6 храни, които смятате за веган, а всъщност не са

Разберете Своя Номер На Ангел

храни, които смятате за вегански mariia masich/shutterstock

Вероятно вече сте разбрали, че ОВ с омега-3 може да означава рибено масло и че повечето блатове са направени от желатин. Но това не са единствените скрити източници на животински продукти. Разчесахме рафтовете - и пътеката с продуктите - и открихме някои дюзи. Пригответе се за изчерпване. (Закуска И отслабнете с тази кутия Предотвратяване -одобрени лакомства от Подарено .)



christopher gardiner/shutterstock

Не само името е трудно за преглъщане, странната подправка, която добавя пицария към Bloody Mary's и маринатите, но иначе просто виси на вратата на хладилника ви, е направена от оцет, меласа, захар, лук, подправки и аншоа ( eek!). Ферментиралата риба е това, което дава на Lee & Perrins този вкус на умами.



Какво да прави веган? Домашен биологичен веган сос Уорчестършир на Ани оставя хамсията, но доставя същата зинг.

Зърнени закуски Зърнени закуски Памела д. maxwell/shutterstock

Lucky Charms не са чак толкова магически вкусни. Дори и да напълните любимия си хрупкав хляб с бадемово мляко, може да закусите със закуска животинска кост. Това е така, защото някои популярни съставки (кашлица, замразени мини-пшеници на Kellogg и талисмани за късмет) съдържат желатин, свързващ агент, извлечен от кожата, костите и съединителната тъкан на крави и прасета.

Какво да прави веган? Разбира се, на пазара има много вегетариански зърнени храни (оризови криспи, Cap'n Crunch, Reese's Puffs, Corn Pops, Kashi GoLean Crunch, Baffry Puffins на Barbara) - просто бъдете сигурни, че желатинът не е посочен в съставките.



Червени бонбони Червени бонбони италианскавидеофотоагенция/shutterstock

Веганските глупаци трябва да предадат Nerds. Хрупкавият бонбон съдържа Natural Red #4, яркочервен оцветител за храна, направен от натрошени кохинеални бъгове, който придава на бонбона „естествен“ пурпурен цвят. Пропуснете и ментовете с канела и знайте, че „естественият“ пурпурен цвят може да се промъкне в дресингите за салати, сладкиши и дъвки. (Ето 6 брутни странични ефекти от дъвките.)

Какво да прави веган? Не всеки бонбон с червен цвят го съдържа, но за всеки случай проверете списъка на съставките за псевдоними („кармин“, „карминова киселина“, „кохинеал“ или „екстракт от кохинеал“).



Бяла захар Бяла захар diana taliun/shutterstock

Оказа се, че захарта не е толкова сладка. Рафинираното бяло вещество често се избелва чрез филтриране през „костен въглен“ или овъглени говежди кости, което премахва цвета и примесите от гранулите. И не се заблуждавайте от кафява захар, която често е просто рафинирана бяла захар с добавена меласа.

Какво да прави веган? За съжаление костният въглен не е включен в съставките, но USDA органичната захар не може да се филтрира през костния въглен. Други сигурни залози: Чиста тръстикова захар, сурова захар от турбинадо, фурми и кокосова захар.

Бира Бира natalya okorokova / shutterstock

Тази бира, която пиете, може да се направи с рибни мехури. Разбира се, Guinness, продаван в САЩ, ще стане вегански в края на 2016 г., но вековният стаут ​​не е единствената бира, традиционно избистряна с isinglass, подобно на желатин вещество, направено с мехурите на сладководни риби: Harp, Smithwick's и Newcastle Brown Ale също го правят.

Какво да прави веган? Бирата без рибни мехури е по -често срещана, дори и при внос. Немските и белгийските напитки спазват „законите за чистотата“, които не допускат животински продукти. За пълен указател за веганска бира, проверете тук .

Банани Банани ps prometheus/shutterstock

Бананите са веганска мечта - те могат да бъдат смесени в сладолед и печени в мъфини - има само един проблем: Вашият банан може вече да не е веган. Учените са открили, че хитозанът, разпръскващ се пестицид, направен от скариди и ракови черупки, предпазва опакованите от калий плодове да узреят твърде бързо и да станат кашави.

Какво да прави веган? За да пропуснете екзоскелета, изберете органични банани. (Когато купувате продукти, винаги отивайте биологично за тези 6 храни.)