30 здравословни (иш) странични ястия за Деня на благодарността с 6 съставки или по -малко

Независимо дали го печете, печете или пържите, пуйка за Деня на благодарността може да отнеме часове за приготвяне. Добавете пълен набор от гарнитури за Деня на благодарността към вашия списък със задачи и ще се озовете в робство в кухнята през целия ден-или по-лошо, през цялата седмица. Така че защо да не опростим нещата тази година?

Вярвате или не, много класическиСтрани на благодарносттамогат да бъдат създадени с много по -малко съставки, отколкото вероятно използвате, без да се жертва ароматът - и тези рецепти доказват точно това. Всичко тук изисква пет съставки или по -малко, което означава по -малко стрес, по -малко почистване и по -малко пари, изразходвани за хранителни стоки. Това обичаме да наричаме турски ден тройна победа!

Печени тиквички с тигъл с настърган градински чай

Брой съставки: 4

Хрупкавите билки са това, от което се правят печени вегетариански мечти, а градинският чай в това ястие придава хрупкава тревиста нотка на препечена кремообразна тиква, зимен зеленчук, пълен с поддържащи имунитета витамин А.

Вземете рецептата за печени тиквички с фъстъчен градински чай

Брюкселско зеле, остъклено с горчица

Брой съставки: 6

Този кръстоцветен зеленчук е богат на витамин С и с високо съдържание на а фитохимикал, наречен глюкозиналат , което според проучвания може да помогне за предпазване от рак.

Вземете рецептата за синапено брюкселско зеле

Салата от пармезан зеле

Брой съставки: 6

Зелето Superstar е пълно с имуностимулиращи дуо витамини А и С, докато бадемите добавят хит фибри и здравословни мазнини. Копърът от женско биле поддържа добро храносмилане, за да поддържа нещата безпроблемно-добре дошъл бонус след ден на хранене!

Вземете рецептата за салата с пармезан от зеле

Печена тиква с фета и кориандър

Брой съставки: 5

Тиквата е сезонна суперзвезда, пълна с каротеноиди, фитонутриенти със сериозни антиоксидантни свойства, както и витамини А и С, които ново проучване в BMJ може да повлияе положително на риска от развитие на диабет тип 2.

Вземете рецептата за печена тиква с фета и кориандър

Сотиран спанак с чесън

Брой съставки: 4

Това листно зелено съдържа важни минерали като калций, магнезий и калий, а също така е добър източник на витамин С.

Вземете рецептата за сотиран спанак с чесън

Печени балсамови артишок

Брой съставки: 6

Балсамовият оцет добавя нотка на сладка киселинност към кремообразните артишок, които са чудесен източник на фибри - особено пребиотичния вид, който подхранва добрите бактерии в червата.

Вземете рецептата за печен балсамов артишок

Задушено червено зеле и ябълки

Брой съставки: 5

Това ястие осигурява сериозен антиоксидантен тласък: Червеното зеле е с високо съдържание на мощен тип антиоксидант, който му придава живия цвят. И ябълките са с високо съдържание на фибри.

Вземете рецептата за задушено червено зеле и ябълки

Гювеч от печени ябълки и моркови

Брой съставки: 5

Мислете за това като за по-добро (но също толкова вкусно!) Усукване на любимата ви гювеч от сладки картофи, с изключение на по-ниско съдържание на захар и кипене с бета каротин, за да поддържате имунната си система.

Вземете рецептата за гювеч от печени ябълки и моркови

Картофено пюре с пащърнак и ябълки

Брой съставки: 6

Никой няма да знае, че тези кремообразни, пикантни картофено пюре крият пълнен с фибри пащърнак и ябълки, за да направят тази класическа страна малко по-питателна.

Вземете рецептата за Картофено пюре с пащърнак и ябълки

Обръсната салата от брюкселско зеле

Брой съставки: 6

Дори брюкселското зеле, което не е почитател, ще хареса тази салата-бръсненето на кълновете намалява техния вкус, а лешниците и Pecorino Romano осигуряват солена, кремообразна хапка.

Вземете рецептата за обръсната салата от брюкселски кълнове

Компот от червена боровинка

Брой съставки: 5

Превърнете традиционния си сос от червени боровинки-този компот съдържа сушени кайсии, които са добър източник на фибри, калий и витамини А и С, а мащерката му придава билка.

Вземете рецептата за компот от червена боровинка

Зелен боб с печени червени чушки

Брой съставки: 6

Червените чушки придават на хрупкавия зелен фасул нотка на сладост и сериозна доза витамин С, плюс фолат, витамини от група В, които ви дават енергия.

Вземете рецептата за зелен фасул с печени червени чушки

Чесън пармезан, печен на фурна

Брой съставки: 5

Не можете да сбъркате с партида пикантни печени картофи - не само, че са вкусни, но се съчетават добре с почти всяко предястие. Плюс това, белите картофи също са изненадващо здравословен избор за вашата маса за Деня на благодарността с 4 грама фибри и само 161 калории на картоф.

