Яжте, отслабнете
Независимо дали сте опитен готвач или начинаещ в кухнята, тук има ястие с плоска коремна диета, което ще подхожда на всички. Тези рецепти варират от обилна закуска до вкусни десерти и всичко между тях. Всяка апетитна рецепта изпълнява двойно действие: поддържа ви удовлетворение и помага да се отървете от коремните мазнини.
Как? Съставките за борба с мазнините в корема в тези рецепти са MUFA (мононенаситени мастни киселини)-магическата съставка с плоска коремна диета, насочена към упоритите коремни мазнини. MUFAs са добри за вас мазнини, които се намират в храни като авокадо, маслини-дори тъмен шоколад! Ще намерите MUFA във всички рецепти и ястия с плоска коремна диета.
Щракнете върху всички 15 вкусни рецепти сега!
Вземете още 200 вкусни ястия в Готварска книга с плоска коремна диета! И знаехте ли имаме онлайн общност за плоска коремна диета ?
Царевичен мъфин от червен пипер-лук
Тиретата подправки в тези царевични мъфини ги превръщат в лека закуска или закуска, която съдържа пънч.
ВРЕМЕ: 55 минути
УСЛУГИ: 6
2 супени лъжици + 1/4 c рапично масло, разделено
1 голяма червена чушка, едро нарязана
4 лук, тънко нарязани
1 & frac12; c жълто царевично брашно
1/2 c пълнозърнесто брашно за сладкиши
1 & frac34; чаена лъжичка бакпулвер
1/2 чаена лъжичка сол
1/4 чаена лъжичка сода за хляб
1/8 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
1 c безмаслено кисело мляко
1 голямо яйце
2 големи белтъка
2 супени лъжици кафява захар
3/4 c отцедени консервирани вакуумирани царевични зърна (около 1/2 кутия от 11 унции)
1. ПОДГРЕВАНЕ фурна до 350 ° F. Намажете формата за мъфини с размер на Тексас с 6 чаши със спрей за готвене или подредете с хартиени чаши за печене.
2. ТОПЛО 2 супени лъжици олио в среден тиган на среден огън. Добавете чушката и гответе, като разбърквате, 5 минути или докато омекне. Добавете лук. Гответе, като разбърквате, 1 минута или докато омекне. Свалете от котлона и оставете да се охлади 5 минути.
3. STIR заедно царевично брашно, брашно, бакпулвер, сол, сода за хляб и черен пипер в голяма купа. В средна купа разбийте заедно киселото мляко, яйцето, белтъците, захарта и останалото 1/4 c масло. Сгънете в смес от черен пипер и царевица. Сгънете в сухи съставки, докато се навлажнят.
4. РАЗДЕЛЕТЕ разбийте равномерно сред подготвените чаши за мъфини. Печете 25 до 30 минути или докато дървената клечка, поставена в центъра, излезе чиста. Охладете в тиган върху решетка 5 минути. Извадете мъфините от тигана, за да се охладят напълно върху решетка.
ХРАНЕНЕ (на порция) 345 cal, 9 g pro, 47 g въглехидрати, 16 g мазнини, 1,5 g наситени мазнини, 36 mg хол, 491 mg натрий, 4 g фибри
Обилно печено говеждо месо Панини
Този спиращ глада, пресован сандвич с телешко печено може да се превърне в новия ви любим обяд. Авокадото замества майонезата, осигурявайки страхотен вкус и ползи за изравняване на корема.
ВРЕМЕ: 10 минути
УСЛУГИ: 1
2 филии намален калориен многозърнест хляб
2 унции печено в магазина, деликатесно постно печено говеждо месо
2 филийки домат от бифтек
1/4 авокадо, нарязано
1/8 чаша бебешка рукола
1 чаена лъжичка дижонска горчица
1/4 чаена лъжичка екстра върджин зехтин
1. МЯСТО 1 филия хляб върху работна повърхност. Отгоре с печено говеждо месо, резенчета домати, филийки авокадо и рукола. Намажете останалия хляб с горчица и поставете, с горчица надолу, върху руколата.
2. ТОПЛИНА ръб с незалепващ грил тиган на среден огън, докато стане горещ. Намажете леко външната страна на сандвича с маслото и поставете върху тигана. Поставете тиган с тежко дъно върху сандвича и гответе за 1 до 2 минути на всяка страна или докато се препече и затопли в центъра.
