10 вкусни идеи за консервиран нахут

Отегчен до смърт от идеята да хвърлиш тази консерва с нахут в салатата си за кой ли път? Време е да подобрите играта си. Ако имате кутия от опаковани с протеини и фибри бобови растения, имате възможност за бързо хранене на растителна основа, което ще задоволи. Ето 10 вкусни идеи, които ще ви накарат да ядете след 20 минути или по -малко.

Меригрейс Тейлър 2от 11Чесън нахут и гъби на тост

Премести се, авокадо. Това топло соте от нахут и гъби, опаковано с протеини, е предназначено да бъде вашият нов любим тост.

УСЛУГИ: 4

1 супена лъжица зехтин
8 унции смесени гъби, нарязани
1 скилидка чесън, смлян
1 чаена лъжичка сушена мащерка
1 15-унция консерва от нахут, отцедена и изплакната
Сол и черен пипер
& frac14; c сухо бяло вино
1 супена лъжица несолено масло
4 филии обилен пълнозърнест тост

1. ТОПЛИНА зехтин в тиган на умерен огън. Добавете гъбите и сотирайте, докато омекнат, около 5 минути. Добавете чесън и мащерка и гответе до аромат, около 1 минута. Добавете нахут, сол и черен пипер и гответе, докато се загрее, 3 до 4 минути.
2. ЗАВЪРНЕТЕ топлина до средно висока. Добавете бяло вино в тигана и гответе, докато по -голямата част от течността се намали, 2 до 3 минути. Разбъркайте маслото.
3. ТОП филийките тост със сместа от нахут. Сервирайте топли.

ХРАНЕНЕ (на порция) 279 cal, 11 g pro, 43 g въглехидрати, 8 g фибри, 5 g захар, 7 g мазнини, 1 g наситена мазнина, 422 mg натрий

Гответе веднъж, яжте през цялата седмица: нахут

Пушено и сладко, това ястие с нахут от бульон често се сервира в стил тапас в Испания. Но с пълнозърнест кускус или обилен селски хляб, той работи и като задоволителна лека храна.

УСЛУГИ: 4

1 супена лъжица зехтин
1 мед жълт лук, нарязан на кубчета
2 супени лъжици всеки смлян кимион, смлян кориандър и пушен червен пипер
2 скилидки чесън, смлени
1 15 унции консервиран нахут, отцеден и изплакнат
Golden c златни стафиди
6 унции пресен спанак
1 с натрошени домати
& frac12; c вода
Сол и черен пипер

1. СКАЧАНЕ лук в зехтин на умерен огън, докато стане прозрачен, 5 минути. Добавете кимиона, кориандъра, червения пипер и чесъна и гответе до аромат, 1 минута. Добавете нахута, стафидите и спанака и гответе, докато спанакът изсъхне, 2 до 3 минути.
2. ДОБАВЯНЕ натрошените домати и водата, заедно със сол и черен пипер на вкус. Оставете сместа да къкри за 5 до 7 минути или докато доматената смес леко се сгъсти. Сервирайте топли.

ХРАНЕНЕ (на порция) 227 cal, 8 g pro, 41 g въглехидрати, 8 g фибри, 4 g захар, 5 g мазнини, 1 g наситена мазнина, 454 mg натрий

Отегчен от салата от зеле? Тънко настърганото брюкселско зеле, подхвърлено със земен нахут и ядки, солен пармезан и сладък балсамов оцет, са още по -добри.

УСЛУГИ: 4

1 фунт брюкселско зеле, подрязано и тънко нарязано
1 15-унция консерва нахут, отцедена, изплакната и добре изсушена
C нарязани орехи
& frac12; c бръснато сирене пармезан
2 супени лъжици зехтин
1 супена лъжица балсамов оцет
Сол и черен пипер

1. ДОБАВЯНЕ брюкселското зеле в голяма купа. Поръсете със зехтина и оцета. Внимателно масажирайте брюкселското зеле с ръце, за да ги намажете със зехтина и оцета и да им помогнете леко да омекнат. Оставете да престои 5 минути.
2. ДОБАВЯНЕ нахут, орехи и сирене; подправете на вкус. Хвърли добре. Сервирайте при стайна температура.

ХРАНЕНЕ (на порция) 324 cal, 14 g pro, 33 g въглехидрати, 9 g фибри, 3 g захар, 18 g мазнини, 3 g наситена мазнина, 469 mg натрий

Меригрейс Тейлър 5от 11Нахут с Cacio e Pepe

Добавянето на нахут към това традиционно сирено-пикантно ястие от италианска паста увеличава протеините-и ви позволява да се измъкнете с използването на по-малко юфка, благодарение на здравословното нишесте в тези зърна.

