Гети изображения Желязото е едно от най -важните хранителни вещества във вашата диета, тъй като помага на различни протеини да доставят кислород до тялото ви - но истината е, че голяма част от света не получава достатъчно от този основен минерал.
Дефицитът на желязо е най -често срещаният недостиг на микроелементи в световен мащаб, обяснява Доктор Кели Причет, RDN, CSSD , асистент по спортно хранене в Централния Вашингтонски университет. Всъщност, Прогнози на Световната здравна организация че почти половината от 1,62 милиарда случая на света анемия - състояние, характеризиращо се с липса на здрави червени кръвни клетки - кръг обратно до недостиг на желязо.
Въпреки това повечето американци не би трябвало да имат твърде много проблеми с набавянето на достатъчно желязо чрез диета, която включва животински продукти като червено месо, риба, домашни птици, според Национални здравни институти (NIH). Желязо неадекватност е голяма загриженост и се среща главно при бременни жени, малки деца, жени с тежки менструации, хора, които често даряват кръв, и вегетарианци или вегани.
Все пак приблизително 10 милиона души в Съединените щати имат недостиг на желязо, според 2013 г. преглед на изследванията и това е много по -често при жените отколкото мъжете. Истинският дефицит на желязо се проявява на три етапа, като най -тежкият е желязодефицитната анемия, състояние, при което в тялото ви няма достатъчно желязо, за да се създаде хемоглобин, протеин, отговорен за доставянето на кислород до тъканите ви, казва Притчет. Това води до намаляване на броя на червените кръвни клетки, което често води до умора, замаяност, бледа кожа или задух.
Тялото ви може да прави доста странни неща, когато имате ниско съдържание на желязо. Освен обичайните симптоми, ето шест необичайни признака на недостиг на желязо, за които трябва да внимавате - и как точно да се уверите, че го приемате достатъчно.
Имате странен глад за неща, които не са храна
Гети изображения Ако сте яли мръсотия като дете, може би сте имали недостиг на желязо. Докато изследователите все още се опитват да разберат защо, хората с тежък недостиг на желязо често жадуват за нехранителни продукти като мръсотия, глина, царевично нишесте, чипове за боя, картон и почистващи препарати, според Национален институт по сърце, бели дробове и кръв .
Състоянието се нарича пика и може да бъде трудно да се хване, главно защото хората се срамуват да признаят, че имат тези странни зависимости. Обикновено се среща при малки деца или бременни жени, но казуси показват, че възрастните хора също могат да изпитат пика. Ако все пак страдате от тези нежелани храни, увеличаването на приема на желязо може да помогне, ако има дефицит.
Ноктите ви са чупливи или с форма на лъжица
Въпреки че може да изглеждат несвързани с останалата част от тялото ви, ноктите ви всъщност могат да кажат много за вашето здраве . Заедно със слабите и чупливи нокти, ноктите с лъжици, наричани още koilonychia, могат да бъдат показателни за основен проблем с желязото.
Те изглеждат точно как звучат - вътрешността на нокътя ви потъва, оставяйки ви с нокът, оформен като лъжица. Тъй като ноктите на лъжици също могат да бъдат причинени от травма (като заседнал пръст), излагане на разтворители на петролна основа и други проблеми, Американската академия на семейните лекари препоръчва лекарите правят кръвен тест за желязодефицитна анемия, когато други причини за ноктите с лъжици не са очевидни.
Устните ви са сухи и напукани
Благодарение на суровите зими, сухо помещение или навика да облизвате устните си, почти всеки знае болката от напукани устни . Но хората с недостиг на желязо може да са запознати с определен вид напукване, наречен ъглов хейлит , което засяга ъглите на устата ви.
Тези напукани ъгли могат да затруднят храненето, усмивката или дори викането. В проучване от 82 души с ъглов хейлит, изследователите установяват, че 35 процента от тях имат дефицит на желязо. В тези случаи лечението на ъглов хейлит самостоятелно - да речем, с крем или мехлем - не би помогнало. Трябва да лекувате основния недостиг на желязо, за да предотвратите повторното появяване на напукването.