ХРАНЕНЕ (на порция) 270 калории, 17 g протеин, 25 g въглехидрати, 12 g мазнини, 2 g наситени мазнини, 30 mg холестерол, 639 mg натрий, 4 g фибри
Пуешки месен хляб с орехи и градински чай
Какво може да бъде по-добро от рецепта за комфортна храна с ползи за отслабване на корема? Орехите и пълнозърнестите галета опаковат това класическо ястие със завъртане с фибри и орехов вкус.
ВРЕМЕ: 1 час 30 минути
УСЛУГИ: 4
2 супени лъжици зехтин
1 голям морков, настърган
4 лук, тънко нарязани
1 скилидка чесън, смлян
1/2 чаша орехи (MUFA)
2 филии пълнозърнест хляб
1/4 чаша мляко без мазнини
2 белтъка, леко разбити
1 килограм изключително постни смлени пуешки гърди (99% обезмаслени)
1/4 чаша нарязан пресен плосък лист магданоз
1/4 чаша настърган пармезан
1 супена лъжица сушен градински чай
1/2 чаена лъжичка сол
1/2 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
1. ПОДГРЕВАНЕ фурната до 350 ° F. Постелете облицован лист за печене с фолио и намажете фолиото със спрей със зехтин.
2. ТОПЛИНА маслото в малък незалепващ тиган на среден огън. Добавете морковите, лукът и чесъна и гответе, като разбърквате често, за около 3 минути или до омекване. Свалете от котлона.
3. СРЕДСТВО, нарязайте орехите в кухненски робот, снабден с метално острие. Начупете хляба и добавете към орехите. Пулсирайте, докато и двете се смилат на фини трохи. Прехвърлете в голяма купа. С вилица разбъркайте млякото и белтъците. Добавете пуешкото, магданоза, сиренето, градинския чай, солта, черния пипер и задушената смес. Разбъркайте внимателно само докато се смесят.
4. ФОРМА в хляб в свободна форма с дължина около 7 'и ширина 4 1/2' върху подготвения лист за печене. Печете 50 до 60 минути или докато термометър, поставен в най -дебелата част, регистрира 165 ° F. Оставете да престои няколко минути преди нарязване.
ХРАНЕНЕ (на порция) 375 калории, 28 g протеин, 14 g въглехидрати, 27 g мазнини, 5 g наситени мазнини, 116 mg холестерол, 500 mg натрий, 3 g фибри
Мароканско пиле с бавно готвене с маслини
Сведете до минимум времето си в кухнята с тази бавно приготвена етническа супа. Ако обичате пикантна храна, използвайте по -лют пипер, например чили де арбол, вместо по -мекия гуахильо.
ВРЕМЕ: 4-6 часа
УСЛУГИ: 6
Пиле
1/2 чаша пилешки бульон с намалено съдържание на натрий
1/4 чаша универсално брашно
3 супени лъжици зехтин
2 супени лъжици смлян кимион
1/2 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
1/4 чаена лъжичка сол
1 консерва (14 & унции) задушени домати без сол
1 морков, нарязан
1 голям лук
30 малки черни маслини, без костилки (около 1 чаша)
3 скилидки чесън, смлени
2 килограма половинки пилешки гърди без кости и кожа
1/2 чаша нарязан пресен кориандър (по избор)
Хариса
3/4 чаша сушени люти червени чушки, като гуахило
2 скилидки чесън, смлени
1 чаена лъжичка смлян кориандър
1 ч.л смляно семе от ким
1/4 чаена лъжичка сол
3 супени лъжици зехтин
1. ПРИГОТВЕТЕ пилето: Намажете керамичните съдове на тенджера за бавно готвене със спрей за готвене. Комбинирайте бульона, брашното, олиото, кимиона, черния пипер и солта в тенджерата. Разбийте до гладкост. Добавете доматите (със сок), моркова, лука, маслините и чесъна. Разбъркайте, за да се смесят. Пъхнете пилето в тенджерата, покривайки с останалите съставки. Покрийте и гответе на слаб огън за 5 до 6 часа или на силен за 3 до 4 часа.
2. ПОДГОТВЕТЕ харисата: Извадете стъблата и семената от чушките и изхвърлете. Накиснете чушките в топла вода за около 1 час или докато омекнат. Отцедете и прехвърлете в кухненски робот, оборудван с метално острие или блендер. Добавете чесъна, кориандъра, кимион и сол. Обработвайте, изстъргвайки страните на купата, ако е необходимо, докато се образува паста. Налейте маслото през тръбата, за да постигнете гладка консистенция.