УСЛУГИ: 4

8 унции пълнозърнести спагети
2 супени лъжици зехтин
1 супена лъжица несолено масло
1 15-унция консерва от нахут, отцедена и изплакната
& frac12;c настърган пармезан, плюс още за сервиране
& frac12;чаена лъжичка прясно начупен черен пипер
Сол

1. ГОТВИ спагети според указанията на опаковката, запазвайки 1 чаша течност за готвене.
2. СКАЧАНЕ нахут в олио и масло в широк тиган на среден огън, докато се затопли за 1 до 2 минути.
3. НАМАЛЯВАНЕ топлина до средно ниска. Добавете спагети към тигана, заедно със сиренето, черния пипер и солта на вкус. Добавяне & frac34; чаша течност за готвене и бъркайте, докато сиренето се разтопи и се образува кремообразен сос. Ако сместа изглежда твърде суха, добавете останалите & frac14; c течност за готвене 1 супена лъжица наведнъж. Сервирайте горещо, гарнирано с допълнително сирене пармезан, ако желаете.

ХРАНЕНЕ (на порция) 418 cal, 15 g pro, 62 g въглехидрати, 10 g фибри, 0 g захар, 16 g мазнини, 5 g наситена мазнина, 456 mg натрий

Готови сте за бъркано тофу, но бъркано нахут? Когато леко ги намачкате и ги подправите със соя, лимон и тахан, отговорът е да.

УСЛУГИ: 2

1 супена лъжица зехтин
1 см жълт лук, нарязан на кубчета
1 15-унция консерва от нахут, отцедена и изплакната
2 супени лъжици соев сос с ниско съдържание на натрий
2 супени лъжици прясно изцеден лимонов сок
1 супена лъжица тахан
1 чаена лъжичка срича
1 скилидка чесън, смлян
& frac14; c нарязан лук

1. МЯСТО нахут в средна купа. Използвайте вилица или машина за картофи за оформяне на леко натрошена смес, като остават само няколко цели нахута. Добавете соевия сос, лимоновия сок, тахана, шрирача и чесъна и разбъркайте добре. Заделени.
2. СКАЧАНЕ лук в зехтин на умерен огън, докато стане прозрачен, 5 минути. Добавете сместа от нахут, като разбърквате от време на време, за 10 до 12 минути, или докато ароматите се смесят и някои части от сместа станат кафяви и хрупкави. Гарнирайте с лук. Сервирайте горещо.

ХРАНЕНЕ (на порция) 354 cal, 12 g pro, 50 g въглехидрати, 10 g фибри, 1 g захар, 13 g мазнини, 2 g наситена мазнина, 1,153 mg натрий

Вместо обичайната паста, опитайте да хвърлите любимото си песто със сладки печени броколи и кремообразен нахут. Различни, но добри!

УСЛУГИ: 4

1 кг броколи, нарязани на цветчета
2 супени лъжици зехтин
Сол и черен пипер
1 15-унция консерва от нахут, отцедена и изплакната
Sto c песто от босилек, закупено в магазина

1. TOSS броколи със зехтин, сол и черен пипер. Прехвърлете върху лист за печене. Печете на 425 ° за 12 до 15 минути или докато хрупкави и леко покафенеят.
2. ТРАНСФЕР горещи броколи в голяма купа. Добавете нахута и пестото. Хвърляне към палто. Сервирайте топли.

ХРАНЕНЕ (на порция) 261 cal, 10 g pro, 27 g въглехидрати, 8 g фибри, 1 g захар, 14 g мазнини, 2 g наситена мазнина, 475 mg натрий

Нарязаните кисели краставички и малко сок от туршия са тайните за превръщането на тази салата от риба тон на растителна основа в супер ароматна. Опитайте го на сандвич или го използвайте за потапяне на крекери и сурови зеленчуци.

УСЛУГИ: 4

1 15-унция консерва от нахут, отцедена и изплакната
& frac14; c нарязани кисели краставички
2 супени лъжици зехтин
2 супени лъжици нарязан пресен копър
1 супена лъжица сок от кисели краставички
2 супени лъжици дижонска горчица
Сол и черен пипер

1. МАШ нахут с вилица или картофено пюре до леко набръчкване, като са останали само няколко цели нахута.
2. ДОБАВЯНЕ кисели краставички, зехтин, копър, сок от туршия, горчица и сол и черен пипер. Разбъркайте, за да се комбинират. Сервирайте при стайна температура със зеленчуци и бисквити за потапяне, или намажете върху сандвич или обвивка.

ХРАНЕНЕ (на порция) 171 cal, 5 g pro, 21 g въглехидрати, 4 g фибри, 1 g захар, 8 g мазнини, 1 g наситена мазнина, 444 mg натрий

Меригрейс Тейлър 9от 11Сладки картофи с опушено кисело мляко и нахут

Печете сладките си картофи преди време, за да получите това ястие на масата супер бърза вечеря. Или просто ги свалете в микровълновата за няколко минути, докато задушите нахута.

