Меригрейс Тейлър Напълнете, а не навън Отслабнете и се затоплете тази зима с тези рецепти за здравословна супа, най-добрата храна за убиване на глада за сезона. Тези 10 обилни питки са пълни с фибри, протеини и други съставки, за да поддържате корема си пълен - и метаболизма да се ускорява - през цялата зима.
Меригрейс Тейлър Топла и кисела зелева супа
Пикантният пипер jalapeño ускорява метаболизма ви, докато остър ябълков оцет помага за поддържане на стабилни нива на кръвната захар след хранене. Освен това ще получите много пълнещи фибри от зелето и протеин от пилето.
УСЛУГИ: 4
2 супени лъжици зехтин
1 мед жълт лук, нарязан
1 мед морков, обелен и нарязан
4 купчини c нарязано зелено зеле (около & frac12; лечебна глава)
2 чушки халапеньо, семена и нарязани на кубчета
1 28-унция консерви натрошени домати
& frac12; чаена лъжичка сол
& frac14; чаена лъжичка черен пипер
2 супени лъжици кафява захар
3 супени лъжици ябълков оцет
4 c зеленчуков бульон с ниско съдържание на натрий
2 c настъргани пилешки гърди на скара
1. ПРЕКЪСНЕТЕ лукът, морковът, зелето и халапеньото в зехтина в голяма тенджера, докато започне да омеква, 5 до 7 минути.
2. ДОБАВЯНЕ натрошените домати, сол, черен пипер, кафява захар, ябълков оцет и пилешки гърди. Разбъркайте, за да се комбинират.
3. ОБИЧАЙТЕ супа на среден огън, като се разбърква от време на време, за 20 минути. Сервирайте горещо.
ХРАНЕНЕ (на порция) 248 cal, 15 g pro, 32 g въглехидрати, 8 g фибри, 9 g захари, 9 g мазнини, 1 g наситена мазнина, 748 mg натрий
Меригрейс Тейлър Кремообразна супа Cannelini с Miso Kale
Опитайте да гарнирате обичайната си супа от бял боб, която вече е пълна с фибри и протеини, със сладко и солено зеле, задушено в чесън и паста мисо. Известно е, че горчивите храни като зелените помагат да се намали апетита към захарта.
УСЛУГИ: 4
Супа
1 супена лъжица зехтин
1 мед жълт лук, нарязан на кубчета
1 мед морков, обелен и нарязан
2 скилидки чесън, смлени
2 супени лъжици сушен розмарин
2 консервирани бобчета от 16 унции, отцедени и изплакнати
5 c зеленчуков бульон с ниско съдържание на натрий
Сол и черен пипер, на вкус
Кейл
1 супена лъжица зехтин
2 супени лъжици жълта мисо паста
4 скилидки чесън, нарязани
1 чаена лъжичка люспи червен пипер
1 lg китка зеле, листа нарязани и жилави стъбла отстранени
1. ЗА ПРАВЯНЕ НА СУПАТА: Запържете лука, моркова, чесъна и розмарина в зехтина в голяма тенджера, докато започне да омеква, 5 до 7 минути. Добавете боба и бульона. Оставете да къкри 20 минути, като разбърквате от време на време. Добавете сол и черен пипер на вкус. Оставете супата леко да се охлади.
2. PUREE леко охладената супа в блендер до гладкост. Върнете супата в тенджерата и оставете да къкри на тих огън, докато правите зелето.
3. ДА НАПРАВИТЕ КАЛЕТО: Загрейте зехтина на средно силен огън в голям тиган. Добавете мисото и гответе, докато ухае и започне да се карамелизира, 3 до 4 минути. Добавете чесъна и люспите от червен пипер и гответе за 1 минута. Добавете зелето и задушете, като разбърквате от време на време, докато омекне, около 5 минути.
4. РАЗДЕЛЕТЕ супа равномерно между четири купи и отгоре с зелето. Сервирайте горещо.
ХРАНЕНЕ (на порция) 303 cal, 14 g pro, 31 g въглехидрати, 15 g фибри, 7 g захари, 8 g мазнини, 1 g наситена мазнина, 872 mg натрий
Меригрейс Тейлър Хумусова супа
Таханът, с високо съдържание на протеин и калций, стимулиращи метаболизма, представлява основата за този необичаен бульон. Нахутът, подобно на други зърна, също е добър източник на влакна, смачкващи апетита. Бонус: витамин С в лимонов сок може да ви помогне да изгорите повече мазнини.