3. STIR в кориандъра (ако се използва) непосредствено преди сервиране. Предайте хариса на масата.
ХРАНЕНЕ (на порция) 388 калории, 38 g протеин, 16 g въглехидрати, 19 g мазнини, 3 g наситени мазнини, 88 mg холестерол, 530 mg натрий, 4 g фибри
Пилешка пиката
Това ястие в италиански стил е пълно с протеини и със сигурност ще се хареса на всяко небце. Разбъркайте тази рецепта с пиле с лимон всяка седмица през нощта за проста вечеря за отслабване.
ВРЕМЕ: 15 минути
УСЛУГИ: 4
12 унции пилешки оферти без кожа и кожа
2 супени лъжици брашно
4 супени лъжици зехтин
2 прясно изцеден лимонов сок
2 супени лъжици нарязан пресен магданоз
2 супени лъжици каперси, смлени
Прясно смлян черен пипер
1. ЛАЙ офертите върху работна повърхност. С гладък скалопинов чук или точилка, покрита с пластмасова обвивка, изравнете до 1/4 'дебелина. Потопете котлетите леко в брашното.
2. ТОПЛИНА голям тиган на средно силен огън. Добавете маслото в тигана и загрейте до кипене. Поставете пилето в тигана. Гответе 2 минути на всяка страна или докато леко покафенеят и готвят.
3. ДОБАВЯНЕ лимонов сок, магданоз и каперси. Оставете сместа да заври. Намалете котлона и оставете да къкри 2 минути, за да се смесят вкусовете. Подправете на вкус с черен пипер. Сервирайте пилето със соковете от тигана.
Забележка: Удрянето на пилешките гърди до еднаква дебелина е важна стъпка, тъй като позволява на пилето да се готви равномерно, така че двата края да са влажни и вкусни.
ХРАНЕНЕ (на порция) 235 калории, 21 g протеин, 4 g въглехидрати, 15 g мазнини, 2 g наситени мазнини, 49 mg холестерол, 108 mg натрий, 0 g фибри
Африканска пилешка яхния с бавно готвене
Пригответе тази яхния сутрин и се приберете у дома на ароматна вечеря с едно гърне. Пилето, морковите и картофите в тази обилна яхния със сигурност ще ви накарат да се почувствате доволни.
ВРЕМЕ: 4-6 часа
УСЛУГИ: 4
Доколкото е възможно, избягвайте изкушението да повдигнете капака, когато използвате бавна готварска печка. Всеки път, когато надникнете, са необходими 20 до 30 минути, докато температурата на готвене се върне там, където е била.
1 супена лъжица фъстъчено масло
12 унции пилешки бедра без кости и кожа, подрязани и нарязани на 24 парчета
1 лук, нарязан
3 скилидки чесън, смлени
1 халапеньо чили пипер, семена и нарязани
1 морков, дебело нарязан
1 сладък картоф, обелен и нарязан на кубчета
1 кутия (14 & унции) пилешки бульон с намалено съдържание на натрий
1/2 чаша парче натурално несолено фъстъчено масло
2 супени лъжици доматено пюре
1/4 чаена лъжичка сол
1/4 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
1. ТОПЛИНА маслото в голям тиган с незалепващо покритие на средно силен огън. Добавете пилето и гответе, като разбърквате от време на време, за 3 до 4 минути или докато леко покафенее. Прехвърлете в 4-литрова бавна готварска печка. Върнете тигана на котлона и добавете лука, чесъна, чили пипер и моркова. Гответе 1 минута, след което прехвърлете в бавната печка. Разбъркайте сладкия картоф, бульона, фъстъченото масло и доматената паста.
2. ГОТВИ на високо за 3 до 4 часа или на ниско за 5 до 6 часа или докато пилето и зеленчуците станат много нежни. Подправете със сол и черен пипер.
ХРАНЕНЕ (на порция) 439 калории, 29 g протеин, 32 g въглехидрати, 23 g мазнини, 4 g наситени мазнини, 71 mg холестерол, 615 mg натрий, 7 g фибри
Пикантен сандвич с маслини и пуйка
Това не е скучният сандвич с пуйка на майка ви; нашата пикантна салата от маслини придава на тази обвивка оригинален вкус. Дръжте го интересно. Разменете 20 -те маслини за 4 супени лъжици тапенада от зелени или черни маслини, за да промените вкуса.