Вземете рецептата от Зает Бейкър

Салата суперхрана

Брой съставки: 5

Тази блогърка беше вдъхновена от страничната салата в Chick-fil-A и реши да приготви своя собствена домашна версия. Тъй като това ястие включва класически зимни зеленчуци като зеле и броколи, това е отличен избор за добавяне на повече зеленчуци към вашето празнично меню. Със сушени череши, придаващи малко сладост, и печени ядки, които добавят допълнителна хрупкавост, вашето семейство непременно ще се влюби в неговия уникален вкус.

Вземете рецептата от Готвене у дома на мама

Кльощави яйца с ярост

Брой съставки: 5

Дяволските яйца са подъл виновник за натрупването на килограми по време на празниците. Първо, просто искате да опитате едно ... после друго ... и след това изведнъж сте имали пет, без да осъзнавате. За щастие има начин да отслабнете този любим празник: заменете част от жълтъците с обикновено гръцко кисело мляко без мазнини. Ще се изненадате колко са подобни на истинските; освен това те струват само 37 калории всеки!

Вземете рецептата от Здравословното ястие

Пачки от бекон и зелен фасул

Брой съставки: 5

Ето един класически начин да обличате зеления си боб за вечерята за Деня на благодарността: увийте ги с бекон и поръсете с кафява захарна глазура. Въпреки че тази гарнитура може да е малко по -упадъчна от обикновения стар зелен фасул, това е чудесен начин да накарате придирчивите да ядат да поставят вегетарианско в чинията си. Можете също така да ограничите количеството глазура, което поставяте върху всеки пакет, ако желаете. Забележка: това ястие също работи изключително добре с аспержи, ако предпочитате това пред зелен фасул.

Вземете рецептата от Дом на петте сърца

Червен лук с гланцово оцветяване

Брой съставки: 6

Лукът често е ключова съставка за вкуса на ястието - така че защо да не го превърнем в свое собствено ястие? Този блогър използва творчески подход с това вегетарианско ястие, като пече лука с глазура от балсамов оцет. Освен това времето за подготовка тук е само 15 минути!

Вземете рецептата от Просто рецепти

Кремави гъби с чесън

Брой съставки: 6

Някой още лигави? Няма нищо по -добро от гъби, напоени с чесън, крема сирене и пармезан - и още по -добре, това ястие може да бъде на масата само за 20 минути от началото до края. Тъй като тази рецепта е направена само за 2 или 3 порции, може да искате да удвоите или утроите съставките, за да обслужите по -голяма тълпа, особено след като те ще изчезнат бързо!

Вземете рецептата от Котедж за торти

Куркума и черен пипер печен карфиол

Брой съставки: 3

Изключително пренебрегван, когато става въпрос за страни на Деня на благодарността, карфиолът е идеалният есенен зеленчук, който да третирате като празно платно: мекият му вкус означава, че лесно можете да го подправите по какъвто ви е вкус. Тази рецепта изисква черен пипер и куркума, жълтата противовъзпалителна подправка, използвана в индийското къри. Разбиването на това ястие е толкова лесно, колкото да покриете лист за печене с карфиол и да го хвърлите с синапено масло и сушени подправки, преди да го пуснете във фурната.

Вземете рецептата от Чиста Ела

Карамелизиран кафяв кафяв масло от тиква

Брой съставки: 3

Преди да превърнете тази тиква с орех в супа, помислете за приготвянето на тази супер лесна страна за Деня на благодарността - тя изисква само три съставки и тиган. Този блогър използва масло и кафява захар за лесно сотене и карамелизиране на един-два пунша. Малки кубчета тиквички се задушават в масло за 15 минути, след което се добавят вода и кафява захар и се кипват, като се накисват тиквата в карамелен вкус. Крайният продукт е достатъчно упадъчен, за да устои дори на най -добрата ви запеканка от сладки картофи.

Вземете рецептата от Един прекрасен живот

Печени моркови

Брой съставки: 3

Морковите често се изпускат от намазките за Деня на благодарността в полза на техните нишести оранжеви колеги (Подсказка: Често се сервират в стил гювеч с маршмелоу). Но тази рецепта за печени моркови е тук, за да разклати нещата. Този блогър използва моркови от дъгата, за да създаде ястие с перфектната комбинация от есенни цветове и пропуска беленето им, за да направи тази рецепта още по -лесна, отколкото вече е. Просто изтъркайте морковите с четка за зеленчуци, подсушете и нарязайте грубо, преди да ги хвърлите със зехтин, сол, черен пипер и червен пипер и печете във фурната.

Вземете рецептата от Кухнята на Кристин

Смесена царевица с бавна готварска печка

Брой съставки: 5

Какво е Денят на благодарността, ако на масата няма поне една напълно снизходителна гарнитура, пълна с масло? Тази блогърка е на място със своята кремава царевица с бавно готвене, която е всякаква топла и гъвкава доброта. Просто пюрирайте царевица със сметана и оставете тази смес да кипне в бавна готварска печка с крема сирене, масло и захар, докато се справите с останалата част от подготовката си за Деня на пуйка. След като приключи с готвенето, ще имате упадъчна гарнитура за Деня на благодарността, която със сигурност ще се хареса дори на най -придирчивите ядещи.

