Майкъл Филипс/Гети изображения Малко подправки са толкова трансформиращи, колкото соса за барбекю-той дори може да направи пилешките гърди без кости и кожа без вкус, напълно желани и това не е никак малко. Единственият проблем: Повечето сосове изброяват захар или царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза като първа съставка, а малка порция от 2 супени лъжици може да опакова до 15 грама захар. (И, честно казано, кой наистина спира на 2 супени лъжици? Не ние). Затова обиколихме магазина за хранителни стоки за най-вкусните сосове с най-малко количество сладки неща. Тук шест вкусни сорта, които имат 7 грама захар (или по-малко!) На порция 2 супени лъжици. (Опитвате се да ядете по -малко захар? След това проверете Sugar Smart Express за съвети как да избегнете захарта и да намалите желанието си.)
Оригинален барбекю сос на Ани
На Ани 4 g захар на порция
Любимото ни нещо за този изцяло органичен сос? Захарта е четвъртата изброена съставка, а не първата. (Открийте 10 изненадващи храни, които изброяват захарта като първа съставка.) И по -голямата част от сладостта идва от меласата, един от най -добрите естествени подсладители, които можете да използвате ($ 3,70, annies.com ).
Смел барбекю сос Carolina от костни лекари
Костни лекари 1 г захар на порция
Не, името не е просто игра на костите в месото ви - тази линия сос всъщност е разработена от двама ортопедични хирурзи. Този сос в стил Каролина е по-остър, отколкото захарен-добре дошло отклонение от прикриващата сладост на масовите марки ($ 5 до $ 7, bonedoctorsbbq.com ). Вижте тези 15 прости рецепти за подправки, които ще превърнат следващото ви барбекю.
Оригиналният сос Bar-B-Q на Stubb
Stubb's 4 g захар на порция
Не можете да сбъркате с тази класическа бутилка: тя се предлага в повечето големи супермаркети на наистина разумна цена ($ 3.25, stubbsbbq.com ).
Барбекю сос от Мати на Тесеми
на tessamae's 7 г захар на порция
Този сос е одобрен за почти всяка една диета: Той е веган, без глутен , без млечни продукти, Paleo и дори одобрен за Whole30. Това е единственият сос, който открихме, който получава сладост от 100% пюрирани фурми вместо рафинирана захар ($ 6, tessemaes.com ).
Динозавър Bar-B-Que Чувствен сос за печене
Динозавър Bar-B-Que 5 g захар на порция
Верижните ресторанти са известни с това, че изпомпват сосовете и дресингите си, пълни със захар. Динозавърът (който има места в целия североизток) върши изненадващо добра работа с този сравнително подсладен сос ($ 4, dinosaurbarbque.com ).
Тайски чилийски тамариндски сос от хак
На Хак 5 g захар на порция
Този сос може да се похвали с уникална атмосфера „Изток-среща-Запад“, възпроизвеждаща традиционната основа оцет-домат-меласа срещу екзотичните аромати на сусамово масло, лимонена трева и тамаринд ($ 6, haksfoods.com ).
