7 храни, които могат да помогнат за предотвратяване на мигрена

Когато мигрена удари, може да изглежда, че никой болкоуспокояващ или лекарство без рецепта не може да излекува главата ви от пулсиращата, пулсираща, изтощителна болка.

Докато много храни и напитки, като кофеин, картофен чипс и млечни продукти, са известни с това, че причиняват главоболие, има много лечебни храни, които имат способността да лекуват мигрена. Следните седем храни показаха обещание за предотвратяване на мигрена, както е описано в новата книга, Яжте за изключително здраве и изцеление . Оставете бутилката с хапчета и се гответе.

(Искате ли да видите как можете да излекувате 90+ състояния с храна? Натисни тук да купя Яжте за изключително здраве и изцеление !)

Един от най-често повтарящите се здравословни съвети е да „ядете тъмни, листни зеленчуци“ и с право. Спанак, зеле, листа от амарант, рукола, цвекло и маруля са само няколко примера за зеленчуци, които са свързани с намалена честота на широк спектър от хронични състояния, включително мигрена.

Спанакът е особено богат на витамини В2 и В6, както и на омега-3, всички те са доказани редуктори на мигрената. Установено е, че витамин В2 (известен също като рибофлавин) е ефективен при намаляване на честотата, интензивността и продължителността на главоболието. Когато търсите идеалното зелено, имайте предвид, че колкото по -тъмен е нюансът, толкова по -висока е хранителната стойност.

Салата от ечемик, артишок, рукола и бадем (с любезното съдействие на Яжте за изключителна готварска книга за здраве и изцеление )

ВРЕМЕ ЗА ПОДГОТОВКА: 15 минути
ОБЩО ВРЕМЕ: 40 минути

ПРАВИ 4 порции

& frac34; чаша перлен ечемик
4 супени лъжици екстра върджин зехтин, разделени
1 малък червен лук, тънко нарязан
1 пакет (12 унции) замразени сърца от артишок, размразени, наполовина
2 скилидки чесън, смлени
& frac34; чаена лъжичка морска сол, разделена
⅓ чаша портокалов сок
1 чаена лъжичка настъргана портокалова кора (по избор)
& frac14; чаена лъжичка черен пипер
2 чаши бебешка рукола
⅓ чаша сушени кайсии, тънко нарязани
& frac14; чаша нарязани бадеми, препечени

1. ДОСТАВЕТЕ 3 чаши вода да се вари в средна тенджера на среден огън. Варете ечемика за 30 минути или докато омекне. Изцедете, изплакнете под студена вода и отцедете добре. Прехвърлете в голяма купа.
2. ТОПЛИНА Междувременно 2 супени лъжици масло в голям тиган на средно силен огън. Гответе лука за 5 минути или докато само омекне. Добавете артишока, чесъна и 1 2 чаена лъжичка сол. Гответе, като разбърквате често, 10 минути или докато леко покафенее.
3. БУТКИ заедно портокалов сок, портокалова кора (ако използвате), черен пипер и останалите 1 & 4 чаена лъжичка сол в голяма купа. Бавно поръсете останалите 2 супени лъжици олио, докато разбивате, докато се смесят добре.
4. ДОБАВЯНЕ ечемикът, сместа от артишок, рукола и кайсии. Разпределете между 4 чинии за сервиране и отгоре с бадемите.

Посегнете за шепа от любимите си ядки следващия път, когато ви удари главоболие. Данните показват, че тези, които страдат от клъстерно главоболие и мигрена, имат по -ниски нива на магнезий от тези, които не го правят. Едно проучване показва, че честотата на пристъпите на мигрена е намалена с повече от 41% при тези, които са получавали добавки с магнезий. Начукайте бадеми, сусам, кашу, бразилски орехи, слънчогледови семки, фъстъци и орехи за закуска, пълна с магнезий.

За по -здравословна хрупкавост поръсете слънчогледовото семе върху салатата си вместо крутони.

Националната фондация за главоболие препоръчва да стоите далеч от определени меса, като отлежали, сушени, ферментирали, кисели, осолени или пушени месни продукти, тъй като те могат да предизвикат мигрена. Но яденето на изцяло естествено говеждо месо, хранено с трева и говежди черен дроб може да бъде решението на вашите безкрайни главоболия. Червеното месо е богато на CoQ10, естествено съединение в тялото ви, както и на витамин В2. И двете са одобрени като профилактика на мигрена от Американската академия по неврология и Канадското дружество за главоболие.

