Дона Алберико/Гети изображения Пилето е добър източник на постни, нискомаслени протеини, но някои от любимите ни рецепти за пилешко пържене и пържене със сос, докато стане само черупка на предишното си здравословно аз. Ние преследвахме 9 диетични бедствия, за да избегнем, и ви дадохме смешно здравословни (и вкусни) рецепти, които да опитате вместо това.
1. Пилешки пармезан
Традиционната пилешка пармиджана включва пържене на пиле на тиган, покриване на пилето с трохи хляб, наслояване върху доматен сос, напълнен с натрий, и добавяне на щедра доза пълномаслено сирене. Сервира се върху купчина тестени изделия, това е 1000+ калорично ястие с двойно количество разпределен натрий.
Нелепо здравословно: Опитайте тази здравословна рецепта за пилешки пармезан. Той използва частично обезмаслена моцарела, по-малко олио и трохи от пълнозърнест хляб за приготвяне на 365-калорийна храна.
2. Пилешка кесадила
Джеймс Бейгри/Гети изображения Поръчайте това в ресторант и може да получите повече от 1000 калории и 30 грама наситени мазнини. Защо? Гигантските тортили от бяло брашно, двойните дози сирене и масленото пиле не помагат.
Нелепо здравословно: Опитайте тази здравословна рецепта за пилешки кесадила вместо това. Това ястие използва подправки, а не масло, за да добави аромат и сервира сирене от пилешко месо върху пълнозърнеста тортила.
3. Пиле и кнедли
Въпреки че броят на калориите в това традиционно ястие не е ужасен, броят на натрия (приблизително 2 000 mg) е достатъчен, за да ви даде високо кръвно налягане само като го погледнете. И повечето рецепти съдържат малко зеленчуци, ако има такива.
Нелепо здравословно: Опитайте тази здравословна рецепта за пиле и кнедли. Той намалява наполовина натрия, като добавя моркови, целина и грах.
4. Пържено пиле
Може да не е изненада, че пърженото пиле не е удобно за талията. Но колко лошо е това? Само една гърда от пържено пиле съдържа 7 грама наситени мазнини, половината от препоръчителния дневен прием, без никакви страни.
Нелепо здравословно: За да оправите пърженото си пиле, без да разчупите катарамата на колана, опитайте тази 200-калорична рецепта за „пържено“ пиле. Мътеница и смес от бели и пшенични трохи за хляб покриват пилето, заедно с пресни билки и подправки.
5. Пилешка салата
Покрити с майонеза, пълна с наситени мазнини, повечето пилешка салата няма шанс да я включи в списъка ви за здравословно хранене. И някои сортове задвижване съдържат над 50% от дневната ви доза наситени мазнини и спиращи сърцето транс мазнини.
Нелепо здравословно: Тази рецепта за пилешка салата е лека на майонезата, но добавя целина, лук и грозде за изблик на вкус и хрупкава текстура.
6. Пилето на генерал Цо
Пол Поплис/Гети изображения Панирани, дълбоко пържени и накиснати в сос обикновено не са включени в описанието на пилето на Генерал Цо, но тази любима китайска храна съдържа около 1300 калории и над половин ден наситени мазнини.
Нелепо здравословно: Вместо това изберете тази китайска пилешка рецепта. Соевият сос с ниско съдържание на натрий, оцетът и пресният джинджифил придават този автентичен вкус, като същевременно нарязват натрия и мазнините.
7. Пай с пилешко гърне
Едно от класическите американски ястия с едно гърне, маслената кора на пилешки саксии и дебелата сос идват на калорична цена, като идват с почти 800 калории на порция и 45 грама мазнини.
Нелепо здравословно: Не е нужно да пестите от аромата, за да намалите мазнините, с това вземете класически пай с пилешко гърне. Тази версия има всички успокояващи качества (включително прекрасна кора!) С половината калории и една трета от мазнините.
8. Пилешки крила
Този любим на традиционното време за игра не се представя добре в нашите книги & sbquo; Äì той е пържен дълбоко, облит в лют сос и потопен в богат дресинг от синьо сирене. Така че не е изненадващо, че всяка порция може да бъде над 700 калории, 49 грама мазнини и 2 000 mg натрий.
Нелепо здравословно: Почувствайте топлината на тези пикантни пилешки крилца, подсилващи метаболизма, пълни с приятен за фигурата сос за потапяне на кисело мляко.
9. Салата Цезар с пиле
Мислите ли, че поръчването на салата ви поставя в безопасна зона? Помисли отново. Пилешката салата Цезар може да достигне близо 1000 калории, ако не внимавате с всички богати продукти: дресинг Цезар, крутони и пармезан.
Нелепо здравословно: Направена с лек дресинг и домашно приготвени крутони от пита, тази обилна пилешка салата Цезар ще ви засити, без да ви удави в тежка дресинг.
