Гети изображения В Clean Eating Dreamland всяка закуска, която срещнете, е снабдена с пресни crudité и органични смесени ядки. Тук в действителност, разбира се, опциите не са толкова изобилни. Всички се приближихме до масата за закуски за парти, която няма нищо друго освен джъмбо торби с картофен чипс и царевичен чипс-по същество два различни вида висококалорични, напоени с мазнини въглехидрати. Този тътен в стомаха няма да се погрижи сам за себе си, така че кой избирате? Време е за храна лице в лице.
Картофеният чипс започва лошо с 15 повече калории на порция от чипса тортила.
И двата чипа нямат какво да предложат, що се отнася до протеини и фибри - така че това е равенство.
Но мазнините правят нещата интересни. Разбира се, една порция съдържа само 0,2 грама транс -мазнини, но тези малки количества се събират бързо, когато препоръчаната дневна граница на СЗО е само 2 g на ден.
Следваща: Витамини и минерали. Нито един чип няма много, но картофеният чипс изостава тортилите с 8% от дневната ви стойност за калций и 7% от дневната ви стойност за натрий. Чипсът от тортила обаче има коса повече калций, с 3% от дневната ви стойност.
И накрая, изследваме солевия фактор: Чипсът от тортила има изненадващо 38% по -малко натрий от техните картофени връстници.
Tally:
Тортила чипове: 4 точки
Картофени чипове: 3 точки
Победител: Тортила чипс
В хранително отношение тези закуски са почти еднакви. Но когато се стигне до бутане, отидете на тортила, казва Тоби Амидор, MS, RD, експерт по хранене и автор на Гръцката кухня с кисело мляко . Защо? „Те са добро средство за потапяне в салса и гуакамоле и тези потапяния доставят разнообразие от полезни за вас хранителни вещества“, казва тя. „Картофеният чипс обикновено се яде такъв, какъвто е, ограничавайки количеството хранителни вещества, които приемате.“
Но не избирайте сляпо, казва Джина Консалво, RD, диетолог от Пенсилвания. „Четенето на съставки е задължително“, обяснява тя. „Опитайте се да избягвате високо рафинирани смеси от растителни масла, тъй като те могат да бъдат подъл източник на транс -мазнини. След това изберете марка, която е направена само от царевица или картоф с пресовано масло и морска сол. Нищо друго.' И без значение какво, и двамата експерти подчертават едно: Порция. Контрол. И не забравяйте: Някои чипове от тортила са толкова големи, че една порция е само шест жалки чипса.