Поглезете се с тази апетитна рецепта за пържола, адаптирана от Яжте за изключителна готварска книга за здраве и изцеление .

Маринована пържена пържола със сладко-кисело цвекло

ВРЕМЕ ЗА ПОДГОТОВКА: 20 минути
ОБЩО ВРЕМЕ: 30 минути + време за мариноване

ПРАВИ 4 порции

1 килограм пържола, отрязана от всички видими мазнини
3 скилидки чесън, смлени
1 чаена лъжичка нарязана прясна мащерка
2 супени лъжици + 1 чаена лъжичка екстра върджин зехтин, разделени
4 супени лъжици балсамов оцет, разделени
⅛ чаена лъжичка сол
⅛ чаена лъжичка черен пипер
10 чаши зелено цвекло, измити, нарязани и оставени влажни
1 супена лъжица захар
2 чаени лъжички настъргана лимонова кора
2 чаши варен кускус

1. КОМБИНИРАЙТЕ задната пържола, чесънът, мащерката, 1 супена лъжица олио и 3 супени лъжици оцет в пластмасова торбичка, която се затваря отново. Обърнете торбата няколко пъти, за да покриете месото, и охладете за 1 до 24 часа, като от време на време обръщате.
2. ПОДГРЕВАНЕ бройлера. Намажете тиган за бройлери с 1 чаена лъжичка масло.
3. ПРЕМАХНАЙТЕ пържолата от найлоновия плик и избършете излишната марината. Поставете пържолата върху тигана и поръсете със сол и черен пипер. Запържете 5 'от източника на топлина за 10 минути, завъртете веднъж или докато термометърът, поставен в центъра, регистрира 145 ° F за средно рядко. Поставете върху дъска за рязане и оставете да престои 10 минути, преди да нарежете на зърна тънко.
4. ТОПЛИНА останалата 1 супена лъжица олио в голям тиган на средно силен огън междувременно. Зеленчуците от цвекло се варят 2 минути, като се разбърква често или докато започне да увяхва. Добавете останалата 1 супена лъжица оцет и захарта. Гответе 2 минути, като разбърквате или докато увехне. Свалете от котлона и разбъркайте лимоновата кора. Разделете пържолата, зелените и кускус в 4 чинии.

Butterbur, растение от семейство слънчоглед, е изследвано широко и е доказано, че е ефективно за предотвратяване на мигрена. В едно проучване немски и американски изследователи дават на възрастни страдащи от мигрена или 75 mg доза, или плацебо два пъти дневно. След 4 месеца изследователите установяват, че лютицата намалява мигрената с 48%; плацебо ги намали с 26%. Но трябва да се използва с повишено внимание, тъй като има потенциал да увреди черния дроб.

Нарежете пресните кълнове от чесън и ги смесете при следващото си пържене.

[ Натисни тук да купя Яжте за изключително здраве и изцеление и вижте как любимите ви храни могат да излекуват над 100 състояния!]

Любимата ви храна за закуска също е „яйцеклетъчен“ редуктор за главоболие. Витамините от група В играят огромна роля в профилактиката и лечението на главоболие и мигрена; Установено е, че дози от 200 или 400 милиграма на ден рибофлавин (витамин В2) са ефективни за намаляване на честотата, интензивността и продължителността на главоболието. Две големи яйца съдържат 24% от дневната ви стойност на рибофлавин, поради което Националните здравни институти ги смятат за висок източник на хранителни вещества.

