15-минутен спанак домат фритата

Доматен омлет от спанак Мич Мандел

Лесна като бъркани яйца и приятна за тълпата като паста, тази здравословна фритата има 23 грама протеин на порция. Бонус: Остатъците се съхраняват добре за утрешната закуска.

Време за подготовка:0часадвайсетмин Общо време:0часадвайсетмин Съставки2 супени лъжици.

зехтин



2

лук, тънко нарязан



10 унции

пресен бебешки спанак (или 10 унции pkg замразен нарязан спанак, размразен и изцеден на сухо)

3

големи яйца



5

големи белтъци

1 C.

гроздови или чери домати



4

резени прясна моцарела

4

филийки пълнозърнест хляб, препечен

Този модул за пазаруване на съставки е създаден и поддържан от трета страна и импортиран на тази страница. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на техния уебсайт. Упътвания
  1. Загрейте 1 супена лъжица масло в голям устойчив на фурна, незалепващ тиган на среден огън. Сварете луковиците 1 минута, като разбърквате или докато омекнат.
  2. Прехвърлете лук в голяма купа. Добавете спанак, цели яйца и белтъци. Разбийте с вилица, докато се смеси добре.
  3. Топлинен бройлер. Загрейте останалото масло в тиган на среден огън. Изсипете яйчената смес и отгоре разпръснете домати. Покрийте тигана и гответе 4 минути, или докато яйцата се поставят около краищата.
  4. Гответе 5 фута от котлона за 4 минути или докато фритата леко покафенее и центърът се настрои. Отгоре покрийте със сирене, покрийте и оставете да престои 1 минута, за да се разтопи сиренето. Нарежете на 4 клина и сервирайте всеки с 1 филийка тост.

ХРАНЕНЕ (на порция) 280 калории, 23 g протеин, 15 g въглехидрати, 4 g фибри, 3 g захари, 17 g мазнини, 5 g наситени мазнини, 260 mg натрий