12 най -добри книги за отслабване за четене през 2021 г., според диетолозите

Свиването с 200+ страници за това как да отслабнете не е толкова забавно, колкото поглъщането на най -новото Трилър на Джейн Харпър . Така че, ако ще инвестирате време, искате да сте сигурни, че получавате научно обоснован план и устойчиво, а не бързо решение. Бум , Ето! Напред ще намерите списък с книги, които най -добре регистрираните диетолози препоръчват на пациентите (в много случаи това е така, защото те са ги написали!). Тези готварски книги на растителна основа, обмислени планове за хранене и дълбоко гмуркане в най-здравите хора в света имат този таен сос: Те са информативни и забавни.

Ние сме пристрастни, защото помогнахме и за написването на тази книга, но автор Сара Миркин, R.D.N. , казва, че е чудесен ресурс за жени над 40 които искат да отслабнат, защото предлагат вкусен набор от високо протеинови , рецепти с високо съдържание на фибри, които ще ви заситят и задържат апетита ви. За разлика от други книги за диета, които се фокусират върху ограничаването на калориите и храненето по -малко, Миркин всъщност иска да ядете повече - и по -често.

Идеята е да зареждате тялото си равномерно през целия ден, за да поддържате енергията си висока и да се чувствате най -добре, казва тя. Напълнете чинията си идва с списъци с храни и 21-дневен план за хранене, изпълнен с бързи и лесни рецепти за закуска, обяд и вечеря и идеи за здравословни закуски . Този план ви насърчава да загубите манталитета на диетата и да се съсредоточите върху храненето, за да се чувствате отлично, казва Миркин. В резултат на това загубата на тегло ще дойде по естествен път.

С безброй диети, от които да избирате, е трудно да се отдели науката от шума. Въведете: Обличане отстрани . Jaclyn London, M.S., R.D., развенчава обичайните диетични митове и разбива как да идентифицираме фалшиви новини за храненето. Тя също така дава страхотни съвети как да изчистите умствените блокове, които ви пречат да постигнете целите си за отслабване и да подобрите цялостното си здраве.

Lisa Hayim, M.S., R.D., основател на Нуждите на кладенеца , обича тази книга, защото разглежда мита за пристрастяването към захарта. Обичам как тя помага на хората да разберат защо се нуждаем от естествени захари и въглехидрати и как те са от съществено значение за наличието на устойчив хранителен план в сравнение с диетата на прищявка, казва тя.

Решението за сините зони от Дан Буетнер се гмурка в хранителни навици и начина на живот на хората, които живеят в Сини зони - местата по света, където има хора живеят най -дълго като Окинава, Япония и Икария, Гърция.

Независимо дали се опитвате да отслабнете, да подобрите диетата си или да се грижите за цялостното си здраве, Buettner предоставя перфектната комбинация от наука и практически съвети за подобряване на благосъстоянието по най -здравословния начин, казва Аби Кенън, Р.Д., C.D.N., основател на Food Court на Аби . Той включва подхранващи рецепти от всяка от Сините зони, като пържене за дълголетие, сладки картофи с кокосово пюре и салата от фасул и боб.

Не е нужно да сте пескатарианец (вегетарианец, който яде риба), за да се насладите и да се възползвате от предимствата на тази готварска книга за здравословно хранене. Бони Тауб-Дикс , R.D.N., C.D.N., автор на Прочетете го, преди да го изядете , препоръчва го на своите клиенти, защото казва, че повечето хора не ядат достатъчно мазни риби.

Причината? Те не знаят как да го купят или готвят. С три седмици планове за хранене, включително съвети за пазаруване и приготвяне на храна, тази книга ще ви помогне да откриете колко вкусна може да бъде рибата, като подчертае този източник на протеин, който осигурява мощност на хранителни вещества, казва Taub-Dix.

Ключът към по -здравословното хранене и отслабването? Две думи: Подготовка за хранене. Без значение каква промяна в диетата решите да направите, ако не планирате предварително, едва ли ще успеете в дългосрочен план, казва Ерин Палински-Уейд , R.D., C.D.E., автор на 2-дневна диета за диабет .

