Obak/Shutterstock Така че сте добавили протеинов шейк към вашия режим, или като зареждане след тренировка, или като храна в движение. Добра идея, нали? Може би - всичко зависи от вида на праха, който сте избрали. Правилният може да означава разликата между отпиването на здравословна напитка или прославения шейк с много страшни добавки.
„Хората избират протеинови прахове, защото искат да поставят нещо добро в тялото си“, казва Меган Уейр, RDN, собственик на Осъзнаване на храненето в Орландо. „Така че искате да избегнете такива, които добавят нездравословни съставки към сместа.“ Преди да купите, научете 6 -те вида, които трябва да избягвате, плюс съвети как да изберете правилния за вас. (Вземете обратно контрола върху храненето си - и отслабвайте в процеса - с нашето 21-дневно предизвикателство !)
Photosiber/Shutterstock
Ще видите доста протеинови прахове, които маскират вкуса им с изкуствени подсладители като сукралоза. Но фалшивите захари са автоматичен червен флаг. „Те настройват тялото ви за провал“, обяснява Уейр. Имате сладък вкус, което кара тялото ви да очаква скоро да получава калории или въглехидрати. Когато това не се случи, започвате да жадувате за повече сладки храни. Така че, макар да имате добри намерения да изсмучете протеинов шейк, до следобеда може да се чудите защо в ръката ви има няколко бисквитки. Ако искате подсладен протеин на прах, Ware препоръчва да потърсите такъв, който съдържа екстракт от стевия, растителен подсладител с нулеви калории, като Суроватка на прах на Тера .
Произведен от водорасли, карагенанът изглежда невинен, но няма причина да е във вашия протеинов прах, казва Уейр. 'Това е просто евтин пълнител.' Считайте тази съставка за съвет, че продуктът не е с високо качество, и преминете към следващата.
Ако търсите прах на растителна основа (суроватката идва от животни), имате какво да избирате. Те обхващат гамата от кокос до ориз до грах до коноп до соя; Ware харесва Sprout Living Epic Protein Powder който е направен от комбинация от протеини на растителна основа.
PR Image Factory/Shutterstock Има толкова много различни имена за захар и това е едно от тях. Проблемът е, че тези подли имена имат някакъв ефект на ореол, когато четете списъка със съставките - не казва захар, така че не звучи толкова зле. Ware отбелязва, че е виждала и протеинови прахове, които съдържат фруктоза, която според клиентите е по -добра от захарта, защото е от плодове. 'Но е не изобщо плод - предупреждава тя. В идеалния случай искате прах, който не съдържа добавена захар, например Гола суроватка , където единствената съставка е суроватъчен протеин, захранван с трева.
Въпросът тук е, че „изкуствен ароматизатор“ може да означава нищо . The Център за наука в обществен интерес отбелязва, че „компаниите пазят идентичността на изкуствените (и естествени) ароматизанти в дълбока тайна и не са длъжни да ги посочват върху етикетите на храните“. Те също така отбелязват, че се използват в нездравословни храни-така че изкуствените ароматизатори могат да бъдат знак, че вашият протеинов прах се насочва към територията на здравословен като млечен шейк. (Това ни харесва органичен суроватъчен протеин на прах от ванилия с истински ванилов екстракт.)
benoit daoust/Shutterstock Трябва да можете да прочетете списъка със съставките и да знаете какво представлява всяка от тях. „Ако се питате„ Какво е това? “, Не бива да го ядете“, казва Уейр. Едно предупреждение: Някои прахове съдържат витамини и минерали, така че не се шокирайте да видите нещо като „смесени токофероли“, което е просто витамин Е. За декодиране е необходимо само малко гугъл.
Когато пиете протеинов шейк след тренировка, искате такъв, който ще достави 25 до 30 g протеин, съветва Ware. (Мускулите ви така или иначе няма да могат да поемат повече от това, казва тя.) Праховете от растителни протеини често могат да изчезнат малко, на 15 до 20. Ако случаят е такъв, няма проблем - смесете го със соево мляко, редовно мляко или масло от ядки, за да стигнете до мястото, където трябва да бъдете.
