25 -те най -добри храни за сърцето ви

Може ли съдържанието на вашата кухня сериозно да спаси живота ви? Все повече изследвания показват, че това, което ядете и пиете, може да защити тялото ви от безброй здравословни проблеми - и проучванията показват, че до 70% от случаите на сърдечни заболявания могат да бъдат предотвратени с правилния избор на храна.

Това, което е добро за сърцето ви, е добро за мозъка ви и като цяло за вас, казва д -р Артър Агатстън, известен кардиолог и основател на South Beach Diet.

Ето 5 признака, че сърцето ви може да е в беда:

Има само един малък трик за превръщането на кухнята ви в център за здравето на сърцето: Не се придържайте към същите няколко храни. Тайната е в различните видове риба, зеленчуци, пълнозърнести храни и други продукти, на които се наслаждавате всеки ден. Имайки това предвид, ние сме съставили 25 -те най -добри храни в света за вашето сърце - смесете и съчетайте шепа от тях всяка седмица, за да се храните по -здравословно.

Дива сьомга (не отглеждана)

Печена на скара, на скара или печена, тази вкусна, месеста риба е пълна с омега-3 мастни киселини, които подобряват метаболитните маркери за сърдечни заболявания. Той също така има богати нива на селен, антиоксидант, за който проучванията показват, че повишава сърдечно -съдовата защита. (Разбира се, не всички сьомги са създадени равни: Използвайте това съзнателно ръководство на купувача за безопасни морски дарове .)

Сардини

Тези бодливи малки същества също са заредени с омега-3 под формата на рибено масло, което повишава нивата на добрия холестерол и намалява риска от внезапни инфаркти при хора, които са преживели предишни пристъпи, според клиниката Майо. Придържайте се към пресни, за да избегнете високото съдържание на сол в консервирания сорт.

Черен дроб

Черният дроб съдържа мазнини, които са полезни за сърцето, казва д-р Уилям Дейвис, превантивен кардиолог от Уисконсин и автор на Пшеничен корем . Това е начинът, по който хората са написани по сценарий, казва той. Примитивните хора са изяли цялото животно. Черният дроб съдържа много мазнини и това е здравословно. (И обещаваме, черен дроб може да бъде вкусен. Опитайте тази рецепта за черен дроб и карамелизиран лук с картофено пюре.)

Орехови ядки

Този ядък е пълен с омега-3 мастни киселини, фибри, витамин Е и фолиева киселина, всички от които насърчават здравите сърца. Също така е с високо съдържание на полиненаситени мазнини. Яжте ги безсолни, разбира се. (Орехите също могат да ви помогнат да запазите паметта си ядна. Яжте повече от суперхраната в тези рецепти за орехи, които обичаме.)

Бадеми

Подобно на орехите, тези хрупкави, месести ядки са големи в омега-3 и осигуряват алтернатива на хората, които може да не харесват горчивата хапка от месести орехи.

Чиа семена

Само една лъжица от тази растителна омега-3 мощност съдържа само 60 калории и помага за намаляване на лошия холестерол и натрупването на плаки. Смесете ги с кисело мляко, супа или поръсете върху салата. (И опитайте тези 8 вкусни рецепти от семена от чиа .)

Овесена каша

Широко известните ползи от яденето на овесени ядки отдавна показват, че това е чудесно ястие за намаляване на холестерола. Но яжте само обикновен, необработен вид. Разтворимият и ароматизиран овес често се залива с преработена захар. (Овесът, нарязан на стомана и валцуваните, е суперхрана за здравето. Разберете кой от тях цари най-високо в нашите Здравословна храна лице на лице .)

Боровинки

Тези тъмни плодове са пълни с ресвератрол (повече за този мощен антиоксидант по -късно) и флавоноиди, друг антиоксидант, който помага за предотвратяване на коронарна болест. Сложете ги във вашите овесени ядки, в смути или в кисело мляко.

Това боровинково мъфино парфе е задължително да се опита:

Кафе

Наркомани на кофеин, радвай се. Според д -р Агатстон проучванията показват, че кафето е с високо съдържание на антиоксиданти и намалява риска от диабет тип 2. До три чаши на ден също повишава когнитивните нива и помага за намаляване на риска от болестта на Алцхаймер, казва Агатстон. (Просто избягвайте да заглушавате здравословните ползи на вашето кафе със захар. За малко сладост опитайте тези 6 нови начина да овкусите вашата java .)

червено вино

Обратно към значението на ресвератрола, съединение с антиоксидантни свойства, което също може да помогне за предотвратяване на рак, според проучване на британския университет в Лестър. Ресвератролът се намира в тъмнокожи плодове и грозде. Madirans и Cabernets обикновено съдържат големи количества процианидини, антиоксидант, който помага за намаляване на холестерола и подобрява артериалното здраве. (Това са 9-те най-вкусни вина в Amazon за под $ 20, според сомелиерите .)

