Сокът от целина запълва вашата емисия в Instagram - но трябва ли да го пиете?

Разберете Своя Номер На Ангел

Смути от зелена целина Johner ImagesГети изображения

Сокът от целина преживява момент в уелнес света. С препоръки на знаменитости от супермодел Миранда Кер и актрисата Зает Филипс в изобилието от публикации #celeryjuice във вашата емисия в Instagram, изглежда, че много хора заменят сутрешните си смутита със зелена смес. И така, трябва ли да скочите и на сока от целина? Ето всичко, което трябва да знаете за това какво точно представлява, ползите зад него и как да го изпробвате сами.



Преглед в Instagram

Защо сок от целина?

Целина, в своята зеленчукова форма, е изключително здравословна, казва Лиза Де Фацио , MS, RD, автор на Голямата книга за смутита и супи за здравето на жените . Той не само изобилства от ензими и антиоксиданти, но също така е натоварен с основни минерали и витамини като фолат, калий , витамин В6, витамин С и витамин К. . По принцип стрък целина съдържа питателен удар. Още един бонус? Сокът от целина е добър в поддържането на добра хидратация, тъй като се състои предимно от вода.



Но някои хора не са луди по текстурата на влакнестите дръжки, затова предпочитат да консумират зеленчука в течна форма, поради което изцеждат. Твърдението на сока от целина за скорошна слава е, че се казва, че е невероятен начин да се пие в изобилие от витамини и хранителни вещества, обяснява сертифициран интегративен диетолог и здравен треньор Карина Хайнрих .

Тя обаче посочва, че сокът компрометира част от хранителната стойност на целина. Важно е да запомните, че сокът от целина не съдържа полезните фибри, които намирате в суровата целина без сок, казва Хайнрих.


Ползите от сока от целина

От сърцето ви до черния дроб, поддръжниците на сок от целина твърдят, че това може да бъде от полза за вашето здраве по основни начини. Според De Fazio целина съдържа фитохимикал, наречен фталиди, който отпуска тъканите на стените на артериите. Това помага за увеличаване на притока на кръв и понижаване на кръвното налягане. И тъй като има и големи дози магнезий , може да увеличи вашата енергия и да помогне за възстановяване на мускулите след тежка тренировка.



Целина също е щит за бъбреците и черния дроб, благодарение на високите си витамини С, В, А и желязо съдържание. Диуретичните му свойства спомагат за изхвърлянето на токсините от тялото.

За най -доброто подсилване на красотата натрият, калият и водата от целина ще придадат на кожата ви здрав блясък. Всички те работят, за да поддържат кожата хидратирана, което е важно, ако искате да избегнете сухота, лющене, бръчки и пробиви, казва тя.



Въпреки това, има малко изследвания в подкрепа на тази целина сок има същите мощни ползи за здравето като цялата му сурова форма.


Има ли странични ефекти от сок от целина?

Сокът от целина може да е здравословен, но тези, които приемат определени лекарства - като варфарин или други разредители на кръвта - трябва да говорят с лекаря си, преди да го пият, предупреждава De Fazio.

Целина съдържа естествени елементи, включително летливи масла, флавоноиди, кумарини и линолова киселина. Кумарините са ензимите, които притесняват пациентите, приемащи варфарин, обяснява тя, тъй като това може да увеличи риска от кървене. Освен това тя казва, че целина съдържание на витамин К. прави това притеснително за хората, приемащи разредители на кръвта, защото това е хранителното вещество, което помага на кръвосъсирването ви.

Хайнрих предупреждава, че може да бъде опасен и за тези с рядка алергия към целина. Сокът от целина има висок алергенен потенциал за някои хора, особено във високи дози, казва тя. За разлика от много други зеленчуци, сокът от целина може да причини подуване на езика, устните и гърлото “, обяснява Хайнрих. Следователно, под формата на сок може да възникне силна реакция.


Как да си направим сок от целина

Преглед в Instagram

Рецепта за сок от целина

Приготвянето на сок от целина у дома е лесно. Нуждаете се само от сокоизстисквачка и две до три стръка почистена целина без листа. Просто смесете 2/3 чаши вода с около 1 чаша нарязана целина, за да направите 1 1/2 чаши сок от целина. Не забравяйте да изплакнете стъблата на целина във вода, преди да ги добавите към сокоизстисквачката, и да хвърлите пулпата в компост или да си го представите отново в зеленчуков бульон.

Отстранете всяка каша след изцеждане и изпийте сока пресен, за да извлечете ползите за здравето от хранителните вещества и витамините на целина, предлага De Fazio. За да подобри вкуса и да балансира горчивината на целина, De Fazio казва, че можете да добавите малко прясно изцеден лимонов сок или джинджифил.

Breville JE98XL сок фонтан плюс сокоизстисквачкаBreville JE98XL сок фонтан плюс сокоизстисквачкаБревил qvc.com$ 149.99 ПАЗАРУВАЙ СЕГА Двустепенна сокоизстисквачка с бавна скорост Omega J8006Двустепенна сокоизстисквачка с бавна скорост Omega J8006Сокоизстисквачки Омега amazon.com ПАЗАРУВАЙ СЕГА Сокоизстисквачка Hamilton Beach (67601A)Сокоизстисквачка Hamilton Beach (67601A)Хамилтън Бийч amazon.com$ 64,99 ПАЗАРУВАЙ СЕГА

Ако не искате да пропуснете увеличаването на влакната на целина, Хайнрих препоръчва да го смесите с любимия си рецепта за смути , като го ядете суров в салати или го консумирате като лека закуска с малко хумус. Препоръчвам да смесите стъблата на целина с вода, за да направите освежаваща, засищаща и много здравословна напитка, казва Хайнрих. Тя е с ниско съдържание на калории и е идеална за план за отслабване, особено ако този сок е на мястото на лека закуска, казва тя.