Добавките от куркума бяха просто свързани с увреждане на черния дроб

Разберете Своя Номер На Ангел

Капсули с добавка на куркума. 14 август 2003 г. (СНИМКА В ЛОС АНДЖЪЛС ВРЕМЕ НА ^^^) Кен ХейвлиГети изображения

Много хора приемат, че билковите добавки, като напр куркума , са безопасни за приемане без одобрение от лекар. В края на краищата, ярко оцветената билка с екзотичен вкус е култивирала много шума в уелнес света, като експерти рекламират ползите от куркума за здравето , включително способността да се бори с рака, сърдечните заболявания и болестта на Алцхаймер с всички противовъзпалителни и чудо.



Според шокиращ нов доклад, куркумата не винаги е безопасна - и може да бъде направо опасна за вашето здраве. Възможно е една възрастна жена дори да е претърпяла сериозно увреждане на черния дроб в резултат на приема на куркума под формата на капсули.



Според констатациите, публикувани в BMJ Case Reports на 10 септември 71-годишна жена приемаше добавката (както и 20 други лекарства и добавки) за здравето на сърцето си и впоследствие разви автоимунен хепатит-възпаление на черния дроб в резултат на обръщането на имунната система на организма срещу чернодробните клетки. Състоянието може в крайна сметка да доведе до цироза на черния дроб и в крайна сметка до чернодробна недостатъчност.

Жената е приемала добавките в продължение на осем месеца, когато кръвен тест установи, че нивото на чернодробните ензими е повишено и тя е диагностицирана със състоянието. Според доклада тя не е казала на лекарите си, че приема добавки от куркума и следователно те нямат представа какво причинява здравословните й проблеми.

След като направи малко онлайн проучване, тя откри, че куркумата потенциално може да причини чернодробни проблеми и спря да ги приема. Лекарите продължиха да я наблюдават през следващите три месеца, без изобщо да знаят, че е приемала добавките. За щастие, чернодробните й ензими спаднаха. Когато тя най -накрая им каза за куркумата, това ги накара да повярват, че добавките са отговорни за увреждането на черния й дроб.



Възможно е да е имало и физически показатели. Вещество, което прилича на куркума, се наблюдава в области на чернодробно увреждане, въпреки че не можем да определим със сигурност дали е куркума, казва съавторът на доклада Джанет Фънк, професор в Университета на Аризона. Предотвратяване .


Тази рецепта за пилешко къри, която съдържа куркума, е целта за вечеря през седмицата:




Какво всъщност е куркума?

Куркумата е ярко жълто-златна подправка, която се използва от стотици години в ястия от Южна Азия и Близкия Изток. Въпреки че определено добавя земен и пиперлив вкус към храната, той има и лечебни свойства. Той съдържа съединението куркумин, което не само му придава цвят, но и е отговорно за изобилието на ползи за здравето той е известен с. Според проучвания той може да помогне при акне, болест на Алцхаймер, артрит, подуване на корема, рак, диабет, лаймска болест, болка и ПМС. Но тук е уловката - просто поръсването на куркума върху храната ви или добавянето на супена лъжица или две вероятно няма да свърши много, когато става въпрос за вашето здраве.

Куркуминът, една от активните съставки в куркумата, съставлява само около 3 процента от подправката на куркума, така че ще трябва да консумирате много подправка от куркума, за да получите голямо количество куркумин, ни казва д -р Фънк.

Това очевидно е причината много хора да изберат да приемат куркума като добавка.

Трябва ли да приемам добавки от куркума?

Преди да решите да изхвърлите добавките си, трябва да помислите за няколко неща.

Като част от казуса си, авторите са направили преглед на 35 предишни проучвания, свързани с добавки от куркума. Те открили, че около 5 % от участниците са имали чернодробни проблеми, свързани с добавките. Д -р Фънк обаче ни напомня, че това е първият доклад за автоимунен хепатит, свързан с употребата на куркума.

Те също така отбелязват, че има вероятност конкретни хора - като тези, които пият алкохол или са на по -голяма възраст - които приемат тези добавки, може да са по -склонни да имат проблеми в резултат на това. Освен това има факт, че самият продукт не е тестван (тъй като жената го е изхвърлила, преди да е казала на лекарите си, че го приема) и може да има вероятност да е замърсен. Д -р Фънк ни обяснява, че те са демонстрирали, а други са съобщили, че добавките от куркума могат да се състоят от капсулирана подправка (корен) или самата подправка понякога може да бъде замърсена с високи нива на олово. Това е необичайно, но може да се случи, казва тя. Като алтернатива куркумата може да е реагирала с едно от многото други лекарства, които жената е приемала.

Тасним Бхатия, д -р , специалист по интегративна медицина, не бърза да отхвърли добавките от куркума, като посочва, че това е добре познато противовъзпалително средство и отново повтаря, че това е първият казус, който ще бъде публикуван. Важно е да се отбележи, че е докладвано от пациента, а не в медицинската карта, че куркумата може да е причинила автоимунен хепатит, казва д -р Батия Предотвратяване .

Съвети за приемане на куркума и други билкови добавки

Д -р Бхатия настоява хората да използват това проучване като напомняне на хората, че добавките са като лекарства и трябва да бъдат наблюдавани от лекар. Пациентите често се оставят сами да разберат тази информация, казва тя. Извеждането на добавки от сянката на медицинското обслужване и в добре обмислена дискусия, в която и лекарите, и пациентите са запознати, е ключът към предотвратяването на изолирани случаи като тези.

Д -р Фънк е съгласен. Винаги ви уведомявайте доставчиците на здравни грижи какво приемате, включително добавките без рецепта, казва тя. Естественото не е синоним на безопасно. Много популярни лекарства са получени от растения. И двете могат да бъдат свързани със странични ефекти.

Всяка билкова добавка, а не само куркума, трябва да се приема с повишено внимание - особено ако се приемат едновременно с други лекарства, тъй като много от тях могат да променят метаболизма на лекарствата, приемани едновременно. Брадавицата на жълт кантарион може да ускори метаболизма на противозачатъчните хапчета, което ги прави неефективни, обяснява д -р Фънк. Освен това много растителни продукти могат да променят коагулацията на кръвта, така че трябва да се внимава, ако някой приема антикоагуланти или ако се готви за планова операция.

Също така, имайте предвид: тъй като куркуминът съставлява само около 3 % от куркумата, готвенето с подправката не трябва да има отрицателни последици за здравето. Така че независимо от всичко, не се колебайте да продължите да го използвате във всичките си любими ястия, като ястията с къри по -долу.

Ястие, Кухня, Храна, Съставки, Месо, Рецепта, Продукт, Основна храна, Donburi, Biryani,Пилешко къри

ВЗЕМЕТЕ РЕЦЕПТАТА

тофу къриТофу къри

ВЗЕМЕТЕ РЕЦЕПТАТА

Ястие, Храна, Кухня, Състав, Зеленчук, Салата, Продукт, Основна храна, Вегетарианска храна, Рецепта,Зеленчуково къри

ВЗЕМЕТЕ РЕЦЕПТАТА