Paleo срещу Whole30: Коя диета с ниско съдържание на въглехидрати е най-добра за вас?

Не можете да превъртате през социалните медии, без да чуете хората да се хвалят за Палео диетата или Цели 30 - и по основателна причина. И двете философии за здравословно хранене са спечелили легиони фенове поради фокуса си върху храненето на чисто - известен още като придържане към постните протеини, зеленчуци, плодове и здравословни мазнини и отстраняване на преработените боклуци. Но как точно тези две диети са различни - и откъде знаете коя трябва да следвате?

Докато и двете диети имат своите предимства и недостатъци, тази, която е подходяща за вас, зависи от вашите индивидуални здравни цели. Ето един поглед върху това как работят и двете диети, плюс съвети как да разберете коя си струва да опитате.

Какво представлява палео диетата?

Палео диетата има за цел да имитира моделите на хранене на нашите предци от палеолита, които са живели между 2,5 милиона и 10 000 години. Диетата набляга на храненето само на групи храни, които пещерните хора биха могли да получат чрез лов и събиране, което според привържениците на диетата е в по -голяма степен с това как хората трябва да се хранят и днес. Това означава избягване на тарифи, получени чрез съвременното земеделие - като млечни продукти, зърнени храни и боб - тъй като се смята, че тези храни стимулират възпалението.

Това, което мога Яжте: Плодове и зеленчуци, постни протеини , ядки и семена, масла от ядки и семена и малки количества естествени подсладители, като мед. Можете да се насладите на алкохолна напитка от време на време също.

Това, което не може Яжте: Излизат и млечни продукти, зърнени храни, боб и бобови растения и силно преработени храни, като рафинирана захар и изкуствени подсладители.

Защо хората го обичат: The Палео диетата е с ниско съдържание на въглехидрати, което някои хора намират за полезно за отслабване. Проучвания също така предполага, че може да помогне за насърчаване на по -здравословна кръвна захар и нива на холестерол . Освен това начинът на хранене осигурява лесна рамка за пълноценно хранене и изрязва преработените, пакетирани храни. Някои последователи на Палео диета също казват, че това им е помогнало по -добре да управляват чувствителността към храната глутен и млечни продукти или проблеми, свързани с възпаление, като стомашно -чревни или автоимунни нарушения.

Какво представлява диетата Whole30?

Whole30 е диета в елиминиращ стил, която изрязва млечни продукти, зърнени храни, боб и бобови растения, подсладители и алкохол за цели 30 дни. Създателите на диетата твърдят, че тези храни могат да предизвикат глад, да объркат кръвната Ви захар, да увредят червата и да причинят възпаление.

Като една от най -рестриктивните диети, Whole30 трябва да се спазва последователно (без измамни дни), така че ако се подхлъзнете и ядете храна, която е извън границите - нарочно или случайно - трябва да започнете диетата от първия ден отново. Придържайки се към този начин на хранене в продължение на 30 дни, привържениците казват, че позволявате на тялото си да елиминира желанието за нездравословни храни и го оставя напълно да се възстанови и да се възстанови от възпалението.

Това, което мога Яжте: Повечето храни на Paleo също са честна игра на Whole30. Всъщност много хора, които след Whole30 преминават към Палео диетата след 30 -те дни. Можете да се насладите на постни протеини, зеленчуци и плодове, ядки и семена и масла от ядки и семена.

Това, което не може Яжте: Подобно на диетата Палео, млечни продукти, зърнени храни, боб и бобови растения и преработени храни не са разрешени. Но с Whole30 алкохолът и естествените подсладители, като мед или кленов сироп, също са забранени.

Защо хората го обичат: Много поклонници на Whole30 казват, че диетата им е помогнала да разкрият непоносимостта към храни и да управляват желанието си за захар. Други го виждат като хранителна версия на Сух януари , със строги правила, които ги принуждават да се хранят по -чисти за определен период от време.

За някои хора също е удовлетворяващо да завършат диета, която е наистина строга и трудна за спазване. „Идеята да се направи нещо много трудно за 30 дни често се избира, защото хората искат да видят колко силно могат да се налагат“, казва Джорджи Страх , RD, CSSD, автор на Постните навици за отслабване през целия живот .

Paleo срещу Whole 30: Коя диета с ниско съдържание на въглехидрати е по-добра?

