52 Лечебни суперхрани

Разберете Своя Номер На Ангел

Храна, Снимка, Бяло, Червено, Съставки, Кухня, Съдове, Съдове за съдове, Рецепта, Продукт, Преглед на галерията 53Снимки лечебни храни 1от 53

Когато отворите вратата на хладилника, чувствате ли вдъхновен ? Има ли цветова дъга, която призовава вашата вътрешна кухня да бъде креативна, за да опитате нещо ново за промяна? Ако сте като повечето заети хора, отговорът е не. Всички изпадаме в коловози, ядем едни и същи ястия ден след ден, защото са лесни за приготвяне, достатъчно вкусни и (надяваме се) питателни. Но ако искате да получите - и да останете - сериозно здрави, нашите експерти са недвусмислени: Ще трябва да го смесите - много.



„Не бихте носили едно и също облекло всеки ден, така че защо бихте искали да ядете едни и същи храни?“ казва Joan Salge Blake, RD, клиничен доцент по хранене в Бостънския университет. „Яденето на различни суперхрани не просто доставя всички хранителни вещества, от които се нуждаете, за да изглеждате и да се чувствате най -добре; също така предотвратява яденето от скука - което може да доведе до наддаване на тегло. “



Ако все още се нуждаете от убеждаване, помислете за следното: Колкото повече храни с рок звезди в репертоара ви, толкова повече болести ще се борите, толкова по-добре ще изглеждате и ще се чувствате по-силни. Това означава по -малко рак, диабет и сърдечни заболявания, както и повече енергия, по -тънък корем и по -добър нощен сън.



И така, какво точно трябва да ядете? Започнете, като заредите кухнята си с тези 52 кирки, които предлагат значителни ползи за здравето, когато се консумират в изненадващо малки количества. След като започнете, ще предположим, че няма да искате да спрете тук. Приятен апетит!

Лечебни храни: стриди 2от 53За повече енергия: стриди

Тези хлъзгави морски мекотели са един от най-добрите природни източници на желязо, което помага за пренасянето на кислород, доставящ енергия в цялото ви тяло.



Добър и за: Мозъчно здраве, депресия

Още от Превенция: 4 нови рецепти за суперхрана



Лечебни храни: зърнени храни от трици 3от 53За повече енергия: зърнени храни от трици

Хората, които ядат зърнени храни, богати на фибри, съобщават за по-малка умора от тези, които не ядат, според проучване от 2010 г. Изследователите предполагат, че зърнените влакна могат да ни освободят от вещества, които са токсични за мозъка ни, като източват енергия.

Добър и за: Контрол на кръвната захар, здравето на сърцето

Лечебни храни: пилешки гърди 4от 53За повече енергия: Пилешки гърди

Протеинът в тази основна диета може да блокира релаксиращия ефект на серотонина, което ви прави по -бдителни и по -малко вероятно да страдате от следобеден спад. (Нуждаете се от идеи за готвене? Вижте тези 10 пилешки ястия за отслабване.)

Добър и за: Мускулен растеж, загуба на тегло

Лечебни храни: ечемик 5от 53За повече енергия: Ечемик

Това обилно зърно е най-добрият източник на бета-глюкан, същите понижаващи холестерола фибри, открити в овеса.

Лечебни храни: зеленчуков сок 6от 53За повече енергия: Зеленчуков сок с ниско съдържание на натрий

Здравословен пряк път в особено натоварените седмици, тези гениални сокове съдържат витамин С, калий, витамин А, бета-каротин, ликопен и фибри.

Още от Превенция: 20 -те най -здравословни напитки

Лечебни храни: куркума 7от 53За да повдигнете настроението си: куркума

Ароматната подправка, която придава на къри живия си оттенък, съдържа куркумин, съединение, което може да повиши мозъчните нива на невротрансмитер серотонин, който се чувства добре. (Пригответе къри с тези здравословни, лесни индийски ястия.)

Добър и за: Облекчаване на артрит, защита от рак

Лечебни храни: леща 8от 53За да повдигнете настроението си: Леща

Мозъкът ви се нуждае от фолат, за да синтезира серотонин и допамин, а изследванията разкриват, че хората с депресия често имат недостатъчни нива на фолат в кръвта. За да получите 90% от стойността на деня си, направете чаша на обяд или вечеря.

Добър и за: Контрол на кръвната захар, храносмилане

лечебни храни: барамунди 9от 53За да повдигнете настроението си: Barramundi

Сьомгата получава цялата слава, но barramundi предлага точно толкова омега-3 мазнини, за които е доказано, че намалява наполовина симптомите на депресия при хора, които са най-трудни за лечение.

