6 вкусни начина да превърнете смутито си в млечен шейк без мляко

рецепти за смутита без млечни продукти maximilian stock ltd/Getty Images

Ако сте търсили в целия интернет за всяка съществуваща рецепта за смути, има голям шанс поне половината от тях да съдържат мляко и/или кисело мляко. И да заема реплика от Джери Зайнфелд: „Не че има нещо лошо в това!“

Освен ако, разбира се, не се занимавате с млечни продукти. Тогава има нещо нередно в това, защото правилата за приготвяне на вкусни смутита диктуват, че трябва да включите поне една съставка, за да направите напитката си гъста и кремообразна. (Защото в края на краищата не е ли това, което отличава смутито ви от сок?)



За щастие не се нуждаете от мляко, кисело мляко или каквито и да било продукти, получени от крави, за да придадете на смутито си задоволителната, кадифена, подобна на млечен шейк текстура, която всеки заслужава от смесената напитка. Ето шест алтернативи без млечни продукти, които да го докажат.



1. Домашно пюре от ядки

домашно пюре от ядки lenora gim / getty изображения

Да, това е основно ядково мляко. Но тъй като не е прецеден, той е много по -дебел и кремообразен от този, който купувате в магазина. Накиснете шепа бадеми или кашу в чаша вода за няколко часа или за една нощ. След това изсипете всичко в блендера и разбъркайте до гладкост, преди да добавите другите си съставки за смути.



2. Замразени банани

замразен банан zoltan fabian/getty изображения

Помните ли цялото бананово меко сервиране отпреди няколко години? По някаква причина замразяването на жълтите плодове изглежда прави текстурата около десет пъти по -дебела и кремообразна. Само не забравяйте да нарежете банана си на парчета, за да не убиете блендера си.



3. Валцуван овес

овесени ядки creativeeye99/Гети изображения

Овесът е нишестен и хвърлянето на около една четвърт чаша ще добави тяло и текстура (плюс здравословна доза фибри) към вашата напитка. Хвърлете ги сурови или ги накиснете първо в топла вода за няколко минути. Или ако имате остатъци от варени овесени ядки, това е още по -добре.

4. Кокосов крем

кокосов крем maximilian stock ltd/Getty Images

Знаете ли какво се събира в горната част на кутия кокосово мляко? Той е безумно богат и вкусен, като бита сметана. И имате нужда само от една лъжица, за да направите смутито да има вкус на небето.

5. Авокадо

авокадо Източник на изображението/Гети изображения

Той е направен почти изцяло от мазнини, така че знаете, че това ще направи вашето смути супер богато. Ако не сте фен на леко пикантния вкус, добавете малко повече плодове или използвайте няколко капки стевия за допълнителна сладост.

6. Печен сладък картоф

печен сладък картоф magnez2/Гети изображения

Вече знаете, че вътрешността на печен сладък картоф е кремообразна и кадифена, така че просто си представете страхотните неща, които може да направи за вашето смути. За да запазите напитката си студена, сварете сладкия си картоф предната вечер и го охладете за една нощ. И определено хвърлете кожата. Няма нищо лошо в това.