И Палео диетата, и Whole30 ще ви помогнат да се храните по -здравословно и по -чисто като цяло. „И двамата насърчават консумацията на повече плодове, зеленчуци и цели храни, които липсват на повечето американци“, казва регистриран диетолог Кели Джоунс , MS, RD, CSSD. И привържениците на двете диети казват, че са просто Усещам по -добре, когато се хранят по този начин - което е добре и добре, но ако се опитвате да постигнете конкретна цел, една диета може да е по -добра от другата. Ето кое да опитате, ако ...

Искате да промените здравословния начин на живот:

Палео диетата може да бъде по -добрият избор. Зареждането с разнообразие от зеленчуци и плодове и постни протеини е здравословен начин да се храните добре в дългосрочен план. Плюс това, все още има място за случайни лакомства, така че няма да се почувствате лишени или сякаш сте нарушили диетата си, ако решите да ядете тъмен шоколад .

Някои експерти обаче казват, че са необходими повече изследвания, за да се разберат напълно дългосрочните ефекти на Палео диетата върху здравето. „Черно -белият начин на мислене и твърдостта на Whole30 са определени слабости и чувствам, че това отвежда хората по -далеч от здравословната връзка през целия живот с храната“, казва Fear.

Търсите да установите непоносимост към храни или просто се нуждаете от нулиране:

Whole30 може би си струва да опитате. Изключването на потенциални нарушители за цял месец преди бавното им въвеждане един по един може да ви помогне да определите дали определена храна (като пшеница или млечни продукти) не работи за вас.

Продължаването с пълна пара без зърнени храни, подсладители или алкохол в продължение на един месец също е начин да натиснете бутона за рестартиране, ако смятате, че по -умерените мерки - като намаляване на порциите или ограничаване на десерта до веднъж седмично - не биха работили. „Хората често избират тази стратегия, ако се чувстват извън контрол около сладкиши или преработени храни или просто искат да си починат от тези храни, за да прекъснат цикъл от преяждане и чувство за вина“, казва Страхът.

Опитвате се да отслабнете:

И Палео Диетата, и Whole30 поддържат ниския Ви прием на въглехидрати, и проучване показва че нисковъглехидратните диети могат да бъдат полезни за отслабване. Но когато става въпрос за съхраняемост отслабвайки завинаги, Палео диетата вероятно е по -добрият избор. „Тъй като позволява естествени подсладители и лакомства в стил Палео, може да се почувства по-малко ограничаващо“, казва Джоунс. Това може да улесни проследяването и да ви изложи на по -малък риск да хапнете сладкиши.

Това не означава теб имам да ядеш като пещерен човек, за да отслабнеш. Диетите, които изрязват цели групи храни, просто не са подходящи за всички, особено ако имате история на нарушено хранене, казва Fear. Всяка от тези програми може да предизвика хранителна тревожност, преяждане, загриженост за храната или лошо настроение, обяснява тя. Освен това премахването на цели групи храни може да доведе до хранителни дефицити.

Какви са недостатъците на Палео диетата и Whole30?

И при двете диети има няколко недостатъка. Като за начало, изрязването на млечни продукти, бобови растения и пълнозърнести храни може да ви направи по -вероятно да изпаднете в недостиг на хранителни вещества като калций и влакна , казват Страхът и Джоунс. И отново, липсата на гъвкавост може да направи и двете диети трудни за спазване, дори само за 30 дни.

Също толкова важно, експертите не смятат нито една от диетите за най -добрия начин за определяне на хранителната непоносимост. Опитът да се самодиагностицира проблем с храната означава, че може да изрежете храни, които всъщност не е нужно да избягвате, казва Джоунс. Например, само защото кафявият ориз бърка в стомаха ви, това не означава, че трябва да го избягвате всичко видове зърна.

Диетите също може да не са идеални за управление автоимунни или проблеми с GI. „Ако някой страда от храносмилателни проблеми, важно е да работите с гастроентеролог и диетолог, който може да ви преведе през подходяща от медицинска гледна точка елиминационна диета“, обяснява тя.

Изводът: Говорете с Вашия лекар или диетолог, преди да започнете нова диета, за да видите какъв хранителен план отговаря най -добре на вашите хранителни нужди и здравни цели. Те могат да ви помогнат да определите коя диета, независимо дали е диета Палео, Whole30 или друг хранителен план, би могла да ви служи най -добре.