10 рецепти с пресни манго

Разберете Своя Номер На Ангел

Манго 101 1от 11Манго 101

Сезон: В САЩ високият сезон продължава от март до юни, въпреки че можете да получите тези плодове (често вносни) през по -голямата част от годината.
Как да купя: Внимателно стиснете, за да прецените зрялостта - малко подарък означава, че е готов за консумация (цветът на кожата не е точен показател). Кисела миризма (или разхлабена, набръчкана кожа) е сигнал, че плодът е надминал и е каша.
Как да съхранявате: Дръжте неузрелите манго на тезгяха, докато леко омекнат, или ги поставете в хартиена торбичка, за да ускорите процеса.
Съвети за подготовка: Обелете мангото, изправете го на по -широкия край и отрежете месото от всяка страна на широката, плоска яма.
Хранителни ползи: Мангото е богато на витамин С и полифеноли за борба с рака.



Манго Ласи 2от 11Манго Ласи

УСЛУГИ: 4



2 & frac12; чаши манго (около 2), обелени и нарязани
1 чаша лед
1 чаша нискомаслена мътеница
1/4 чаша мед
1 чаена лъжичка смлян кардамон
4 супени лъжици препечени шам фъстъци, нарязани на ситно

1. КОМБИНИРАЙТЕ манго, лед, мътеница и мед в блендер. Пюрирайте до гладкост.
2. ЗА в охладени чаши и поръсете върховете с кардамон и шам фъстък.

ХРАНЕНЕ ( на порция ) : 155 cal, 3 g pro, 38 g въглехидрати, 2 g фибри, 1 g мазнина, 0.5 g наситена мазнина, 69 mg натрий



Манго моджо с пиле на скара 3от 11Манго моджо с пиле на скара

УСЛУГИ: 4

1 манго, обелено и нарязано
3 супени лъжици сок от лайм
3 супени лъжици халапено (без семена), нарязано на ситно
3 супени лъжици кориандър
1 чаена лъжичка смлян чесън
& frac14; чаена лъжичка кимион
Пилешки гърди на скара
Варови клинове



1. PUREE манго и сок от лайм в блендер.
2. ТРАНСФЕР в купа и разбъркайте халапеньо, кориандър, чесън и кимион.
3. СЛУЖЕТЕ с пилешки гърди на скара и резени лайм.

ХРАНЕНЕ (на порция): 233 cal, 37 g pro, 10 g въглехидрати, 1 g фибри, 4.5 g мазнини, 1 g наситени мазнини, 199 mg натрий

Сладоледена торта с манго-малинов сорбет 4от 11Сладоледена торта с манго-малинов сорбет

УСЛУГИ: 10

2 пинти малинов сорбет
2 манго, обелени и нарязани
& frac34; чаша кокосово мляко
& frac34; чаша захар
2 супени лъжици сок от лайм
Ангелска торта за храна

1. ЛИНИЯ 9 '× 5' × 3 'форма за хляб с фолио и пластмасова обвивка, позволяваща отстрани да се закачат.
2. РАЗПРОСТРАНЯВАНЕ омекотен малинов сорбет в тиган. Замразете, докато стегне.
3. PUREE манго, кокосово мляко, захар и сок от лайм в блендер. Разстила се върху замразения сорбет. Отгоре се покрива с един слой от филийки с ангелска храна с дебелина 1/2. Покрийте с пластмасова обвивка и фолио. Замразете, докато стегне.
4. ПРЕМАХНАЙТЕ сладкиш от фризера и оставете да престои 5 минути преди разформяне.

ХРАНЕНЕ (на порция): 241 cal, 1 g pro, 53 g въглехидрати, 3 g фибри, 4 g мазнини, 3 g наситени мазнини, 78 mg натрий

Манго глупак 5от 11Манго глупак

УСЛУГИ: 4

3 манго
1 & frac12; чаши 2% кисело мляко в гръцки стил
& frac14; чаша мед
2 супени лъжици лимонов сок

1. КОРА манго. Накълцайте 2 & frac12; от тях и нарежете останалото на панделки. Резервирайте 3/4 чаша нарязано манго.
2. PUREE останалите нарязани манго с кисело мляко, чаша мед и лимонов сок в блендер.
3. СЛАЙ пюре и запазено манго в 4 чаши. Отгоре с панделки.