УСЛУГИ: 4

1 c обикновено кисело мляко с ниско съдържание на мазнини
5 скилидки чесън, смлени, разделени
2 супени лъжици препечени семена от кимион
2 супени лъжици пушен червен пипер
1 супена лъжица плюс 2 супени лъжици зехтин, разделен
Сол и черен пипер
1 15-унция консерва от нахут, отцедена и изплакната
& frac14; c препечени кедрови ядки
4 печени сладки картофа с мед, разделени по дължина
Нарязан пресен копър

1. КОМБИНИРАЙТЕ кисело мляко, 2 скилидки чесън, кимион, червен пипер, 2 чаени лъжички зехтин, сол и черен пипер в купа и разбъркайте добре. Заделени.
2. СКАЧАНЕ нахут и останалите 2 скилидки чесън в останалата 1 супена лъжица зехтин на умерен огън до аромат и затопляне, 3 до 4 минути.
3. ЛЪЖИЦА една четвърт от сместа от кисело мляко в един от сладките картофи. Отгоре с четвърт от нахута и 1 супена лъжица кедрови ядки. Повторете с останалите сладки картофи. Отгоре с копър. Сервирайте топли.

ХРАНЕНЕ (на порция) 336 cal, 12 g pro, 51 g въглехидрати, 8 g фибри, 14 g захар, 8 g мазнини, 1 g наситена мазнина, 356 mg натрий

Щедрото количество тахан е тайната да направите този хумус толкова кремообразен и неустоим като пълнеж от яйца с майо, натоварен с майонези, но много по-плътен.

УСЛУГИ : 12

1 15-унция консерва от нахут, отцедена и изплакната
c тахан
1 супена лъжица прясно изцеден лимонов сок
1 скилидка чесън
& frac14; чаена лъжичка сол
4 супени лъжици вода, плюс още, ако е необходимо
12 lg твърдо сварени яйца
Пушен червен пипер и напукан черен пипер

1. ПРОЦЕС нахут, тахан, лимонов сок, чесън и сол, докато се образува паста. При работещ кухненски робот добавете водата и обработете за 2 до 3 минути, докато стане гладка и кремообразна. Ако искате хумусът да е още по -кремообразен, добавете още 1 до 2 супени лъжици вода. Заделени.
2. КОРА яйца и ги разрежете наполовина по дължина. Използвайте лъжица, за да извадите жълтъците. Запазете жълтъците за друга употреба или изхвърлете.
3. ЛЪЖИЦА една супена лъжица хумус във всяка половина белтък. (Може да ви остане малко хумус.) Яйца отгоре с пушена червен пипер и натрошен черен пипер. Сервирайте.

ХРАНЕНЕ (на порция) 148 калории, 9 g pro, 9 g въглехидрати, 2 g фибри, 0 g захар, 9 g мазнини, 2 g наситена мазнина, 217 mg натрий

Да, можете да направите това индийско ястие от нахут у дома - и да, то е също толкова ароматно. За да свалите ръба от котлона, отгоре го залейте с кремообразни купчини охлаждащ сос от краставици, който се събира, докато нахутът се готви.

УСЛУГИ: 4

2 супени лъжици кокосово масло
1 мед лук, нарязан на кубчета
2 скилидки чесън
1 супена лъжица настърган пресен джинджифил
1 супена лъжица масала сол
2 супени лъжици всеки смлян кимион и смлян кориандър
1 чаена лъжичка смляна куркума
10 консервирани сливови домата, нарязани на едро
1 15-унция консерва нахут
& frac12; c обикновено кисело мляко с ниско съдържание на мазнини
& frac12; краставица без семки, настъргана
Сол и черен пипер, на вкус

1. СКАЧАНЕ лук в кокосовото масло на среден огън, докато стане прозрачен, 5 минути. Добавете чесъна, джинджифила и подправките, гответе до аромат, 1 минута.
2. ДОБАВЯНЕ сливовите домати, нахутът и & frac12; c вода. Варете 10 минути или докато сместа леко се сгъсти. Подправете със сол и черен пипер на вкус.
3. КОМБИНИРАЙТЕ кисело мляко и краставица в малка купа, докато нахутът се задушава. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Сервирайте сместа от нахут топла, гарнирана с киселото мляко.

ХРАНЕНЕ (на порция) 233 калории, 8 g pro, 31 g въглехидрати, 7 g фибри, 6 g захар, 9 g мазнина, 6 g наситена мазнина, 460 mg натрий

СледващияНай -чистите пакетирани напитки за 2015 г.