УСЛУГИ: 4
1 супена лъжица зехтин
2 супени лъжици семена от кимион
1 глава лук, тънко нарязан
4 скилидки чесън, нарязани
2 кутии от 16 унции нахут, отцедени и изплакнати
& frac12; c тахан (паста от сусамово семе)
4 c зеленчуков бульон с ниско съдържание на натрий
3 супени лъжици пресен лимонов сок
Сол и черен пипер, на вкус
1. СКАЧАНЕ семето от кимион в зехтина в голяма тенджера, докато ухае и започне да пука, около 1 минута. Добавете лука и чесъна и гответе още 5 до 7 минути, докато лукът започне да омеква. Добавете нахута, тахана и зеленчуковия бульон и разбъркайте добре.
2. ДОСТАВЕТЕ сместа се задушава леко (не кипва). Варете, като разбърквате от време на време, за 5 до 10 минути.
3. ПРЕМАХНАЙТЕ супа от огъня и разбъркайте лимоновия сок. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Сервирайте топли.
ХРАНЕНЕ (на порция) 414 cal, 13 g pro, 53 g въглехидрати, 12 g фибри, 2 g захари, 18 g мазнини, 2 g наситени мазнини, 707 mg натрий
Меригрейс Тейлър Маслено-бадемова супа с копър и пуканки
Тази селска супа използва тиква и месо от кожа, така че получавате повече фибри. Бадемовото масло добавя кремообразно тяло и протеини, плюс пълнещи корема MUFA, които могат да ви помогнат да отслабнете. Хрупкав пълнеж от пуканки добавя още повече фибри - и увеличава забавния фактор.
УСЛУГИ: 4
2 супени лъжици кокосово масло
2 супени лъжици смлени семена от копър
1 чаена лъжичка сушена мащерка
1 мед лук, нарязан на кубчета
1 мед тиква тиква, семена и нарязани на кубчета
5 c зеленчуков бульон с ниско съдържание на натрий
& frac14; c кремаво бадемово масло
Сол и черен пипер, на вкус
1 c пуканки с въздушни пуканки
1. ПРЕКЪСНЕТЕ копър и мащерка в кокосовото масло в голяма тенджера до аромат, около 1 минута. Добавете лука, тиква, сол и черен пипер на вкус. Гответе още 5 до 7 минути, докато зеленчуците започнат да омекват. Добавете зеленчуковия бульон, покрийте и оставете да заври. Оставете да къкри за 15 до 20 минути, докато тиквата стане напълно мека.
2. ДОПУСКАЙТЕ супа да се охлади леко. Прехвърлете супата в блендер и добавете бадемовото масло. Смесете до гладкост.
3. ТРАНСФЕР супа обратно в запас, за да се затопли, ако е необходимо. Разделете супата между четири купи, като гарнирате всяка с & frac14; в от пуканките. Сервирайте горещо.
ХРАНЕНЕ (на порция) 258 cal, 7 g pro, 38 g въглехидрати, 11 g фибри, 3 g захари, 11 g мазнини, 2 g наситени мазнини, 188 mg натрий
Меригрейс Тейлър Камут Минестроне
Камутът и бобът са с високо съдържание на устойчиво нишесте, вид въглехидрати, които ви карат да се чувствате по -сити, като същевременно ускорявате метаболизма си и спомагате за изгарянето на мазнините. Древно зърно, камут също може да се похвали със 7 г протеин на порция. Добавете тон нискокалорични зеленчуци, заредени с фибри, и ще получите една супа супа.
УСЛУГИ: 6
2 супени лъжици зехтин
1 мед лук, нарязан на кубчета
2 стръка целина, нарязани
2 c нарязани на кубчета тиквички
2 скилидки чесън, натрошени
1 супена лъжица нарязан пресен розмарин
1 супена лъжица нарязана прясна мащерка
& frac12; лъжица люспи червен пипер
& frac12; чаена лъжичка сол
Пресен пипер
1 15-унция консервиран боб, отцеден и изплакнат
1 15-унция консервирани натрошени домати
1 10 унции pkg замразен спанак, размразен
1 c неварен камут
8 c зеленчуков бульон с ниско съдържание на натрий
1 кора от сирене пармезан (по избор)
1. СКАЧАНЕ лукът, целината и тиквата в тиган в зехтина в голяма тенджера, докато започнат да омекват, 5 до 7 минути. Добавете чесъна, розмарина, мащерката, люспите червен пипер, солта и черния пипер и задушете още 1 минута.
2. ДОБАВЯНЕ боб, натрошени домати, замразен спанак, камут, зеленчуков бульон и кора от сирене пармезан (ако се използва). Покрийте, оставете да заври, след това намалете котлона. Варете, като разбърквате от време на време, докато камутът омекне, около 1 час. Сервирайте горещо.
