Организирайте диетично парти на South Beach!

Разберете Своя Номер На Ангел

Планирането на парти парти по програма за отслабване може да не изглежда като най -празничното нещо, което някога ще правите. Но както показаха водещите готвачи в Маями, рецептите на South Beach Diet могат да бъдат направени във висок кулинарен стил. Ето една проста диетична вечеря в South Beach, която може да се сервира или на шведска маса, или като хранене.



Ако имате час за коктейли на парти, вероятно ще искате храна с пръсти. Имате голямо разнообразие от здравословни закуски, от които да избирате: Можете да сервирате пресни зеленчуци или сурови, или на скара със зехтин, с нискомаслено или обезмаслено гювеч; купа кашу или други ядки; или пушена сьомга с крема сирене с намалено съдържание на пълнозърнест крекер или квадрат с пумперникел. А за парчето де резистентност опитайте California Wrap, любима от рецептите за диета на South Beach от фаза 1.



След това се пристъпва към пържено във фурната пилешко месо, орехова гарнитура от лятна тиква и вкусен ангелски меренге десерт, гарниран с пресни ягоди.

Виж повече

California Wrap (Фаза 1)

Това е страхотно предястие от рецептите на South Beach Diet. Пригответе го предната вечер и го увийте плътно в найлоново фолио, за да запазите свежестта си за следващия ден.
  • 1 лист червена или зелена салата
  • 1 филийка пуешки гърди
  • 1 филийка шунка
  • 1 тънка филия домат
  • 1 тънка филия авокадо
  • 1 чаена лъжичка сок от лайм
  • 1 лист крес или рукола
  • 1 супена лъжица дресинг от ранчо без захар
  • 1. Вентилирайте листата маруля в чиния. Отгоре с пуйка, шунка и домат.
    2. В малка купа комбинирайте авокадото и сока от лайм, след това с лъжица върху домата. Отгоре покрийте с крес и дресинг. Навийте и закрепете с дървена кирка.
    Прави 1 опаковка
    На опаковка: 140 калории, 10 g мазнини, 1,5 g наситени мазнини, 9 g протеин, 4 g въглехидрати, 1 g диетични фибри, 25 mg холестерол, 620 mg натрий
    Извадено от Готварска книга за диетата на South Beach (Rodale Inc., 2004) с разрешение на издателя. [разделител на страница]

    Nutty Summer Squash със сирене Asiago (Фаза 1)

    Лятната скуош не може да бъде по -добра! Нарязаните орехи и Asiago, италианско сирене с орехов, богат вкус, добавят изненадваща хрупкавост към това възхитително вегетарианско ястие.
  • 2 чаени лъжички маргарин без транс
  • 2 големи скилидки чесън, смлени
  • 1 средна тиквичка, нарязана на 3 'ленти
  • 1 средно жълта лятна тиква, нарязана на 3 'копия
  • 2 супени лъжици пилешки или зеленчуков бульон
  • 1/8 чаена лъжичка сол
  • 1/8 чаена лъжичка смлян черен пипер
  • 1/4 чаша нарязани орехи, препечени
  • 1/3 чаша (1 1/2 унции) настъргано сирене Азиаго
  • 1. Разтопете маргарина в голям тиган с незалепващо покритие на средно слаб огън. Добавете чесъна и гответе, като бъркате непрекъснато, за 1 минута или докато омекне.
    2. Добавете тиквичките, жълтата тиква, бульона, солта и черния пипер. Оставете да къкри на умерен огън. Покрийте и оставете да къкри, като разбърквате от време на време, за 6 минути, или докато тиквичките и тиквата омекнат. Свалете от котлона. Поръсете с орехите и сиренето.
    Прави 4 порции
    На порция: 120 калории, 9 g мазнини, 2,5 g наситени мазнини, 5 g протеин, 5 g въглехидрати, 2 g диетични фибри, 10 mg холестерол, 140 mg натрий [прекъсване на страницата]

    Пържено пиле с бадеми (фаза 2)

    Не е нужно да пържите пилето си, за да получите този пържен вкус. Тази рецепта за диета South Beach се приготвя във фурната и има слаба орехова ядка от бадемите, за да я допълни.
  • 1 чаша пълнозърнести хлебни трохи
  • 1/4 чаша (1 унция) настърган пармезан
  • 1/4 чаша ситно нарязана
    бадеми
  • 2 супени лъжици нарязани
    магданоз
  • 1 скилидка чесън, натрошен
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1/4 чаена лъжичка сушена мащерка
  • Щипка смлян черен пипер
  • 1/4 чаша екстра върджин зехтин
  • 2 килограма пилешки гърди без кости и кожа, начукани на 1/2 'дебелина и нарязани на 12 парчета
  • Стрък италиански магданоз, за ​​гарнитура
  • 1. Загрейте фурната до 400 градуса F.
    2. В средна купа комбинирайте трохи за хляб, сирене, бадеми, магданоз, чесън, сол, мащерка и черен пипер. Разбъркайте старателно.
    3. Поставете маслото в плитка чиния. Потопете пилето първо в олиото, след това натопете в сместа за трохи. Поставете пилето в плитка тава за печене.
    Четири. Печете 25 минути или докато термометърът, поставен в центъра на парче, регистрира 170 градуса F и соковете се избистрят. (Не обръщайте пилето по време на готвене.) Гарнирайте с магданоза.
    Прави 6 порции
    На порция: 383 калории, 16 g мазнини, 4 g наситени мазнини, 41 g протеин, 15 g въглехидрати, 1 g диетични фибри, 91 mg холестерол, 730 mg натрий [pagebreak]

    Десерт от ангелово меренге (фаза 3)

    Този лек като облак пай ще се стопи в устата ви. Ако все още не сте стигнали до South Beach Diet Phase 3, пресни ягоди с купчина ванилово кисело мляко са освежаващ завършек на всяко лятно парти.
    • 5 белтъка, при стайна температура
    • 1/8 чаена лъжичка сол
    • 1/4 чаена лъжичка крем от зъбен камък
    • 1/4 чаша захарна захар
    • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
    • 2 супени лъжици ситно смлени орехи
    • 1 чаша нискомаслена замразена разбита заливка, размразена
    • Пресни ягоди, нарязани, за гарнитура
    • Клончета мента, за украса

    1. Загрейте фурната до 275 градуса F.
    2. Покрийте лист за печене с пергаментова хартия и намажете пергаментната хартия със спрей за готвене.
    3. В голяма купа с електрически миксер на висока скорост разбийте белтъците и солта, докато се образуват меки върхове. Постепенно се поръсва с крема от зъбен камък и след това захарта на сладкарниците, по 2 супени лъжици наведнъж, като се разбива добре след всяко добавяне. Добавете ваниловия екстракт и разбийте, докато се образуват лъскави върхове. Сгънете орехите.
    Четири. Оформете сместа в 7 'кръг върху пергаментова хартия.
    5. Печете 1 час или до светло златисто. Изключете фурната и оставете меренгето да се охлади с отворена врата. Извадете от пергамента и съхранявайте в херметически затворен контейнер или поставете върху чиния за сервиране. Отгоре покрийте с разбития залив и украсете с ягодите и ментата.
    Прави 4 порции
    На порция: 110 калории, 5 g протеин, 11 g въглехидрати, 3,5 g мазнини, 1,5 g наситени мазнини, 0 mg холестерол, 0 g диетични фибри, 140 mg натрий



    Вземете още рецепти и започнете да губите от South Beach Diet!