Зелен чай

Намалете хипертонията, като си налеете чаша от тази напитка, отдавна предпочитана от китайските билкари заради нейните лечебни ползи. В неговата успокояваща топлина са катехини и и флавониди, антиоксиданти с множество кардио ползи, включително намаляване на кръвни съсиреци.

Вижте как зеленият чай помага на тялото ви:

Аз съм мляко

Той е с високо съдържание на органични съединения изофлавони, за които е доказано, че помага за намаляване на холестерола. За разлика от животинското мляко, тази напитка не съдържа холестерол и естествено е с ниско съдържание на мазнини. В съдържа също ниацин, който помага за засилване на кръвообращението. Опитайте в този смути от соево мляко от боровинки и банани.

Тъмен шоколад

Да! Ти не халюцинираш. Но изберете такъв, който съдържа поне 70% какао, което е свързано с понижаване на кръвното налягане, защото флавонолите му отпускат артериите и увеличават притока на кръв. Уверете се, че не съдържа наситени мазнини от добавки като палмово масло. (Сякаш имате нужда от друга причина, за да се поглезите, ние сме събрали 7 подкрепени от науката причини да ядете повече шоколад.)

Стафиди

Вземете шепа и помогнете за намаляване на високото кръвно налягане, според проучване от 2012 г., представено на Американския колеж по кардиология. Това е така, защото стафидите са пълни с калий, който помага за понижаване на хипертонията и повишава имуно-стимулиращите антиоксиданти.

Броколи

Знаехте, че това ще бъде в списъка! Този зелен зеленчук е с ниско съдържание на холестерол, с високо съдържание на фибри и съдържа богатство от антиоксиданти. Добре е и за защита на ставите. Опитайте да ядете повече в тези 3 рецепти от броколи, които обичаме.

брюкселско зеле

Да, и тази също. Независимо дали мразите или обичате това богато на витамини вегетарианско, което прилича на мини зелеви глави, няма спор, че е добро за сърцето ви. Сред неговите здравословни ползи за сърцето са намаляването на възпалението в сърдечно-съдовата система и подобряването на здравето на кръвоносните съдове.

Карфиол

Не е зелен, но е е изпълнен с антиоксиданти, е с високо съдържание на фибри и съдържа алицин, компонент на чесъна, за който е доказано, че помага за намаляване на риска от инфаркт и намаляване на холестерола. Споменахме ли, че можете да използвате вегетарианството, за да се насладите на сладкия си зъб? Да, опитайте тези 6 рецепти за десерт от карфиол.

Ямс

Чудесен източник на витамин С, калций и желязо, които помагат за намаляване на високото кръвно налягане. Яжте и кожата, която е пълна със здравословни за сърцето хранителни вещества.

Портокали

Друг източник на пектин, този цитрусов плод също е пълен с флаваноид, който понижава кръвното налягане и намалява възпалението на артериите. Цитрусовите съдържат също хесперидин, растителен химикал, който подобрява притока на кръв към сърцето, и витамин С, мощен защитник срещу инсулт. (Знаеше ли тези 9 храни имат повече витамин С от портокал ?)

Грейпфрут

Подобно на портокалите, грейпфрутът съдържа много витамин С, който според изследванията може да помогне за предпазване от инсулт и за намаляване на холестерола. (Ако приемате лекарства за сърце, Viagara или статини като Lipitor, стойте далеч от тази сочна храна за закуска, която съдържа съединение, за което е доказано, че е токсично, когато се смесва с горните лекарства. Вижте това парче за опасни лекарствени взаимодействия за повече информация.)

Авокадо

Този плод е натоварен с мононенаситени мазнини, известни също като добри мазнини, които могат да помогнат за намаляване на холестерола в кръвта и кръвни съсиреци. Но те също са с високо съдържание на калории (240 на авокадо със среден размер), така че по-лесно. (Опитайте тези 5 напълно неочаквани начина да ядете авокадо .)

Масло от авокадо

Пресовано от плодовете, маслото от авокадо се рекламира като по-здравословно масло за готвене поради способността му да променя мастните киселини в тъканите около сърцето. Изследване на Националния институт по кардиология от 2005 г. показва, че маслото може да намали втвърдяването на артериите, което често води до сърдечни заболявания.

Зехтин

Уверете се, че е екстра девствена. По-чистият зехтин съдържа по-високи нива на добри мазнини и антиоксиданти, които помагат за отпушването на артериите ви и е значително по-здравословен за сърцето ви, отколкото растителното масло и неговите лоши мазнини, предизвикващи холестерол.