ХРАНЕНЕ (на порция) 254 cal, 10 g pro, 47 g въглехидрати, 12 g фибри, 3 g захари, 6 g мазнини, 1 g наситена мазнина, 729 mg натрий
Меригрейс Тейлър Купа с юфка със зелен чай
Този ароматен бульон получава силата си за изгаряне на мазнини от богатото на протеини тофу, както и катехини, съединения в зеления чай, за които се смята, че засилват метаболизма. Месните гъби могат да помогнат за намаляване на апетита, като помагат за регулиране на кръвната захар. Пълнозърнестите юфка соба и много хрупкаво зеле добавят огромна доза фибри.
УСЛУГИ: 4
8 унции юфка соба
8 c зеленчуков бульон с ниско съдържание на натрий
2 супени лъжици соев сос с ниско съдържание на натрий
3 супени лъжици насипни листа от зелен чай
1 супена лъжица препечено сусамово масло
1 чаена лъжичка захар
2 'парче пресен джинджифил, нарязан
1 фунт гъби шийтаке, нарязани
2 супени лъжици рапично масло
14 унции мариновано печено тофу, нарязано на кубчета
2 с нарязано напа зеле
1. ГОТВИ юфка соба според указанията на опаковката. Отцедете и оставете настрана.
2. ОБИЧАЙТЕ зеленчуков бульон, соев сос, чаени листа, сусамово масло, захар и джинджифил в голяма тенджера за 15 минути. Щам.
3. СКАЧАНЕ гъби в масло от рапица, докато бульонът къкри, докато омекне, 5 до 7 минути.
4. РАЗДЕЛЕТЕ юфка соба, тофу, сотирани гъби и зеле зеле равномерно между четири купи. Отгоре залейте с горещия бульон. Сервирайте веднага.
ХРАНЕНЕ (на порция) 499 cal, 27 g pro, 80 g въглехидрати, 7 g фибри, 10 g захари, 11 g мазнини, 2 g наситени мазнини, 1,569 mg натрий
Меригрейс Тейлър Топла кисело-ечемичена супа с копър
Киселото мляко, опаковано с протеини храна, е заредено с калций, за което е доказано, че ускорява загубата на мазнини. А високото съдържание на фибри в ечемика означава, че ще останете сити с часове.
УСЛУГИ: 4
2 супени лъжици зехтин
1 мед жълт лук, нарязан на кубчета
2 скилидки чесън, смлени
& frac34; c перлен ечемик
2 c зеленчуков бульон с ниско съдържание на натрий
2 c обикновено кисело мляко с ниско съдържание на мазнини
Сол и черен пипер, на вкус
& frac14; c нарязан пресен копър
2 супени лъжици нарязан пресен магданоз
2 супени лъжици пресен лимонов сок
1. ПРЕКЪСНЕТЕ лукът и чесънът в зехтина в голяма тенджера, докато започнат да омекват, 5 до 7 минути.
2. ДОБАВЯНЕ ечемик и 1 & frac12; c вода. Покрийте, оставете да заври и оставете да къкри до омекване, около 25 минути.
3. ПРЕМАХНАЙТЕ тенджера от топлина. Разбъркайте зеленчуковия бульон, киселото мляко, сол и черен пипер на вкус. Оставете сместа да къкри (не кипете) и оставете да къкри 5 минути, докато супата се затопли.
4. ДОБАВЯНЕ копър, магданоз и лимонов сок. Сервирайте топли.
ХРАНЕНЕ (на порция) 287 cal, 11 g pro, 42 g въглехидрати, 7 g фибри, 9 g захари, 10 g мазнини, 2 g наситени мазнини, 162 mg натрий
Меригрейс Тейлър Джинджифилова супа от домати
Лещата е пълна с фибри и съдържа също съединения, които изглежда помагат за контролиране на апетита. Джинджифилът действа като магия, за да ускори метаболизма ви, докато канелата помага да поддържате кръвната си захар стабилна.
УСЛУГИ: 6
2 супени лъжици зехтин
1 мед лук, нарязан на кубчета
2 моркова, обелени и нарязани
2 скилидки чесън, смлени
2 супени лъжици настърган пресен джинджифил
1 супена лъжица доматено пюре
2 супени лъжици смлян кимион
1 чаена лъжичка пушена чушка
& frac12; супена лъжица смлян кориандър
& frac12; чаена лъжичка смляна канела
2 c сушена кафява леща
1 28-унция консерви натрошени домати
5 c зеленчуков бульон с ниско съдържание на натрий
Сол и черен пипер, на вкус
Обикновено нискомаслено кисело мляко за сервиране, ако желаете
1. СКАЧАНЕ лукът и морковите в зехтина в голяма тенджера, докато започнат да омекват, 5 до 7 минути. Добавете чесъна, джинджифила, доматеното пюре и подправките и гответе за 1 минута, докато ухае.