Краката ви никога не се чувстват неподвижни
Гети изображения Ако някога сте седнали на стол и постоянно сте чувствали нужда да движите краката си, имате представа какво е да имате синдром на неспокойните крака (RLS) - с изключение на хората, които имат RLS се чувстват така през цялото време. Чувството е описано като парене, дърпане, изтръпване или усещане за насекоми, които пълзят из краката ви.
Лекарите все още не са напълно сигурни какво причинява това състояние, но някои изследвания предполага, че ниските нива на желязо могат да бъдат основен проблем. Всъщност една 2013 г. проучване от 251 души с желязодефицитна анемия заключават, че разпространението на RLS е почти 24 % (или девет пъти) по -високо от нормалното.
Езикът ви е странно подут
Друг не толкова очевиден симптом на дефицит на желязо е атрофичният глосит, известен също като подут и нежен език. Езикът ще се разшири до степен, че обичайните неравности по повърхността изчезват, което го прави гладък. Подуването може да причини проблеми с дъвчене, преглъщане или говорене.
През 2013 г. проучване от 75 души с желязодефицитна анемия, изследователите установиха, че близо 27 процента от тях са имали атрофичен глосит, заедно със сухота в устата, усещане за парене и други проблеми, засягащи здравето на устната кухина.
Постоянно жадувате за лед
Жаждата за лед е специфична форма на пика, наречена пагофагия, според поредица от протоколи от случаи публикувани в списанието Детска хематология и онкология , и това е един от най -честите симптоми на тежък дефицит на желязо.
Въпреки че причините за това желание са неясни, някои теоретизират някои експерти че дъвченето на лед повишава бдителността при хора с недостиг на желязо (които обикновено са мудни и уморени) или че успокоява подутите им езици.
Как да получите достатъчно желязо
Ако сте премахнали няколко от горните симптоми, може би е време да посетите Вашия лекар - имайте предвид, че това са само странните признаци, свързани с недостиг на желязо. Ако сте забелязали, че сте по -уморени от обикновено, изпитвате трудности да си поемете дъх, когато вървите по стълби или спортувате, виете се в свят или често се чувствате слаби, нивата на желязо може да са ниски.
Ако попадате в група с висок риск и подозирате, че не получавате достатъчно, помолете Вашия лекар да извърши кръвен тест. Не се разхождайте по пътеката за добавки, докато не потвърдите дефицит: Изпускането на хапче с твърде много желязо може да бъде опасно, тъй като може да причини неприятни странични ефекти, като стомашна болка, повръщане, запек или дори сериозни здравословни проблеми като увреждане на черния дроб, казва NIH.
Междувременно се уверете, че зареждате с храни, богати на желязо. Жените на възраст от 19 до 50 години трябва да се стремят към най -малко 18 милиграма на ден (27 милиграма, ако сте бременна), докато мъжете могат да се придържат към 8 милиграма. Можете лесно да увеличите приема си, като ядете продукти на животинска основа като стриди, говеждо месо, риба и пиле.
Сдвоете ги с храни, богати на витамин С. (като здравословно изстискване на лимон в салатата ви), за да засилите усвояването, казва Притчет. Ако пиете кофеин, опитайте да захлупите чашата си час преди да ядете, както са показани и кафе и чай за да намалите значително способността си да приемате желязо, казва тя.
Професионален съвет, ако сте веган или вегетарианец: Тъй като тялото ви по-лесно усвоява желязото в месото, трябва да консумирате 1,8 пъти дневната препоръчителна стойност, когато се придържате към растителни опции. Това добавя до 32 милиграма на ден за повечето жени. Тези храни, които съдържат повече желязо от говеждо (като боб, листни зеленчуци и дори черен шоколад) са добро начало.
Допълнителен доклад от Алиса Хрустик