ВРЕМЕ: 10 минути
УСЛУГИ: 2
10 зелени маслини с костилки без костилки, нарязани
10 черни маслини без костилки, нарязани
1 чаена лъжичка балсамов оцет
1 чаена лъжичка екстра върджин зехтин
1/8 чаена лъжичка люспи червен пипер
1 пита от пълнозърнест (диаметър 6 '), разполовена напречно
4 унции деликатесно нарязани пуешки гърди с ниско съдържание на натрий
1/2 чаша смесени зеленчуци
1. КОМБИНИРАЙТЕ зелените и черните маслини, оцетът, олиото и люспите от червен пипер в малка купа.
2. НАПЪЛНЕТЕ всяка пита половина с 2 унции пуешки гърди, 1/4 чаша зеленчуци и половината от сместа от маслини.
Бакшиш:Когато използвате маслини, е важно да наблюдавате съдържанието на натрий в другите си съставки. Boar's Head и Applegate Farms са два добри източника за пуешки гърди с по-ниско съдържание на натрий.
ХРАНЕНЕ (на порция) 242 калории, 15 g протеин, 17 g въглехидрати, 12 g мазнини, 1 g наситени мазнини, 20 mg холестерол, 1,177 mg натрий, 2 g фибри
Печени картофи с масло от синьо сирене и орех
Забравете пържените картофи, това е по -здравословен, по -вкусен начин да се насладите на картофи. Бебешките картофи са добър източник на витамин С и калий.
ВРЕМЕ: 45 минути
УСЛУГИ: 4
1 килограм тънки кожички бебешки картофи, наполовина
1 & frac12; чаена лъжичка зехтин
1/4 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
1/8 чаена лъжичка сол
1/2 чаша едро нарязани орехи
2 унции натрошено синьо сирене
2 лука, тънко нарязани
1. ПОДГРЕВАНЕ фурната до 425 ° F. Намажете 9 -инчов съд за печене със спрей за готвене или покрийте с хартия за печене. Поставете картофите в приготвената чиния и ги поръсете с олиото, пипера и солта. Завъртете нарязаната страна надолу в тавата. Печете за 30 до 35 минути или докато стане много мека и леко златиста от долната страна.
2. СРЕДСТВО, сложете орехите в малка тава за печене или тиган и поставете във фурната да се препече за 6 до 8 минути. Прехвърлете в купа и оставете да се охлади. Добавете синьото сирене и лук и натрошете с пръсти.
3. КОГА картофите са готови, обърнете ги и поръсете равномерно със сместа от орехи. Печете 5 минути по -дълго или докато сиренето се разтопи.
ХРАНЕНЕ (на порция) 242 калории, 8 g протеин, 21 g въглехидрати, 15 g мазнини, 4 g наситени мазнини, 11 mg холестерол, 279 mg натрий, 3 g фибри
Бананови палачинки с орехов мед
Няма нищо подобно на палачинки в неделя сутрин и тази комбинация от сладък мед и хрупкави орехи ще зарадва цялото семейство. Използвайте нашата рецепта за лесна смес за палачинки с плоска коремна диета за допълнителни ползи за подстригване на корема.
ВРЕМЕ: 30 минути
УСЛУГИ: 4
Палачинки
1 и 1/3 c Лесен микс за палачинки или смес за палачинки, закупена в магазина, без мазнини
1/4 чаена лъжичка смляна канела
1 c нискомаслена мътеница
1/4 c вода
1 яйце
1 супена лъжица рапично масло
1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
1 голям банан, разполовен по дължина и нарязан на тънки филийки
1/2 с пресни малини
Орехов мед
1/2 с орехи, нарязани
1/3 c мед
1 супена лъжица вода
1. КОМБИНИРАЙТЕ сместа за палачинки и канела в голяма купа. Комбинирайте мътеница, вода, яйце, масло и ванилов екстракт в отделна купа. Разбийте в сместа за палачинки и разбъркайте до гладкост. Сгънете банана. Заделени.
2. КОМБИНИРАЙТЕ орехите, медът и водата в малка купа.
3. ПАЛТО голям тиган с незалепващо покритие със спрей за готвене и поставен на среден огън. Добавете тестото за палачинки в оскъдни 1/4 чаши и гответе на партиди за около 2 минути или докато палачинките се надуят и долната страна леко покафенее. Обърнете палачинките и гответе за около 2 минути по -дълго или докато леко покафенее. Сервирайте с ореховия мед и малините.
