FPG/Гети изображения Късна вечеря? Твърде много Netflix и охлаждане - и закуска - преди лягане?
Всички сме чували това нощно носене е лоша идея. Отчасти защото може да наруши съня ви и, още по -обезпокоително, защото може да ви накара да наддадете на тегло. И разбира се, ако в допълнение към редовните си ястия ще намалите картофен чипс или сладолед, килограмите вероятно ще се натрупат. Но какво, ако отчитате тези нощни калории? Кажете, че имате обичайната си вечеря, но в 22 часа. вместо в 19 ч. или спестявате, за да похапнете пуканки, докато гледате филм.
Ерик Савидж/Гети изображения Ако всъщност не ядете повече - просто яжте по късно - ще наддадете ли все още?
Отговорът вероятно е да. Експертите разкриха много за връзката между съня и теглото през последните години и макар да има още много за научаване, все повече доказателства сочат, че тялото ви знае когато трябва да е буден и да получава храна, и когато трябва да спи и да не яде нищо. И храненето му в неподходящ момент може да доведе до проблеми на скалата. (Получавайте съвети за отслабване директно във входящата си поща с нашите БЕЗПЛАТНИ бюлетини !)
„Ензимите, участващи в окисляването на мастни киселини, са силно циркадни. Те знаят кога би трябвало да метаболизират глюкозата “, казва д-р Кристен Еккел-Махан, която изучава съня и метаболизма в Центъра за здравеопазване на Тексаския университет в Хюстън.
Така че, когато ядете в неочаквано време - да речем, 11:30 през нощта, когато вероятно трябва да изключите захранването за сън - метаболитни органи като черния дроб изглежда се объркват. Те не са готови да се справят с притока на хранителни вещества по това време, така че обработват тези хранителни вещества по -малко ефективно. Това може да доведе до проблеми с нивата на инсулина и кръвната захар, което кара тялото ви да съхранява повече мазнини.
Всъщност констатациите показват, че хората, които редовно се хранят по-късно, като работниците на нощна смяна и тези със синдром на нощното хранене (когато човек яде повече от 25% от храната си след вечеря), са склонни да имат по-високи обиколки на талията и ИТМ, в сравнение с хора, които се хранят по по -конвенционален график. И дори здравите жени, които се хранят по -късно, метаболизират въглехидратите с по -бавни темпове, имат по -нисък глюкозен толеранс и изгарят по -малко калории в покой, в сравнение с тези, които се хранят по -рано, според скорошно проучване, публикувано в Международен вестник за затлъстяване .
Поправката? За начало пропуснете късната вечеря. Не е тайна, че сме склонни да избираме по-здравословна храна през нощта (полунощно мляко и бисквити, някой?), Но дори чиста, добре планирана закуска твърде късно вечер може да хвърли гаечен ключ във вашата метаболитна машина. Затова се стремете да прекъснете храната поне 2 часа преди лягане, препоръчва Каролин Седерквист, д -р, лекар, специалист по хранене и метаболизъм и основател на BistroMD.
И за онези дни, когато знаете, че вечерята ще закъснее - уикендите, лудите работни дни, ваканциите, командировките - поне направете запалка за вечеря. Повечето от нас са склонни да ядат по -малки закуски и обеди и по -големи вечери, но постигането на повече баланс може да помогне. Как изглежда това: Cederquist препоръчва около 4 унции протеин, правейки половината от вашите чинии зеленчуци и сервирайки нишесте или плодове на всяко хранене.
