Откакто съобщихме за бум тенденция на комбуча (или пич, както го наричат готините деца), се чудехме: Коя е най-добрата комбуча с най-добър вкус на рафтовете на магазините днес? Така че моите колеги редактори и аз взехме нашите нетърпеливи ръце на 10 различни марки и изпробвахме всяка една, така че не е нужно да съжалявате за $ 3 до $ 4, които пуснете върху бутилка, която има вкус на пенливо котешко пикане. Спойлер: Тези напитки варираха драстично и странно, тези с най -много захар често бяха най -малко привлекателни. Ето какво ни впечатли, накара ни да си затръшнем или просто ни накара да свием рамене и да кажем „мех“.
1) Здраве-Аде Комбуча
Тествани аромати: Pink Lady Apple, цвекло, джинджифил-лимон
Калории: 60 до 80 на бутилка
Захар: 4-6 g на бутилка
Ако трябваше да вземем една комбуча със себе си на пустинен остров, това би било тази органична сурова вара. Нашите тестери оцениха страхотната газировка, ниското съдържание на захар и интересните вкусове, които не засенчиха характерния оттенък на Буч. Pink Lady е като изискан пенлив сайдер. Джинджифил-лимон би бил невероятно освежаващ, когато настинете. И цвеклото изненадващо не беше грубо - „леко, освежаващо и не твърде земно“, каза един тестер. Плюс това, бутилката просто се моли да бъде преустроена за следващия ви проект „направи си сам“.
2) Комбуча на GT
Тествани аромати: Оригинал, Трилогия, Gingerade
Калории: 60 на бутилка
Захар: 4 г на бутилка
Ако пиете комбуча, сте пробвали GT. Това е една от най -широко достъпните марки на пазара и това е нещо добро. Подобно на Health-Ade, той е органичен, суров и поддържа ниско съдържание на захар, като същевременно съдържа голям вкус и газировка. Gingerade със сигурност имаше пристрастяваща захапка; един изпитател се пошегува, че „трябва да прекара известно време в рехабилитация за това“. Оригиналът беше изключително прост с фин аромат на чай, а Trilogy беше плодов и ни накара да се чудим как може да има само 4 g захар на бутилка.
3) Kevita Masterbrew Kombucha
Тествани аромати: Тарта череша, грейпфрут
Калории: 40 на бутилка
Захар: 8 г на бутилка (съдържа и стевия)
Това е солидна напитка, която може да се хареса повече на пиещите за първи път. По -сладкият и по -достъпен вкус се постига с добавянето на стевия. За пуристите обаче това може да изглежда като изкуствено. Тестерите бяха разкъсани. Независимо от това, ние оценяваме, че е органичен и опакован с пробиотици.
4) На живо Комбуча сода
Изпробвани аромати: Сурова коренна бира, жив лимон
Калории: 60 на бутилка
Захар: 13,5 g на бутилка (съдържа и стевия)
Необичайно: Това е първата дума, която идва на ум, когато отпивате този органичен ферментирал хибрид от сода и комбуча. Те бяха сладки и бяха много вкусни като газираните напитки, които трябваше да имитират, въпреки че имаха лек послевкус на стевия. „Мисля, че бих харесал идеята за вариант, изпълнен с пробиотици, ако бях запален пияч на сода“, каза един тестер, „но стевията ми дойде малко“. Освен това сме любопитни защо дори има нужда от стевия, когато те все още съдържат над 10 г истинска захар. Но нещата все още са много по -добри за вас от кутия кока -кола.
5) Комбуча на Рийд
Тествани аромати: Годжи джинджифил, кафе
Калории: 64-80 на бутилка
Захар: 14,5 -17,5 g на бутилка
Точки за творчество, Reed's, като един от първите налични в търговската мрежа комбучи за кафе. Разбира се, на някои това може да звучи гагиращо, но всъщност е като леко газирана, леко остра версия на студено варене-нем. Можете да го пиете като алтернатива на студено кафе сутрин, когато имате нужда от допълнителен удар. Goji-Ginger беше приличен, но незабравим, като тестерите предпочитаха по-мощния джинджифил с ароматите на Health-Ade и GT с джинджифил. Съдържанието на захар в тях е малко високо за комбуча, което ни натъжава.