ХРАНЕНЕ (на порция): 223 cal, 8 g pro, 48 g въглехидрати, 3 g фибри, 2 g мазнини, 1 g наситена мазнина, 32 mg натрий

Оризова юфка с манго и скариди 6от 11Оризова юфка с манго и скариди

УСЛУГИ: 4

4 унции средно дебели оризови юфка
2 лук, нарязани
6 супени лъжици сок от лайм
& frac14; чаша листа от кориандър
4 супени лъжици сусамово масло
2 супени лъжици мед
1 & frac12; лъжица ситно настърган джинджифил
& frac34; lb наполовина сварени скариди
1 чаша моркови, подправени
1 чаша краставица, подправена
1 манго, обелено и нарязано

1. ПОДГОТВЕТЕ оризова юфка по указанията на опаковката.
2. STIR лук, сок от лайм, кориандър, сусамово масло, мед, джинджифил в голяма купа.
3. ДОБАВЯНЕ отцедени юфка, скариди, моркови, краставици и манго. Хвърляне.

ХРАНЕНЕ (на порция): 292 cal, 20 g pro, 41 g въглехидрати, 3 g фибри, 5.5 g мазнини, 1 g наситена мазнина, 213 mg натрий

Смути от тропически плодове 7от 11Смути от тропически плодове

УСЛУГИ: 2

1 & frac12; c замразени кубчета манго или резенчета праскова, леко размразени, или 1 голямо манго, обелено и нарязано на костилки
1 c обелени, наполовина пресни ягоди
1 с обезмаслено ванилово кисело мляко или светло ванилово соево мляко
& frac12; c охладен нектар от манго
1 супена лъжица замразен концентрат от ананасов сок, леко размразен
2 супени лъжици ленено масло* (жак)

1. МЯСТО концентрат от манго, ягоди, кисело мляко, нектар и сок в блендер. Ако използвате прясно манго, добавете 4 или 5 кубчета лед. Смесете, докато се смеси добре и гладка.
2. ДОБАВЯНЕ масло и блендирайте само за да се комбинират. Изсипете в 2 чаши. Украсете всяка чаша с ягода, ако имате екстри.

ЗАБЕЛЕЖКА: Лененото масло трябва да се използва в рамките на 2 месеца. Съхранявайте го в хладилника, за да бъде свеж.

ХРАНЕНЕ (на порция) 399 cal, 8 g pro, 65 g въглехидрати, 14 g мазнини, 1.5 g наситени мазнини, 2 mg хол, 86 mg натрий, 5 g фибри

Роменска салата с пиле и манго 8от 11Роменска салата с пиле и манго

УСЛУГИ: 4

2 супени лъжици зехтин
1 кг половинки пилешки гърди без кости и кожа
2 шалота, нарязани на ситно
2 супени лъжици балсамов оцет
4 c настъргана маруля
1 малък букет кресон, големи стебла подрязани
& frac12; c ситно нарязано червено зеле
1 манго, обелено и нарязано на & frac12; ' парчета

1. ТОПЛИНА 1 супена лъжица масло в голям тиган на среден огън. Подправете пиле с & frac14; чаена лъжичка сол и ⅛ чаена лъжичка черен пипер. Гответе, обръщайки, до златисто кафяво и сварено, около 6 минути от всяка страна. Прехвърляне на дъска за рязане.
2. ДОБАВЯНЕ шалот и 1 супена лъжица оцет се тиган и се готви, като се разбърква, докато лукът омекне и течността почти се изпари, около 3 минути. Прехвърлете в малка купа.
3. ДОБАВЯНЕ останалата 1 супена лъжица масло и 1 супена лъжица оцет към сместа от шалот. Подправете с & frac14; чаена лъжичка сол и ⅛ чаена лъжичка черен пипер и разбийте, за да се комбинират.
4. ПОСТАВЕТЕ ромен, кресон, зеле и манго в купа за сервиране. Нарежете пилето по диагонал на дълги, тънки ивици. Добавете към сместа ромен, намажете с дресинга и сервирайте веднага.