Опитайте тази безплатна рецепта за закуска Яжте за изключителна готварска книга за здраве и изцеление следващия път, когато почувствате главоболие:

Бъркани яйца и доматено-куркумово соте

ВРЕМЕ ЗА ПОДГОТОВКА: 10 минути
ОБЩО ВРЕМЕ: 25 минути

ПРАВИ 4 порции

2 супени лъжици екстра върджин зехтин, разделени
4 лука, нарязани по диагонал
1 скилидка чесън, смлян
1 супена лъжица куркума
1 пинта (12 унции) червени чери домати
1 пинта (12 унции) жълти чери домати
& frac12; чаена лъжичка морска сол, разделена
8 яйца
& frac14; чаена лъжичка черен пипер
2 супени лъжици натрошено сирене фета
Препечени филийки от пълнозърнеста багета

1. ТОПЛИНА 1 супена лъжица масло в голям тиган на средно слаб огън. Сварете лука, чесъна и куркумата, като разбърквате, за 1 минута. Разбъркайте доматите и гответе 5 минути, като разбърквате от време на време, или докато доматите омекнат. Поръсете с & frac14; чаена лъжичка сол и оставете на топло.
2. БУТКИ заедно яйцата, пипера и останалите & frac14; чаена лъжичка сол междувременно в средна купа,. Загрейте останалата 1 супена лъжица масло в голям тиган на среден огън. Гответе яйчената смес за 4 минути, като разбърквате от време на време, или докато стегне.
3. РАЗДЕЛЕТЕ яйцата и доматената смес сред 4 чинии. Поръсете с фета. Сервирайте с тоста.

Едно от най -простите лекове за главоболие е да ядете пълнозърнести храни и да ги ядете често. Известно е, че хипогликемията или необичайно ниското ниво на кръвната захар предизвикват главоболие. За да предотвратите мигрена, предизвикана от хипогликемия, не пропускайте храненията и яжте сложни въглехидрати и фибри (елда, ечемик, булгур, пълнозърнест овес, пълнозърнест хляб, киноа и фарро), за да останете сити по -дълго и да поддържате нивата на кръвната захар стабилни.

Потърсете продукти, които съдържат 100% пълнозърнести храни и прочетете списъка на съставките. Пълнозърнестите (пшеница, овес) трябва да бъдат изброени на първо място, а обогатеното пшенично брашно - известно също като рафинирано бяло брашно - изобщо не трябва да се включва.

Проучване на страдащи от хронично главоболие установи, че увеличаването на омега-3 заедно с намаляването на омега-6 води до по-малко главоболия на месец и значително намаляване на психологическия дистрес, както и до подобряване на общото благосъстояние. За да увеличите приема на омега-3, яжте диво уловена студеноводна риба като сьомга, херинга, камбала, скумрия, сардини и риба тон (но стойте далеч от тези 12 риби). Или пригответе вкусната рецепта за сьомга по -долу, с любезното съдействие на Яжте за изключителна готварска книга за здраве и изцеление .

Сьомга с хрупкави корички с печени аспержи

ВРЕМЕ ЗА ПОДГОТОВКА: 15 минути
ОБЩО ВРЕМЕ: 30 минути

ПРАВИ 4 порции

1 килограм аспержи
2 & frac12; супени лъжици екстра върджин зехтин, разделен
⅜ чаена лъжичка сол, разделена
& frac14; чаена лъжичка пипер, разделен
2 супени лъжици хрян в буркан, отцеден добре
2 супени лъжици нарязан лук
1 чаена лъжичка настъргана лимонова кора
& frac12; чаша panko пълнозърнест хляб трохи
4 филета от сьомга без кожа, без кости (около 6 унции всяко)
Резенчета лимон

1. ПОДГРЕВАНЕ фурната до 450 ° F. Намажете 2-литров съд за печене със спрей за готвене.
2. МАГИЛ аспержите върху лист за печене с ръбове. Поръсете с 1 супена лъжица масло, 1 & 4; 4 чаена лъжичка сол и 1 & 8 чаена лъжичка пипер. Разбъркайте заедно до равномерно покритие, разпределете в един слой.
3. STIR заедно хрян, лук, лимонова кора и останалите 1 & frac12; супени лъжици масло, докато се комбинират в малка купа. Разбъркайте панкото до равномерно покритие. Поставете сьомгата в съда за печене и поръсете с останалата ⅛ чаена лъжичка всяка сол и черен пипер. Сложете равномерно сместа от панко върху филетата сьомга.
4. ПЕЧЕН сьомгата за 12 до 15 минути или до златисто кафяво отгоре и непрозрачно. Печете аспержите за 10 до 12 минути или докато омекнат, когато се прободат с нож. Сервирайте рибата и аспержите с лимоновите филийки.