6) Вибриране на единството
Тествани аромати: Грейпфрут
Калории: 72 на бутилка
Захар: 18 г на бутилка
Unity Vibration е толкова вкусен, че можем да му простим, че има 18 g захар. Той също така съдържа малко повече от „следи“ от алкохола, за разлика от другите опции тук, така че трябва да сте над 21 години, за да го купите. Въпреки че няма да ви напие, със сигурност можете да опитате алкохола. Просто е достатъчно пияно, за да задоволи желанието за бира и дори може да стане чудесен заместител на обикновено 150-калорийна бутилка пяна.
7) High Country Kombucha
Тествани аромати: Див корен, хибискус от бъз
Калории: 30 на бутилка
Захар: 4 г на бутилка
High Country получава големи точки за страхотна опаковка. Но страхотно изглеждащ етикет не винаги означава страхотна на вкус комбуча. Отзивите бяха смесени: „Wild Root има интересен анасонов вкус, който би могъл да ми допадне, но бъзът е като стари обувки“, каза един тестер. И имаше забележима липса на газировка, почти като плоска сода. Въпреки това оценихме ниското съдържание на захар и това можеше да направи по -добро впечатление, ако не вземем и девет от неговите конкуренти. С други думи, ако това е в магазина, струва си да опитате.
8) Отвъд пивоварната компания
Тествани аромати: Мароканска мента, дива любов
Калории: 75 калории на 12 унции (мароканска мента), 210-250 калории на 12 унции (дива любов)
Захар: Неизвестно
Отвъд Brewing Company комбучите и бирите от комбуча се предлагат на чернова в района на Ню Йорк. Тъй като това е по -малка пивоварна, няма официална информация за захарта, но все пак сме фенове, предвид усилията на компанията да използва местни и органични съставки. Мароканската мента е просто комбуча, приготвена с ментова чаена основа, която според един тестер е „много лека и приятно ментова без киселия ръб, който имат някои от другите комбучи“. Wild Love, от друга страна, е 7,5% ABV белгийски селски бир, който се вари заедно с комбуча, което води до чиста страхотност. Както каза един тестер: „Невероятно, вкусно! Ще се омъжиш ли за мен?'
9) Kombucha Wonder Drink
Изпробвани аромати: Азиатска круша + джинджифил, зелен чай + лимон
Калории: 60 на кутия
Захар: 8 г на консерва
Това е един от малкото сортове, които опитахме, които бяха пастьоризирани, което означава, че е бил термично обработен, за да убие патогените. Обратните страни: Той е стабилен на рафтове, няма риск от хранително отравяне и е лесно да хвърлите консерва в чантата си, без да се притеснявате дали ще се взриви. Недостатъкът: Не получавате полезните пробиотични бактерии, с които е известен буч. Що се отнася до вкуса, един дегустатор го смяташе за „странен“, друг го смяташе за „много странен, а не хрупкав или газиран“, а трети каза: „Добре, виждах себе си да пия това“. Така че, това е повдигане, но може би най -добрият избор за хипохондриците или тези с нарушена имунна система.
10) Втулка
Тествани аромати: Джинджифил от лимонена трева, кървав портокал
Калории: 94 на бутилка
Захар: 24 г на бутилка
Ние даваме точки на Bucha, защото е органичен и съдържа пробиотици. Но той имаше най -високо съдържание на захар от всички тествани комбучи, така че въпреки че е добра алтернатива за пиещите сода, вероятно е твърде сладко за любителите на ветерани, които са свикнали с по -тръпчив и остър вкус. Един тестер смята, че има „много забележим аромат на чай“, докато друг го описва като „прекалено сладък“.