ХРАНЕНЕ (на порция) 425 cal, 10 g pro, 67 g въглехидрати, 15 g мазнини, 2 g наситени мазнини, 55 mg хол, 387 mg натрий, 5 g фибри
Неустоимо брауни
Тези орехови и шоколадови сладкиши ще задоволят сладкишите на всеки. Спестяване на време: Използвайте една купа и минимизирайте времето за почистване, като първо измерите маслото и разбъркате заедно всички останали мокри съставки във вашата мерителна чаша.
ВРЕМЕ: 35 минути
УСЛУГИ: 8
1/2 чаша неизбелено универсално брашно
1/3 чаша неподсладено какао на прах, пресято, ако е на бучки
1/4 чаена лъжичка бакпулвер
1/8 чаена лъжичка сол
2/3 чаша опакована тъмнокафява захар
1/4 чаша масло от рапица
1 голямо яйце + 1 голям белтък
1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
1/4 чаша миниатюрен полусладък шоколадов чипс
1 чаша нарязани орехи
1. ПОДГРЕВАНЕ фурната до 350 ° F. Намажете 8 'или 9' тава за печене със спрей за готвене.
2. КОМБИНИРАЙТЕ брашното, какаото, бакпулвера и солта в голяма купа.
3. КОМБИНИРАЙТЕ кафява захар, олио, яйца и яйчен белтък и ванилов екстракт в малка купа. Разбийте до гладкост. Изсипете в брашнената смес и разбъркайте, докато се смесят. Разбъркайте шоколадовите стърготини и орехите (тестото ще стане твърдо).
4. РАЗПРОСТРАНЯВАНЕ тестото на тънък слой в подготвената тава. Печете 20 до 22 минути или докато стегне по краищата и дървена клечка за зъби, поставена от центъра, излезе с няколко влажни трохи. Поставете тигана върху решетка и оставете да се охлади напълно. Нарежете на 8 бара.
ХРАНЕНЕ (на порция): 305 cal, 5 g pro, 31 g въглехидрати, 22 g мазнини, 2 g наситени мазнини, 26 mg хол, 73 mg натрий, 2 g фибри
Фъстъчено масло и бананово смути
Разбийте това кремообразно смути за нула време за вкусна храна, пълна с протеини. Естественото фъстъчено масло осигурява най -добрата текстура за тази смесена напитка.
УСЛУГИ: 1
1/2 чаша мляко без мазнини
1/2 чаша обилно кисело мляко без мазнини
2 супени лъжици кремаво натурално несолено фъстъчено масло
1/4 много зрял банан
1 супена лъжица мед
4 кубчета лед
Комбинирайте млякото, киселото мляко, фъстъченото масло, банана, меда и кубчетата лед в блендер. Обработвайте до гладкост. Изсипете във висока чаша и сервирайте.
ХРАНЕНЕ (на порция) 410 калории, 19 g протеин, 50 g въглехидрати, 16 g мазнини, 2 g наситени мазнини, 5 mg холестерол, 289 mg натрий, 3 g фибри
Още от Превенция: 10 рецепти за смути с плосък корем
Тарта с праскови и боровинки с коричка от пекан
Вземете плодовете си от този вкусен тарт, който съчетава сладки праскови и боровинки. Спестяване на време: Вместо да се бланшира, назъбената белачка прави бърза работа с плодове с мека кожа.
ВРЕМЕ: 2 часа + време за охлаждане
УСЛУГИ: 8
Кората
1 чаша половинки пекан
1 чаша пълнозърнесто брашно за сладкиши
2 супени лъжици прясно настъргана лимонова кора
1/8 чаена лъжичка сол
1 белтък, разбит
2 супени лъжици рапично масло
1/2 супена лъжица студена вода
Пълнене
3/4 чаша консервирани плодови праскови
1 & frac12; Супена лъжица царевично нишесте
1 & frac14; килограми узрели, но твърди праскови, нарязани
3/4 чаша пресни боровинки
Топинг
1 чаша кисело мляко в гръцки стил без мазнини
3 супени лъжици мед от диви цветя
1. ПОДГОТВЕТЕ кората: Загрейте фурната до 375 ° F. Намажете 10 -сантиметрово подвижно дъно за тарта или форма с пружинна форма със спрей за готвене.