Добър и за: Борба с умората, мускулен растеж

Още от Превенция: Естествено облекчение на д -р Вайл

Лечебни храни: доматен сос 10от 53За по -здрави кости: Доматен сос

Давайки на банана пари за пари, 1 чаша доматен сос обслужва 17% от дневната ви квота калий, която поддържа скелета ви, като буферира киселина, която може да извлече калций от костите ви.

Добър и за: Защита от рак, здраве на сърцето

Още от Превенция: 12 начина да защитите костите си

Лечебни храни: бок чой единадесетот 53За по -здрави кости: Bok choy

Много листни зеленчуци осигуряват калций, но някои съдържат и оксалати, които блокират усвояването на това хранително вещество. Бок чой обаче е с ниско съдържание на оксалати и 1 варена чаша ви дава толкова калций, колкото половин чаша мляко.

Добър и за: Депресия, ПМС, загуба на тегло

Лечебни храни: мляко без мазнини 12от 53За по-здрави кости: Обезмаслено или 1% мляко

Калцият и витамин D са неговите най-възхвалявани хранителни вещества, но млякото също е богато на калий, протеини и други хранителни вещества, необходими за устойчивостта на костите ви.

Добър и за: Мускулен растеж, загуба на тегло

Лечебни храни: бебешки спанак 13от 53За управление на менопаузата: Бебешки спанак

Излишните килограми са равни на горещи вълни, според голямо проучване от 2012 г. в списанието Менопауза . Но жените, които са загубили 10% от телесното си тегло, като ядат диета, богата на плодове и зеленчуци, намаляват или премахват горещите вълни и нощното изпотяване. Изследователите предполагат, че излишната телесна мазнина може да попречи на отделянето на топлина от тялото. Ако искате да отслабнете, натрупайте чинията си със спанак. Със само 7 калории на чаша, тези малки листа улесняват забиването на няколко зеленчукови порции за едно заседание.

Добър и за: Костно здраве, превенция на рака, депресия, сърдечно здраве, загуба на тегло

Още от Превенция: Как да се почувствате най -добре след 50

Лечебни храни: кокосово масло 14от 53За управление на менопаузата: Кокосово масло

Кокосовото масло съдържа специални мазнини, известни като триглицериди със средна верига, които могат да засилят метаболизма, според експерти. Увеличете метаболизма си и бихте могли да предотвратите увеличаването на теглото, което може да затрудни горещите вълни.

Добър и за: Рехидратираща суха кожа и коса (Не ни вярвайте? Вижте тези 10 невероятни трика за красота с кокосово масло!)

Лечебни храни: нори петнадесетот 53За управление на менопаузата: Нори

Тези солени водорасли, използвани в суши, са с високо съдържание на йод, който поддържа щитовидната жлеза и може да ускори метаболизма. Нарежете един лист сушени нори на супи или салати за 70% от дневната доза йод.

Добър и за: Контрол на кръвната захар, здравето на сърцето, загуба на тегло

Лечебни храни: ябълки 16от 53За да защитите сърцето си: Ябълки

Ежедневната ябълка осигурява двойна доза защита от сърдечни заболявания: Фибрите изхвърлят холестерола, а полифенолите предпазват останалия холестерол от атаки на свободни радикали. Резултатът? 40% намаление на „лошия“ LDL холестерол.

Добър и за: Астма, храносмилане, загуба на тегло с

Още от Превенция: 25 -те най -добри храни за сърцето ви

Лечебни храни: пуканки 17от 53За да защитите сърцето си: пуканки

Въздушните зърна са здравословна закуска, предлагаща 3,5 г фибри в 3 чаши, почти без мазнини и защитни полифеноли-същите антиоксиданти, които правят зеления чай толкова здравословен.

Добър и за: Сън, загуба на тегло

Лечебни храни: цитрусови плодове 18от 53За да защитите сърцето си: Цитрусови

Цитрусовите съдържат хесперидин, растителен химикал, който подобрява притока на кръв към сърцето, и витамин С, мощен защитник срещу инсулт. Хората с най -високи нива на С в кръвта са с 42% по -малко вероятно да претърпят инсулт, отколкото тези с най -малко през 2008 г. Американски вестник за клинично хранене проучване. (Възползвайте се максимално от тези плодове със 7 рецепти за цитрусови плодове.)

Добър и за: Защита от рак, депресия

Лечебни храни: какао 19от 53За да защитите сърцето си: Неподсладено какао

Какаото е суперзвезден източник на флавоноли, които отпускат артериите и намаляват кръвното налягане. Смесете малко в кисело мляко за здравословен удар.