2. ДОБАВЯНЕ леща, натрошени домати, зеленчуков бульон и сол и черен пипер на вкус. Покрийте, оставете да заври, след това намалете котлона, за да заври. Варете супа, като разбърквате от време на време, докато лещата омекне, около 45 минути. Сервирайте горещо, гарнирано с чаша кисело мляко, ако желаете.
ХРАНЕНЕ (на порция) 185 cal, 9 g pro, 29 g въглехидрати, 9 g фибри, 2 g захари, 5 g мазнини, 1 g наситена мазнина, 313 mg натрий
Меригрейс Тейлър Кремообразна супа от броколи с кашу
Броколите са лудо нискокалорични, но тъй като са пълни с фибри и вода, това ще ви помогне да останете по -сити по -дълго. Вместо сметана, тази супа получава своята кадифена текстура от кашу, които са с високо съдържание на протеини, фибри и засищащи здравословни мазнини.
УСЛУГИ: 4
1 c сурово кашу
5 c зеленчуков бульон с ниско съдържание на натрий, разделен
1 супена лъжица рапично масло
1 см лук, нарязан на кубчета
2 скилидки чесън, смлени
6 c цветчета броколи
2 супени лъжици соев сос с ниско съдържание на натрий
1 супена лъжица ябълков оцет
Сол и черен пипер, на вкус
1. НАПИСВАНЕ кашу в гореща вода за 1 час (или в студена вода за една нощ). Изцедете. Смесете кашуто с 1 c от зеленчуковия бульон до гладкост. Заделени.
2. СКАЧАНЕ лук, чесън и броколи в масло от рапица в голяма тенджера, докато лукът започне да омеква и броколите са яркозелени, 3 до 4 минути.
3. ДОБАВЯНЕ сместа от кашу, останалият зеленчуков бульон и соевият сос. Оставете сместа да къкри и оставете да къкри за 10 до 12 минути, докато броколите омекнат напълно. Оставете сместа да се охлади леко.
4. ТРАНСФЕР смес в блендер и пасирайте до гладкост. Върнете супата в съда и добавете ябълков оцет, сол и черен пипер на вкус. Оставете да къкри 5 минути или докато стане горещо. Сервирайте.
ХРАНЕНЕ (на порция) 260 cal, 9 g pro, 22 g въглехидрати, 6 g фибри, 5 g захари, 17 g мазнини, 2 g наситени мазнини, 589 mg натрий
Меригрейс Тейлър Пикантен Темпех Чили
Натрошен темпе, черен боб и боб пинто правят това най-пълното с фибри чили. Чушките Serrano добавят топлина, стимулираща метаболизма, докато авокадото и сиренето чедър са пълни с мастни киселини, които ви помагат да останете доволни.
УСЛУГИ: 6
2 супени лъжици рапично масло
8-унция pkg tempeh, натрошен
1 мед лук, нарязан на кубчета
1 червена чушка, семена и нарязани на кубчета
1 зелен пипер, семена и нарязани на кубчета
1 лют пипер, семена и нарязани на кубчета
1 15-унция консервиран черен боб, отцеден и изплакнат
1 15-унция консервиран боб, отцеден и изплакнат
Сол и черен пипер, на вкус
1 супена лъжица чили на прах
2 супени лъжици кимион
1 чаена лъжичка чесън на прах
4 c вода
1 с натрошени домати
Нарязано на кубчета авокадо и настъргано сирене чедър, за сервиране
1. ПРЕКЪСНЕТЕ темпе в масло от рапица в голяма тенджера, докато започне да покафенява, 5 до 7 минути. Добавете лука, чушките, сол и черен пипер. Запържете още 5 до 7 минути.
2. ДОБАВЯНЕ боб, подправки, вода и натрошени домати и разбъркайте добре. Оставете да къкри за 20 до 25 минути, докато ароматите се смесят. Сервирайте горещо, гарнирано с авокадо и сирене чедър, ако желаете.
ХРАНЕНЕ (на порция) 260 cal, 16 g pro, 32 g въглехидрати, 12 g фибри, 2 g захари, 9 g мазнини, 1 g наситена мазнина, 157 mg натрий
Следващия10 превъзходни рецепти с плъзгачи 
