4 неща, които се случиха, когато започнах да ям десерт всеки ден

Познавате ли тези хора, които твърдят, че всъщност не обичат десерта, или които казват, че предпочитат солени вкусове пред сладки? Аз не съм от тях.

Десертът винаги е бил голям нещо за мен. По принцип съм доста чист ядещ, който с удоволствие ще поръча страничната салата върху пържените картофи и ще закуси смути или зеленчукова бъркалка. (Така или иначе през по -голямата част от времето.) Но ме поставете лице в лице с измамен сладкиш или топка маслени плодове, натрошени със сладолед, и никога няма да мога да кажа не - дори когато вече съм сит.

Години наред бях убеден, че просто не мога да си позволя да се наслаждавам на лакомства, когато ми се иска, защото неизбежно ще изляза от контрол и ще кача сто килограма. Така че се справих с желанието си, като си позволих да ям десерт веднъж или два пъти седмично. Това обаче никога не е работило наистина. Тъй като знаех, че възможностите ми да се отдавам са ограничени, почти винаги щях да се храня до такава степен, че да се чувствам неудобно претъпкан - да не говорим, виновен.

Тогава, преди около година, всичко това се промени. Съпругът ми и аз решихме да пътуваме за няколко месеца, което разтърси рутината ми. В миналото десертът беше почти винаги домашно приготвен и обикновено го ядохме в петък вечерта, докато излизахме пред телевизора. Но изведнъж вече нямах време (или кухненско пространство) да пека домашно приготвени лакомства. Плюс това, петъчните вечери обикновено включваха нещо по -интересно от захарта и времето пред екрана - например да се мотаете с нови приятели, да изследвате непознати квартали и да, да опитвате местни храни.

Въпреки че не исках да прекалявам, знаех, че би било глупаво да пренеса невероятно лакомство, което няма да намеря у дома (сладолед от пчелна пита, някой?), Само защото вече имах десерт тази седмица. Не след дълго старите ми твърди навици бяха отпаднали и се оказах, че се отдавам, когато пожелая - което беше почти всеки ден. Това е нещо, което продължавам да правя, откакто се върнахме у дома преди пет месеца, и е много по -добро от стария ми подход.

Ето как отдаването в сладкия ми зъб повлия на здравето ми и на ежедневната ми рутина, плюс няколко причини, поради които може да помислите и за разхлабване на юздите. (Знаете ли, че тялото ви има шест ключови хормона за борба с мазнините? Вижте колко лесно е да ги балансирате, за да отслабнете-дори ако имате сладък зъб) с Фиксация на хормони .)

За моя голяма изненада, даването на свободата да се поглезя не ме превърна в бездънна яма за понички и сладолед. Все още се чувствам жаден за нещо сладко през повечето дни. Но девет пъти от 10, чаша шоколадово фъстъчено масло или малка бисквитка са достатъчни, за да ударите на място. (Задоволете сладките си зъби с тези 9 одобрени от диетолозите храни.) И когато имам нещо малко по-снизходително, ям, докато не съм доволен, а не пълнен. Понякога все още ще излъскам всяка последна трохичка или ще избърша с пръст последната глазура от чинията, но също така нямам проблем не довършвам нещо, ако съм пълен. Дори и да има невероятен вкус, сега знам, че лопатата в друга хапка рядко си струва корема, който неизбежно следва.

Спрях да се чувствам виновен, че ям торта. Пол Бредбъри/Гети изображения

Независимо дали се озовавам в кафене с приятели, на голямо семейно хранене или в ресторант със съпруга си, през цялото време се появяват възможности да се поглезя. В миналото обикновено пропусках десерта в тези случаи и в крайна сметка се чувствах лишен. Или ако аз Направих кажи „да“, бих прекалил и бих се почувствал виновен, което би ме накарало да ям още повече боклуци. Такива неща просто вече не се случват. Сега, когато си позволявам да ям десерт, когато пожелая, не се чувствам принуден да свалям сладки неща, които всъщност не искам само защото са там. И няколко пъти в месеца, когато копнея за нещо снизходително, като сладолед или наистина вкусен сладкиш, ще го хапна, ще му се насладя и ще продължа. (Сега, когато знаете, че яденето на десерт не винаги е лошо за вас, проверете тези 5 хранителни навика, които не са толкова добри, колкото си мислите, от Prevention Premium.)

ПОВЕЧЕ ▼ : Най -накрая спрях да броя калории и ето какво се случи

Вероятно бихте очаквали да кажа, че след няколко седмици ежедневен десерт панталоните ми започнаха да се чувстват неудобно стегнати. Вместо това загубих около 7 килограма през последната година, без да променя друг аспект от диетата си. Теглото ми винаги е било в границите на здравословното състояние (и все още е), но тези дни тялото ми се чувства по -леко, а стомахът - по -плосък. Като си позволявам да ям десерт винаги, когато настроението удари, вместо да преяждам веднъж или два пъти седмично, всъщност ям по -малко десерт като цяло. (Вижте списъка на Prevention Premium с най -чистите пакетирани десерти.)

Спрях цикъла на отвращение към себе си. Letizia Le Fur / Гети изображения

Аз ядях огромни порции десерт, за да се чувствам сякаш съм получил това, което „заслужавах“ за седмицата, което би ме оставило да се чувствам виновен и извън контрол; сякаш нещо не беше наред с мен, защото не бях способен да се наслаждавам на умерена помощ като „нормален“ човек. Тези дни тези неща просто не се отразяват. Наслаждавам се на всяка хапка без страна на отвращение от себе си. И когато свърша с яденето, вече не мисля как бих искал да имам повече или колко съм груб, за да ям толкова много. Вместо това, мисля, уау, това беше така добре.