ХРАНЕНЕ (на порция) 257 cal, 26 g pro, 16 g въглехидрати, 2 g фибри, 10 g мазнини, 1.5 g наситени мазнини, 435 mg натрий

Смути от манго изненада 9от 11Смути от манго изненада

УСЛУГИ: 1

& frac14; чаша кубчета манго
& frac14; чаша пюре от зряло авокадо
& frac12; чаша сок от манго
& frac14; чаша обезмаслено ванилово кисело мляко
1 супена лъжица прясно изцеден сок от лайм
1 супена лъжица захар
6 кубчета лед

Комбинирайте съставките в блендер и обработете до гладкост. Изсипете във висока чаша. Гарнирайте с нарязано манго или ягода, ако желаете.

ХРАНЕНЕ (на порция) 268 калории, 5 g протеин, 53 g въглехидрати, 6 g мазнини, 1 g наситени мазнини, 1 mg холестерол, 84 mg натрий, 4 g фибри

Фанхит с пържола с манго салса 10от 11Фанхит с пържола с манго салса

УСЛУГИ: 4

сос
1 чаша чери домати, нарязани на четвъртинки
1 манго, нарязано на кубчета
& frac14; чаша нарязан на кубчета зелен пипер
& frac14; чаена лъжичка люспи червен пипер
1 супена лъжица плюс 2 чаени лъжички сок от лайм
1 & frac12; лъжици кимион

Фахитас
1 чаена лъжичка люспи червен пипер
1 чаена лъжичка чили на прах
1 чаена лъжичка канела
1 чаена лъжичка кимион
1 килограм пържола от говеждо месо
& frac12; чаша сос за барбекю с ниско съдържание на натрий
Спрей от зехтин
2 средни червени чушки, нарязани на дебели филийки
2 средни глави лук, нарязани на филийки
4 (6-инчови) пълнозърнести тортили, затоплени

1. ДО НАПРАВЕТЕ САЛСАТА , хвърлете чери домати, манго, зелен пипер, люспи пипер, сок от лайм и кимион в средна купа.
2. ПОКРИТИЕ с пластмасова обвивка и оставете да престои на стайна температура до времето за сервиране.
3. ДО НАПРАВЕТЕ ФАЖИТИТЕ , в отделна купа смесете люспи пипер, чили на прах, канела и кимион; разтрийте равномерно от двете страни на пържола.
4. ПОДГРЕВАНЕ бройлер. Печете пържола, обръщайки на всеки 5 минути, за предпочитане: общо 10 минути за рядкост, 15 минути или повече за добре направено. Всеки път, когато обръщате пържолата, я намажете със сос за барбекю.
5. СРЕДНО , в голям тиган, запържен със зехтин, запържете червените чушки и лука до омекване, около 5 минути.
6. КОГА пържолата е готова, оставете да почине 5 минути. Нарежете пържолата през зърното на тънки филийки.
7. МЯСТО месо и зеленчуци равномерно върху центровете на тортили; лъжица по 1 супена лъжица салса върху всяка и навийте, за да затворите пълнежа. Сервирайте допълнително салса отстрани.

ХРАНЕНЕ (на порция) 440 калории; 15 г мазнини (6 г наситен); 75 mg холестерол; 450 mg натрий; 39 g въглехидрати; 6 g фибри; 11 g захари; 36 g протеин

Салата от царевица, манго и едамаме единадесетот 11Салата от царевица, манго и едамаме

УСЛУГИ: 6

2 c замразена черупка edamame
1 & frac12; c пресни царевични зърна (от 2 големи класове)
1 & frac12; c кубчета манго (около 2)
1 с нарязан домат (около 1 голям)
& frac12; c нарязан червен лук
2 супени лъжици нарязан кориандър
1 супена лъжица екстра върджин зехтин
1 супена лъжица пресен сок от лайм

1. ГОТВИ edamame според указанията на опаковката. Изцедете и изплакнете под студена вода. Прехвърлете в голяма купа.
2. STIR в царевица, манго, домат, лук, кориандър, олио, сок от лайм и & frac34; чаена лъжичка сол и & frac14; ч.л пипер. Хвърли добре.

ХРАНЕНЕ (на порция) 160 cal, 9 g pro, 22 g въглехидрати, 5 g фибри, 5.5 g мазнини, 0.5 g наситени мазнини, 303 mg натрий

Следващия3 рецепти за пресен омар