„Sat, Fat, Acid, Heat“ / Netflix В момента в Netflix има 432 документални филма, Според към проследяващия уебсайт Какво има в Netflix. Когато сте в настроение да бъдете хипнотизирани от готвач със звезда на Мишлен, който работи от станция на метрото или от двойка съпруг и съпруга, която започна да сервира вечери от 15 ястия извън апартамента си, това е списъкът, който искате да преяждате. Разпръснахме и няколко проверки на реалността по горещи теми като разхищение на храни и устойчивост. (Ние са В крайна сметка превенцията.) О, и #8 е за хора, които ядат бъгове! Насладете се на очите си, след това преминете надясно към най -добрите здравни документални филми в Netflix .
Там, където храната и фитнесът се сблъскват, The Сменящи игри - който е изпълнителен продуцент от Джеймс Камерън, Арнолд Шварценегер и Джаки Чан - задълбава в света на хранене на растителна основа и възхода му в професионалния спорт. Документалният филм следи отблизо Джеймс Уилкс, елитен треньор на специални сили и победител в The Ultimate Fighter, докато открива истините (и разкрива митовете) зад месото, протеин и човешкото представяне.
Ще преосмислите всичко, за което мислите, че знаете суши след като изгледа този аплодиран документален филм . Ангажиращият филм следва Джиро Оно, който е широко считан за най-големия суши готвач в света, и надниква зад завесата в Sukiyabashi Jiro, неговия суши ресторант суши с омакасе с 10 места, скрит в метростанция в Токио. Неговият малък, изключителен ресторант привлича хора от цял свят - дори на 300 долара на чиния. Докато този документален филм за Netflix вече е на осем години, той наистина трябва да се гледа.
Когато готвачът Джейк Бикелхаупт и съпругата му Алекса започнаха да готвят от апартамента си менюта от 15 курса, те не подозираха, че техният подземен експеримент ще се превърне в собствен бизнес. В крайна сметка те вземат изоставена пилешка става и се превръщат в изискан ресторант за хранене: 42 грама.
Истински пример за американската мечта, този документален филм за храната подчертава какво е необходимо за разработването на кулинарна дестинация, която си струва да посетите, стреса от воденето на шоуто и как работата като двойка може да обтегне отношенията ви. Чрез всичко това ще станете инвестирани в тяхната борба и ще празнувате върховете, след като усетите тежестта на техните спадове.
След сезоните във ферма, собственост на селско поколение фермер от Илинойс, Устойчив хвърля светлина върху красотата и необходимостта от устойчиво земеделие и недостатъците на индустриалното селско стопанство, но не прибягва до подбуждане на страх.
Вместо това филмът подчертава ползите от устойчивото земеделие за земята и нашето здраве - всичко през обектива на фермери и готвачи, поели ангажимент за снабдяване с местни съставки. Тонът е по -скоро обнадеждаващ, отколкото осъдителен, а красивата кинематография го прави заслужаващ гледане.
Базирани на най-продаваната готварска книга със същото име, тази документална поредица от четири части разделя готвенето на четири ключови елемента: сол, мазнини, киселина и топлина. Авторът и готвачът Samin Nosrat обикаля света, за да проучи как тези четири прости характеристики играят роля във всяко вкусно ястие - дори и да не го осъзнаваме.
По пътя Носрат получава представа от италианец баби която смила песто в хаванче и пестик, среща се с производител на соев сос от пето поколение и дори убеждава собствената си майка да сподели тайната за това как да стане перфектна tahdig (хрупкаво ястие от персийски ориз). През целия документален сериал радостната енергия и страстта на Носрат към храната са заразителни-ще пожелаете тя да е най-добрият ви приятел. Това е документален филм за храна за всеки, който се наслаждава на вкуса и общуването на добра храна.
Готвенето на огън е древна и универсална практика и този красиво заснет документален филм за храна има за цел да покаже своята богата история и глобална привлекателност. Австралийският режисьор Матю Сале пътува до 12 страни, от Южна Африка и Монголия до сирийската граница, разкривайки многобройните начини, по които различните култури пекат месо на скара - и какво всъщност означава всичко това. Всяка култура има форма на барбекю, обяснява филмът уебсайт . Това е гордостта на нациите. Той обединява света.
Вилици над ножове има за цел да убеди зрителите да приемат a диета на растителна основа - и не непременно по етични причини, а по -скоро заради здравето. Документалният филм се фокусира върху изследвания което показва, че рискът от развитие на някои хронични заболявания като рак, сърдечно заболяване , и диабет могат да бъдат намалени чрез премахване на животински продукти от нашата диета.
Филмът проследява изследователите в тази област, както и обикновените хора, които са успели да преминат към пълноценна храна на растителна основа, за да намалят зависимостта от фармацевтичните продукти и да поемат контрола върху здравето си. Дори и да не сте готови да се отречете от месото завинаги, този важен документален филм си заслужава гледането.
Ще ядат ли насекомите нашата Земя? Това е въпросът, зададен от Грешки , документален филм за храна на Netflix, който проследява готвача Бен Рийд и изследователя Джош Еванс, докато посещават култури, които ядат бъгове по целия свят. По време на пътуването си те изследват потенциала за насекоми като основен източник на храна в отговор на нарастването на населението и недостига на храна. Филмът има за цел да подчертае разнообразието от насекоми по отношение на вкуса и ползите, особено тъй като те са заредени с протеини, здравословни мазнини и други хранителни вещества.
Историята на известния готвач Къртис Дъфи не е само за храна, но и за семейство, баланс и жертва, се казва в официалния сайт на филма. Искам да бъда най-добрият ресторант в страната-това е целта, казва Дъфи за своя ресторант в Чикаго, Грейс, в този пълнометражен документален филм. Но с тази цел да изгради мечтаната си кариера дойдоха огромни лични пречки. Като преразглеждаме тежкото детство на Дъфи, проблемните тийнейджърски години и семейната трагедия, зрителите задълбочено се вглеждат в точната цена - и наградите - на готвенето.
Един наистина страхотен документален филм ни кара да мислим и вдъхновява действие - и точно това е въздействието на Театър на живота , който пита: Ами ако хранителните отпадъци биха могли да нахранят гладните? Филмът ще ви отведе зад кулисите на гурме кухнята на италианския готвач Масимо Ботура, която той създаде с други известни готвачи на изложението в Милано през 2015 г.
Там те използват хранителни отпадъци, за да създават ястия от най -висок калибър за бежанци и бездомни хора. Оттогава той откри многобройни Refettorios - дума, която означава да се преработи или възстанови на латински - за да изпълни мисията си за намаляване на разхищението на храна, като същевременно нахрани достойно гладните хора.
Когато Великобритания въведе нови насоки препоръчвайки по -малко консумация на алкохол за мъжете (понижавайки го до шест пинта бира седмично, същото като препоръчаното за жените), британският лекар по спешна помощ Джавид Абделмонейм се зае да открие - познахте - истината за алкохола. В забавния, но информативен документален филм той пита какво е предизвикало промяната в насоките, какво здравословни рискове (и възможните ползи) от пиенето са защо някои хора се напиват по -бързо и повече от науката зад алкохола.