Тя препоръчва тази книга на своите клиенти, тъй като тя включва 6-седмичен план за превръщане на приготвянето на храна в навик, който се придържа. Той също така съдържа полезна информация за съхранение и затопляне на храна, както и списъци за пазаруване на хранителни стоки. Затова обичам тази книга. Той ви показва как можете да спестите време, пари и да премахнете стреса от решението какво да ядете всеки ден, казва Палински-Уейд.

Ейми Шапиро, M.S., R.D., C.D.N., основател на Истинско хранене , е фен на тази книга: Авторът се фокусира много върху зеленчуците и яденето предимно на растителна основа, като стои далеч от преработените храни и яденето на качествени меса, казва тя. Това са всички неща, зад които заставам, когато работя с клиенти за създаване на здравословен начин на живот.

В книгата д -р Хайман, който е директор на Центъра за функционална медицина на клиниката в Кливланд, взема лупа за всяка група храни. От пълнозърнести храни до бобови растения до млечни продукти, той развенчава често срещаните погрешни схващания за диетата, за да можете да направите по -здравословен избор.

Дори и не-веганите ще оценят рецептите в тази готварска книга. Полезно е всеки да яде повече храни на растителна основа ежедневно и тази книга може да ви помогне да измислите вкусни идеи, които да помогнат на растенията да играят главна роля във вашата диета, казва Тауб-Дикс. America's Test Kitchen строго тества всяка рецепта, за да знаете, че те ще бъдат вкусни и лесни за приготвяне. От бургери до тестени изделия до шоколадови бисквити, тази готварска книга е от съществено значение за всеки, който иска да напълни чинията си с по-плътни хранителни вещества, изтъняващи талията веган прави .

Като Най -добрата диета за 2019 г. , Според Американски новини и световен доклад, средиземноморската диета е план номер едно за отслабване, препоръчан от много регистрирани диетолози и лекари. Julene Stassou, M.S., R.D., превръща диетата в начин на живот с този 28-дневен план за стартиране. Изпълнени с глави за приготвяне на ястия, рецепти и диаграми, за да проследявате напредъка си, Средиземноморска диета Решение за отслабване ви дава инструментите да превърнете диетата в начин на живот. Стасу, който е създал планове за отслабване за хора с диабет и сърдечно заболяване , също има кулинарен опит, така че можете да се доверите, че рецептите са не само вкусни, но и добри за вас.

Нашето мнение: Instant Pot си заслужава рекламата. Този инструмент за готвене комбинира всички възможности на тенджера под налягане, бавна готварска печка, готварска печка за ориз, пара и машина за кисело мляко в една революционна машина. Авторът Британи Уилямс отдава почит на устройството в тази готварска книга със 125 вкусни рецепти, всички те са направени с - познахте - с Instant Pot. Уилямс, която цял живот се бореше с теглото си, разказва как е открила Instant Pot през януари 2017 г. и как й е помогнала да отслабне с невероятните 125 килограма.

Написано от Джоел Кан, един от водещите световни кардиолози, Решение на растителна основа ви показва как да следвате пълноценна храна на растителна основа, за да предотвратите и обърнете сърдечни заболявания, диабет, други хронични здравословни състояния. Подобно на много книги в този списък, д -р Кан разрушава митове протеин и въглехидрати, като същевременно предлага съвети как да преминете към веганска диета. Той също така предоставя интересни изследвания за връзките между следването на a веганска диета иподобряване на либидото ви, здравето на червата и автоимунни заболявания .

Тази книга, написана от Тамара Duker етимология, R.D., C.D.N. , ще промени играта за тези, които се борят да свалят килограми поради подуване на корема , стомашни болки и други неудобни храносмилателни проблеми. Фройман възприема хумористичен, подкрепен от науката подход към често срещаните проблеми в червата и това, което може да стои зад тях с писането, което е лесно за разбиране. В допълнение към 50 рецепти, лесни за червата, феновете на романа се радват на безценното ръководство за хранителни добавки за храносмилане и стомашно-чревни разстройства.