Истината за граховия протеин

Разберете Своя Номер На Ангел

грахов протеин Ерик Тъкър/Гети изображения

Протеинът от соев изолат, ударихте се. Всички бяха развълнувани от вас: вегетарианският протеин, перфектно допълнение към енергийните барове, шейкове и пакетирани закуски. Но сега експертите казват, че сте потенциален алерген, може да създадете проблеми на жените с проблеми с естрогена и е трудно да намерите не-ГМО. Сега всичките ви притеснения са накарали производителите на храни да се борят да ви заместят, особено след като интересът на обществеността към протеините като цяло продължава да нараства.



Въведете грахов протеин, направен от жълт разделен грах, който се появява във всичко-от обичайните заподозрени, където някога сме открили соев изолат-енергийни напитки, барове и шейкове за заместване на хранене-до неочакваното, включително зърнени храни, дресинги за салати, вегетариански бургери , паста и дори пуканки. Защо граховият протеин изведнъж е следващата съставка?



Като начало, граховият протеин решава проблем в днешната индустрия за естествени храни, където много хора или не могат, или не искат да ядат месо, млечни продукти или глутен - всички липсват във веганския протеин. Също така се усвоява добре от повечето хора, казва Ашли Коф, интегративен диетолог във Вашингтон, окръг Колумбия. Също така, за разлика от соята, е малко вероятно да бъде химически изолиран или генетично модифициран, въпреки че все още е умно да се провери, добавя тя. Граховият протеин също е богат на някои, но не на всички незаменими аминокиселини.

Преди да започнете да зареждате граховия протеин и продуктите, които го съдържат, Коф казва, че има няколко важни неща, които трябва да имате предвид. Грахът, както повечето храни, също може да предизвика алергия. Тя също може да причини проблеми на хората с подагра или на тези, които не консумират много други източници на протеин, тъй като граховият протеин не е пълноценен протеин, казва тя.

Нещо повече, граховият протеин не съдържа незаменими мастни киселини като морски дарове и ядки, които са от решаващо значение за оптималното здраве и които тялото не може да произвежда самостоятелно. Не е умно да търсите само една съставка или източник на храна за протеини - или каквито и да било хранителни вещества по този въпрос, казва Коф.



След това възниква въпросът от колко протеини наистина се нуждаем - дебат сред диетолозите, които спорят дали американците прекаляват с консумацията на макроелементи, особено след популярното схващане, че протеинът е билет за отслабване и вечно насищане. Нашето мнение: Вашето тяло се нуждае от протеини и това ще ви накара да се почувствате по-сити, но само защото продукт като зърнени храни или пуканки има поръсен грахов протеин, не го превръща в изгаряне на мазнини и със сигурност не се превръща в нездравословна закуска в страхотна.

Изводът: Продължете напред и потърсете тази нова съставка върху етикетите на любимите си пакетирани храни или добавете порция грахов протеин на прах към сутрешното си смути-просто не мислете за това като за новия универсален и край на всичко. Смятаме обаче, че това е по -добър товар от соевия изолат. Извинявай, соя.