2. КОМПЛЕКТ настрана 8 половинки пекан. Поставете останалите пекани в купата на кухненски робот, снабден с метално острие или блендер. Обработвайте до фино смилане. Добавете брашното, лимоновата кора и солта. Обработете за кратко, за да се смесят. Комбинирайте белтъка, маслото и водата в мерителна чаша. Когато машината работи, капнете течната смес в купата. Добавете до 1 супена лъжица вода, ако е необходимо. Изключете машината веднага щом съставките започнат да се свързват.
3. ЗАВЪРНЕТЕ сместа върху леко набрашнена работна повърхност. Плъзнете в диск (сместа ще бъде мека). Прехвърлете на дъното на подготвената тава. Натиснете в долната част и 1/2 'нагоре отстрани. Приберете в хладилник за 15 минути.
4. ПОДГОТВЕТЕ пълнежа: Комбинирайте консервите и царевичното нишесте в малка купа. Добавете прасковите и боровинките и разбъркайте внимателно, за да се смесят. Лъжица в приготвената кора. Печете за около 1 час 15 минути или докато соковете избъбнат. Поставете тигана върху решетка, за да се охлади напълно.
5. ПОДГОТВЕТЕ топинга: Разбийте киселото мляко с меда в купа. Лъжица върху всяка порция и отгоре с запазена половина пекан.
ХРАНЕНЕ (на порция) 322 калории, 6 g протеин, 44 g въглехидрати, 15 g мазнини, 1,5 g наситени мазнини, 1 mg холестерол, 52 mg натрий, 3 g фибри
Чипс бисквитки
Когато пожелаете нещо сладко и хрупкаво, тези чипове на основата на ленено семе могат да се насладят, без да нарушавате диетата си. Още по-добре, те са пълни със здравословни омега-3 мастни киселини, за които е доказано, че се борят със сърдечните заболявания. Насладете се с чаша нискомаслено мляко за добре балансирана закуска.
ВРЕМЕ: 35 МИНУТИ
УСЛОВИЯ: 10 (3 БИСКВИТКИ НА УСЛОВИЯ)
2 чаши пълнозърнесто брашно за сладкиши
2 супени лъжици ленено семе 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
1/4 чаена лъжичка сол
1 чаена лъжичка смляна канела
1/2 чаена лъжичка смлян джинджифил
4 супени лъжици омекотен маргарин без транс
2 супени лъжици рапично масло
1/3 чаша опакована тъмнокафява захар
1/3 чаша мед
1 голямо яйце
1. ПОДГРЕВАНЕ фурната до 350 ° F. Намажете 2 листа за печене със спрей за готвене.
2. КОМБИНИРАЙТЕ брашното, лененото семе, содата, солта, канелата и джинджифилът в средна купа. Заделени.
3. КРЕМ маргарин, олио, кафява захар, мед и яйце с ръчен миксер. Добавете запазените сухи съставки и разбъркайте, докато се комбинират.
4. КАПАНЕ чрез закръглени супени лъжици върху подготвените листове за печене и печете за 10 до 12 минути или до златисто. Оставете да се охлади върху тавите за 5 минути. Прехвърлете върху решетка, за да се охлади напълно.
ХРАНЕНЕ (на порция) 200 калории, 3 g протеин, 31 g въглехидрати, 8 g мазнини, 1 g наситени мазнини, 20 mg холестерол, 170 mg натрий, 3 g фибри
Глазиран бадемов сладкиш с череша
Получете възторжени отзиви, когато донесете тази вкусна торта на следващото си вечеря. Замразените плодове са по -евтини от пресните, но все пак носят същите ползи за здравето. Запасете фризера си, за да се наслаждавате на тези плодове целогодишно.
ВРЕМЕ: 1,5 часа
УСЛУГИ: 16
Торта
2 чаши бланширани бадеми, разделени
1 & frac12; чаши захар, разделени
2 чаши универсално брашно
1 супена лъжица бакпулвер
1/2 чаена лъжичка сода за хляб
1/2 чаена лъжичка сол
1 чаша мътеница
2 яйца
3 белтъка
1/3 чаша масло от рапица
1/4 чаша прясно изцеден лимонов сок
1 чаена лъжичка екстракт от бадем
1 чаша замразени неподсладени боровинки
1 чаша замразени неподсладени малини
1 чаша замразени неподсладени череши
Глазура
1 & frac12; чаши сладкарска захар
3-4 супени лъжици мътеница
1. ПОДГРЕВАНЕ фурната до 350 ° F. Намажете тиган Bundt с 12 чаши със спрей за готвене, след това поръсете с брашно.
