Как да си направите собствени ароматизирани масла и оцет

Разберете Своя Номер На Ангел

влято здравословно масло Хали Бъртън

Приготвянето на собствени инфузионни масла и оцети е по -лесно, отколкото си мислите. Можете да ги овкусите с пресни билки, подправки или плодове - или комбинация. Те се събират за минути за част от закупената от магазина версия. (Бонус: и те правят лесни, елегантни подаръци!)



Майсторска рецепта



РАБОТНО ВРЕМЕ: 20 минути / ОБЩО ВРЕМЕ: 20 минути + Време за накисване / YIELD: 1 C



Състав, Лист, Лист зеленчук, Храна, Зеленчук, Продукт, Глоби билки, Билки, Цяла храна, Нокти,
1. ПЕРЕТЕ и изсушете старателно 1 & frac12; c опакован, леко натрошен босилек, мента, естрагон, копър или кориандър. Сложете билките в стъклен буркан с широки усти. Състав, Прибори за съдове, Прибори за хранене, Зеленчуци от листа, Сервиране, Зеленчуци, Продукти, Билки, Рецепта, Нокти,
2. ЗА в 1 c рапично масло или ябълков сайдер или винен оцет. Затворете буркана. Поставете на хладно и тъмно място за 2 седмици. Въртете се всеки ден, за да поддържате листата навлажнени. Течност, пръст, течност, фуга, бутилка, масло, съдове за пиене, напитка, стъклена бутилка, синапено масло,
3. ДЕКАНТЕН маслото или оцетът в запечатана бутилка през фуния, облицована с няколко слоя тензух или филтър за кафе, за да хванете листата. Течност, течност, пръст, жълт, бутилка, стъклена бутилка, съдове за пиене, съставки, рецепта, аксесоари за дома,
4. ПРЕС напуска внимателно, за да вземе цялата течност. Затворете бутилката с капак и съхранявайте маслото в хладилника до един месец или оцет в тъмен шкаф за неопределено време.

Спестяващи време
Нямате ли 2 седмици, посочени в основната рецепта? Вземете тези преки пътища:
Масло
Пюрирайте пресните съставки с маслото в кухненски робот до фино смляно. Оставете да седне 30 минути. Прецедете през тензух или филтър за кафе и използвайте веднага или поставете в хладилник.

Оцет
Затоплете (но не кипете) оцета, преди да го залеете с пресните съставки. Покрийте и оставете настрана от светлина за 3 дни. Прецедете през тензух или филтър за кафе и съхранявайте в тъмен шкаф.



Ароматизатори
Заменете някое от следните за пресните билки в основната рецепта:
Розмарин-портокал (масло или оцет): & frac14; c пресен розмарин и кората от 4 портокала, нарязани на ивици
Jalapeno (масло или оцет): 5 цели чушки, отстранени стъбла
Ананас (оцет): 1 & frac12; c обелен, нарязан ананас и & frac12; c опакована, леко натрошена мента
Пипер ягода (оцет): 2 супени лъжици цели зърна черен пипер и 1 c нарязани ягоди
Джинджифил-ябълка (оцет): 3 резена пресен джинджифил и 1 c нарязана ябълка