен за планетата. Период, казва Ъптън. Насладете му се като случайно лакомство и имайте предвид, че съдържа повече от 40 процента от цялото количество наситени мазнини, което трябва да имате за цял ден.
Бъдете в течение с най-новите научно подкрепени новини за здравето, фитнеса и храненето, като се регистрирате за бюлетина Prevention.com тук . За допълнително забавление, следвайте ни Instagram .
