Оставете зелето. Излизането от вашия зеленчуков коловоз може да е най -умният начин да намалите риска от хронични заболявания, според ново изследване на CDC. Те анализираха и класираха 47 различни вида продукти, за които е известно, че намаляват хроничните заболявания, като дават на тези с най -много хранителни вещества на калория най -високо зареждане като мощни плодове и зеленчуци. Запознайте се с кръга на победителите:
Кресон , 4 калории на чаша
Всяка порция сок, готов за салата, доставя една четвърт от препоръчителната дневна доза витамин А и витамин С и 1 грам протеин.
китайско зеле , 9 калории на чаша
Известен също като bok choy, това е всеобхватно добро, с много желязо, калций, витамин А, витамин с, протеини, фибри и няколко въглехидрати, които да ви заредят.
Манголд , 7 калории на чаша
Всяка порция оребрено зелено има 1 грам протеин, 1 грам фибри и витамини А, Е и К- чифт с малко здравословни мазнини (авокадо, бадеми, маслини и т.н.), за да извлечете максимума от тези мазнини- разтворими витамини.
Зелено цвекло , 8 калории на чаша
Една чаша кореноплодни бонбони съдържа около 5% от желязото и калция, от които се нуждаете за деня, и малко енергия, също с 2 въглехидрати, 1 грам фибри и 1 грам протеин.
Спанак , 7 калории на чаша
Класическите листа от спанак имат повече от половината дневен витамин А и също така са добър източник на фибри и основни минерали като желязо, магнезий, фосфор, калий и мед.
Зелената цикория , 7 калории на чаша
Порция от това тревисто зелено осигурява една трета от дневните ви нужди от витамин А, както и грам фибри и ключови витамини от група В като рибофлавин, В6, фолиева киселина и пантотенова киселина.
Листна салата , 1 калория на чаша
Този режим на готовност за салата и сандвич съдържа следи от витамини А, С, К и витамини от група В-но само една калория.
Магданоз , 22 калории на чаша
Всяка чаша билка съдържа два грама протеин и фибри, всички необходими витамини А и С за един ден и почти една четвърт от желязото.
Роменска маруля , 1 калория на чаша
Чаша за чаша, любимата на тъмната салата обикновена салата по отношение на съдържанието на витамин А и има много по -високо съдържание на минерали, с фосфор, мед, магнезий, желязо и калий.
Зеленчуци , 11 калории на чаша
Това южно зелено е с високо съдържание на калций, витамин С, А, Е, К и В и се справя доста добре по отношение на протеини и фибри, с по 1 грам от всеки.
Въпреки че трябва абсолютно да се обърнете към първите 10 като гарнитури, гарнитури и за сандвич и салата, би било трудна задача да ядете тези калории на стойност тези нискокалорични храни с високо съдържание на хранителни вещества, ако опитате насипно, някой?). Плюс това, нискокалоричното изискване даде на листните зеленчуци и кръстоцветните зеленчуци несправедливо предимство пред, да речем, еднакво хранителните, но по-значителни кореноплодни зеленчуци, обяснява Кери-Ан Дженингс , MS, RD, треньор по хранене със седалище в Бърлингтън, Върмонт. Накратко? Яжте зеленчуците си - всички те.
Още от Превенция: 50 -те най -здравословни храни за жени