Общо време:1час0мин Съставки2 супени лъжици. зехтин 3 средни скилидки чесън, смлени 2 средно жълт лук, нарязан 2 ребра целина, нарязани 1 голям сладък картоф, обелен и нарязан на кубчета (около 2 чаши) 1 ч.ч. кошерна сол, плюс още на вкус 2 ч.ч. червен пипер 1 ч.ч. куркума 1/4 ч.ч. кайен, плюс още на вкус 1/4 ч.ч. канела 1 дафинов лист 1 консерва (15 унции.) органичен нахут, изплакнат и отцеден 1 среден черен пипер, нарязан на кубчета 2 средно узрели домати, обелени, семена и нарязани или 1 консерва (14 унции) органични цели домати сан марцано, нарязани 1/4 c. ситно настърган пресен босилек, за украсаТози модул за пазаруване на съставки е създаден и поддържан от трета страна и импортиран на тази страница. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на техния уебсайт. Упътвания- Загрейте маслото в голяма холандска фурна на среден огън. Добавете чесъна, лука, целина и сладък картоф и гответе, като разбърквате, докато лукът стане прозрачен, около 5 минути. Добавете 1 ч.ч. сол и гответе още 5 минути. Разбъркайте червения пипер, куркума, 1/8 ч.ч. кайен, канела и дафинов лист. Добавете 3 чаши вода, покрийте и оставете да къкри около 15 минути.
- Добавете нахута, чушката и доматите. Покрийте и оставете да къкри, докато зеленчуците омекнат, около 10 минути по -дълго.
- Извадете дафиновия лист и подправете на вкус със сол и кайен. Изсипете супата в купички и поръсете с босилек.