Добър и за: Мозъчно здраве, инсулинова чувствителност

Лечебни храни: орехи двайсетот 53За вашата визия: Орехи

Без достатъчно омега-3 мазнини, очите ви могат да станат сухи и възпалени. Орехите са богати на алфа-линоленова киселина (ALA), омега-3 мастна киселина, която е толкова ефективна, колкото капки Rx за облекчаване на възпалението, свързано с очите, според изследванията.

Добър и за: Контрол на кръвната захар, здравето на сърцето

Още от Превенция: 9 решения за сухо око

Лечебни храни: зеленчуци двадесет и едноот 53За вашата визия: Зеленчуци

Тези листа са пълни с два антиоксиданта - зеаксантин и лутеин - които са в изобилие в ретините на очите ви. Яденето на повече от тези хранителни вещества може да помогне за предпазване от макулна дегенерация и катаракта.

Добър и за: Костно здраве, защита от рак

Лечебни храни: яйца 22от 53За вашата визия: Яйца

За омлет, който печели своя ореол за здравето на очите, отидете цели. Жълтъците съхраняват по -голямата част от хранителните вещества, като зеаксантин, лутеин, витамин D, желязо и цинк.

Добър и за: Контрол на кръвната захар, здравето на мозъка

Лечебни храни: тиква 2. 3от 53За вашата визия: Тиква от консерва

Майка ти беше права, че морковите могат да подобрят зрението ти, но тиквата също не е мърлява - 1/2 чаша доставя 136% от дневната доза витамин А само за 42 калории. (Разбъркайте тези 5 рецепти за бърза тиква.)

Добър и за: Контрол на кръвната захар, защита от рак, здраве на сърцето

Лечебни храни: гъби шитаке 24от 53За предотвратяване на рак: гъби шитаке

Тези екзотични гъби са уникален източник на лентинан, влакно, което може да забави растежа на тумора. Благодарение на добрата доза цинк, те също укрепват имунитета ви.

Добър и за: Здраве на сърцето, загуба на тегло

Още от Превенция: 100 най -чисти пакетирани храни

Лечебни храни: крес 25от 53За предотвратяване на рак: Крес

Дайте на братовчеда на броколи силна доза глюкозинолати, растителни химикали, които могат да предпазят от рак на гърдата, дебелото черво и белия дроб.

Добър и за: Подпомагане на имунитета, здравето на костите

Лечебни храни: ягоди 26от 53За предотвратяване на рак: ягоди

Вълшебната съставка в тези плодове е физетин, който спира растежа на раковите клетки, като същевременно намалява кръвоснабдяването на туморите.

Добър и за: Контрол на кръвната захар, здравето на мозъка

Лечебни храни: обикновено кисело мляко 27от 53За предотвратяване на рак: Обикновено кисело мляко

До 2011 г. Международно списание за рак Проучването разкри, че хората, които са яли най -много кисело мляко, са с 35% по -малко склонни да развият рак на дебелото черво. Други изследвания установяват, че млечните продукти имат протеин, който насърчава възстановяването на ДНК.

Добър и за: Храносмилане, здравословно кръвно налягане

Още от Превенция: Какво е по-здравословно: гръцко кисело мляко или нискомаслено кисело мляко?

Лечебни храни: юфка соба 28от 53За борба с диабет тип 2: юфка от елда соба

Половин чаша брашно от елда съдържа 50% от дневната ви доза магнезий. Това е благодат за превенцията на диабет тип 2: Хората с нисък магнезий са по -склонни да развият болестта. (Опитайте тази вкусна рецепта Soba Noodles!)

Добър и за: Храносмилане, здраве на сърцето, сън

Лечебни храни: черен боб 29от 53За борба с диабет тип 2: Черен боб

Фасулът е богат на устойчиво нишесте, въглехидрати, които тялото ви не може да разгради, така че не повишава нивата на кръвната захар. Освен това, тъй като бактериите в червата ви устойчиви на ферментация на нишесте, те произвеждат съединения, които изглежда подобряват инсулиновата резистентност.

Добър и за: Защита от рак, храносмилане

Лечебни храни: покълнали зърна 30от 53За борба с диабет тип 2: Английски мъфини с покълнали зърна

Пълнозърнестите храни забавят скоростта, с която глюкозата навлиза в кръвта ви, а на всеки две порции намалява риска от развитие на диабет с 21%.

Добър и за: Защита от рак, загуба на тегло

Още от Превенция: 6 неща, които всеки нов диабетик трябва да направи

Следващия„Ние побеждаваме диабета с храната!“