5 автентични мексикански марки горещи сосове и как да ги използвате

Мексиканската кухня приема сериозно подправките си. Пикантният елемент в мексиканската храна може да дойде от готвене с чили, приготвяне на прясна салса или добавяне на тире горещ сос в бутилки точно на масата.

Горещият сос обикновено се използва, когато храната, която се сервира, вече не е сготвила елемент от топлината в ястието. Ако храната е пикантна, но не е пикантна, това е идеалният кандидат за лют сос! Другият често срещан начин да използвате лют сос е да го сервирате с пресни плодове и зеленчуци - като на салата , или с резенчета сурови плодове или зеленчуци. Водата от пресните плодове и зеленчуци помага за охлаждане на топлината от лютите чушки, създавайки неустоима комбинация.

Горещият сос също е полезен, тъй като позволява на всеки човек да реши колко подправки да добави към собствената си чиния, освобождавайки място за различни вкусови предпочитания. Той също така добавя допълнително вкусово измерение към ястията и закуските.

Може да изглежда, че всички мексикански люти сосове имат един и същ основен вкус: пикантен! Макар да е вярно, че повечето популярни мексикански люти сосове имат две основни съставки: чили и оцет, не позволявайте това да ви заблуди. Съществува и голямо разнообразие между лютите сосове и всеки вид лют сос има свой уникален вкус и най -доброто сдвояване на храна.

Запознайте се с най -добрите мексикански марки люти сосове, за да пазарувате сега, плюс повече за техните вкусови профили и предложени чифтосвания.

Този лют сос има остър, сладък вкус. Въпреки че има и пикантност, това не е основната атракция за този сос. Búfalo salsa clasica също е малко по -дебел от много други люти сосове и може да се почувства повече като потапяне, отколкото горещ сос . Острият вкус го прави чудесно допълнение към солени закуски като чипс или пуканки .

Валентина е може би най -популярният мексикански лют сос в Мексико. Това може да е най -класическият лют сос, който можете да изберете, и върви с почти всичко. Този сос използва пуя чили и ароматът е по-скоро чили от оцет. Използвайте Валентина с основното си ястие, особено морски дарове !

След това имате Cholula, може би най -популярният мексикански лют сос в Съединените щати. Cholula има по -тънка консистенция от много други люти сосове. то е забележимо пикантен, но не прекалено силен, което го прави чудесен избор за вашата маса за обяд. Добавете го към chilaquiles или вашето любима закуска бурито .

Вездесъщият прах за подправки, който е най -известен с добавянето на пикантен, цитрусов аромат към пресните плодове и зеленчуци, вече се предлага като лют сос. Това е най -добре с пресни сурови зеленчуци като резенчета краставица или джикама, също вкусни на прясно манго и диня !

Шамотът не е като другите люти сосове. Той е сладък и остър с пикантен удар в края. Обичайно е да се види лайка върху бонбони като сушени плодове или близалки. Сос от лайка като този от Ел Чилерито е най -често се срещат облечени с пресни плодове като манго и ананас . Можете също да го използвате за коктейли . Направете мангонада, като добавите лайка към манго сорбет или обръснат лед!