Вземете рецептата от FoodieCrush

Остъклено брюкселско зеле с нар

Брой съставки: 5

Печеното брюкселско зеле има момент, който намира пътя си към менютата на ресторантите от всякакъв вид. Въпреки това, няма причина те да не попаднат на масата ви за Деня на благодарността и тази година. Тази рецепта перфектно съчетава сладко и пикантно: чесънът, кафяв във фурната, се залива с глазура от две съставки, направена със сок от нар и соев сос. Ум!

Вземете рецептата от Кухня Primavera

Картофено пюре от карфиол

Брой съставки: 3

Няколко години назад, когато някой откри, че пасирането на карфиол и смесването му с масло и сол може да направи (начин) по -здравословен вариант на картофено пюре, тенденцията на практика разби интернет. Изпълнението на този блогър е лесен начин с ниско съдържание на въглехидрати да облекчи разпространението на вечерята-без да предизвиква подозрения от придирчивите. След омекване на карфиола във вряща вода го ударете с потопяем блендер за копринено гладка каша или занесете картофена машина за омекотените зеленчуци за по-дебел краен резултат.

Вземете рецептата от Чиста Ела

Зелен боб с боровинки, бекон и козе сирене

Брой съставки: 4

Ястие с котлони, което ще ви спести ценно място във фурната на Деня на благодарността, тези зелени зърна са по-лесни за приготвяне (и далеч по-здравословни) от традиционната ви калорийна гювеч от зелен фасул. Вкусът им, който идва от сота от мазнина с бекон, е подсилен с парченца бекон, пресни боровинки и ронливо козе сирене. Най -добрата част: Можете да ги разбиете само за двадесет минути.

Вземете рецептата от Тичане към кухнята

Печени кореноплодни зеленчуци

Брой съставки: 5

Защо да правите няколко гарнитури на Деня на благодарността на зеленчукова основа, когато можете да направите една, която включва най-доброто от сезона? Тази рецепта за зеленчуци с печени корени обхваща всичките ви основи: Тя включва сладки картофи, моркови и пащърнак - но ако се чувствате креативни, добавете и няколко други кореноплодни зеленчуци, като цвекло, ряпа, репички или юка. Тази блогърка намазва нарязаните си зеленчуци в масло от авокадо (можете да използвате каквото растително масло имате под ръка) заедно с няколко супени лъжици пресен риган, преди да ги запечете във фурната.

Вземете рецептата от Ядене на птичи храни

Канела розмарин сладки картофи

Брой съставки: 4

Удовлетворяваща алтернатива на обичайното лечение с блат или сладка глазура, тези сладки картофи се овкусяват с пресен розмарин и канела (бихте ли могли да получите повече празник от това?), Преди да се изпекат до хрупкаво съвършенство във фурната. Те са сладката гарнитура за Деня на благодарността, по която сте жадували - и за късмет за вас, те няма да хвърлят диетата ви в канала.

Вземете рецептата от Един прекрасен живот

Сос от червени боровинки

Брой съставки: 3

Theсъперничество между домашно приготвен сос от боровинки и желатинов видот консервавсе още е силен. Ние не вземаме страна, но ако решите да тръгнете по домашния маршрут, тази бърза рецепта ви покри. Просто добавете боровинки, вода и кленов сироп (или вашия подсладител по ваш избор) в тиган и оставете сместа да заври, преди да намалите на слаб огън. Когато чуете, че боровинките започват да се отварят, ще знаете, че ястието е почти готово. Завършете го с пръска ванилов екстракт, за да намалите силния тръпчив вкус на боровинките.

Вземете рецептата от Джесика Гавин

Веган чесън картофено пюре

Брой съставки: 4

Задоволяването на членовете на семейството с диетични ограничения може да бъде предизвикателство-особено ако ви натоварва да направите няколко версии на всяко ястие (т.е. едно традиционно, едно веганско, едно без глутен и т.н.). За щастие, тези вегетариански картофено пюре с чесън са безопасни за практически всяка диета (те не съдържат месо, млечни продукти или глутен) и е трудно да се обърка по отношение на вкуса, когато са включени картофи и чесън. Смес от пълномаслено кокосово мляко и соево мляко придава на крайния продукт кремообразна текстура, за да забравите, че е веган.

Вземете рецептата от Няма вкус като пиле

Печено цвекло и скуош от козе сирене ечемик

Брой съставки: 5

Зърна като ечемик може да не попаднат често в вечерята за Деня на благодарността, но ние обичаме тази проста и забавна подготовка с участието на две от най -добрите есенни зеленчуци. Този блогър комбинира пълнозърнестото овкусено орехово ястие с тиквата от печен жълъд и цвеклото, а след това сгъва кремообразно козе сирене, за да държи всичко заедно. Той е хранителен, подходящ за вегетарианци и по същество е безопасен-което го прави лесно допълнение към всяко намазване на Деня на благодарността.

Вземете рецептата от Тичане към кухнята