2. ПРИГОТВЕТЕ тортата: Препечете бадемите в голям дълбок тиган на среден огън, като разбърквате често, за около 3 минути или до леко златисто. Прехвърлете в купа и оставете 1/2 чаша настрана.
3. КОМБИНИРАЙТЕ 1 & frac12; чаши бадеми и 1/2 чаша захар в кухненски робот, снабден с метално острие. Обработвайте, докато бадемите са фино смлени. Комбинирайте смлените бадеми, брашното, бакпулвера, содата, солта и останалата 1 чаша захар в голяма купа. Добавете мътеница, яйца, белтъци, олио, лимонов сок и бадемов екстракт. Разбийте, докато се смесят добре. Сгънете боровинките, малините и черешите. Изсипете тестото в подготвената тава.
4. ПЕЧЕТЕ в центъра на фурната за 65 до 70 минути или докато дървена клечка за зъби, поставена в сладкиша, излезе чиста. Поставете тигана върху решетка и го оставете да се охлади за 15 минути. Извадете тортата от тавата, прехвърлете я върху решетката и оставете да се охлади напълно.
5. ПРИГОТВЕТЕ глазурата: Комбинирайте сладкарската захар и мътеница в купа и разбъркайте, докато се разтвори. Лъжица върху тортата. Нарежете на едро запазените 1/2 чаша бадеми и поръсете отгоре на тортата върху глазурата. Оставете да стегне поне 15 минути преди сервиране.
Съвет: Замразените плодове са по -евтини от пресните през по -голямата част от годината. За да замразите плодовете през сезона, разпределете плодовете в един слой върху тавата за печене и ги поставете във фризера. Прехвърлете в торбички за фризер, когато са твърди.
ХРАНЕНЕ (на порция) 360 калории, 8 g протеин, 52 g въглехидрати, 15 g мазнини, 1 g наситени мазнини, 27 mg холестерол, 231 mg натрий, 4 g фибри
Лимонови кексчета с цитрусово заледяване
Тези влажни кексчета съчетават цитрусовите вкусове на лятото, но могат да се ползват през цялата година. Разбийте ги за по -малко от час и удивете приятели с вашите умения за печене.
ВРЕМЕ: 55 минути
УСЛУГИ: 12
кексчета
1 2/3 чаши неизбелено универсално брашно
1 чаша захар
2 супени лъжици бакпулвер
1/2 чаена лъжичка сода за хляб
1/4 чаена лъжичка сол
3/4 чаша шафраново масло
2 яйца
1/3 чаша мляко без мазнини
1/4 чаша прясно изцеден лимонов сок
1 чаена лъжичка прясно настъргана лимонова кора
1 чаена лъжичка екстракт от лимон
1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия
Лед
1 & frac12; чаши сладкарска захар
2 супени лъжици прясно изцеден портокалов сок
1 чаена лъжичка прясно настъргана портокалова кора
1. ПОДГРЕВАНЕ фурна до 350 ° F. Поставете 12-чаша форма за мъфини с хартиени подложки.
2. ПОДГОТВЕТЕ кексчетата: Комбинирайте брашното, захарта, бакпулвера, содата и солта в купа. Комбинирайте маслото, яйцата, млякото, лимоновия сок, лимоновата кора, екстракта от лимон и ваниловия екстракт в отделна купа. Добавете към брашнената смес и разбъркайте до гладкост.
3. ЛЪЖИЦА тестото в чашите за мъфини и печете 17 до 19 минути или докато леко златисто и кексчетата са пружиниращи при леко докосване. Поставете тигана върху решетка и го оставете да се охлади за 5 минути. Извадете кексчетата от тигана, прехвърлете ги върху решетката и оставете да изстинат напълно.
4. ПОДГОТВЕТЕ глазурата: Комбинирайте сладкарската захар, портокаловия сок и портокаловата кора в купа и разбъркайте до гладкост. Разпределете част от глазурата върху всеки кекс с малка шпатула и оставете да престои поне 10 минути преди сервиране.
ХРАНЕНЕ (на порция) 316 калории, 3 g протеин, 45 g въглехидрати, 15 g мазнини, 1 g наситени мазнини, 35 mg холестерол, 183 mg натрий, 0,5 g фибри
Още от Превенция: Семейни рецепти с плосък корем
