10 начина да ядете повече зеленчуци на закуска

Разберете Своя Номер На Ангел

зеленчуци за закуска дарирайки изображения на kindersley/getty

Не получаваме нашите новини за храненето много често от Subway, но констатациите от скорошно проучване на клиентите, проведено от веригата сандвичи, бяха твърде добри, за да се пропуснат: Що се отнася до яденето на зеленчуци, огромен брой 84% от американците казват, че не успяват получаване на препоръчителните четири дневни порции. И все пак половината от нас признават, че нищо не ни пречи да ядем повече.



И да получите това: Мизерните 1% (един! Процент!) От нас казват, че ядем зеленчуци на закуска. Което означава, разбира се, че сутрешното ви хранене е отлична възможност да увеличите квотата си. Нуждаете се от малко вдъхновение? Ето 10 лесни идеи, които ще ви накарат да се впуснете в чекмеджето.



1. Направете салата за закуска.

салата Yagi Studio / Гети изображения
Хрупкав бекон и меко сварени яйца карат всичко да се чувства закуска, включително а голяма купа спанак или зеле . Добавете малко нарязано авокадо и шепа слънчогледови семки и ще имате тежка закуска със зеленчуци, която ще ви засити с часове.

2. Преминете отвъд зеленото смути.
Ако все още не добавяте спанак или зеле към сутрешния си смути, вероятно трябва да се захванете с това. Но ако скуката ви е принудила да излезете от вегетарианския смути влак преди много години, опитайте да замените листните зеленчуци за нещо напълно различно, като задушено, охладено цвекло .

3. Направете натоварен сладък картоф.
Обичате сутрин овесена каша? Опитайте вместо това топъл печен сладък картоф. Подобно на вашата купа с овес, тя е заредена с фибри и сложни въглехидрати. Най -хубавото е, че можете да добавите всякакви гарнитури, които искате. Вземете солено с задушени зеленчуци и боб или останете на по -сладката страна с купчина обикновено кисело мляко и нарязани ядки или семена.



4. Помислете за бъркани зеленчуци.

бъркано зеленчуци rez art/getty изображения
Вместо бъркани яйца с мизерна шепа спанак или домати, опитайте да обърнете съотношението. Запържете много зеленчуци в малко кокосово масло (всяка комбинация работи, но зелето, гъбите шийтаке и тиква са много вкусни). В самия край добавете едно или две яйца, за да съберете всичко. Отгоре с много шрирача.

5. Яжте зеленчуци вместо плодове.
Това е наистина лесно: Разменете обичайната си ябълка, банан или горски плодове с шепа бебешки моркови или пръчици целина. Или направете печено брюкселско зеле или аспержи - сварете ги предната вечер и ги яжте студени. Те са също толкова добри.



6. Разбийте яйце в него.
Можете да направите печени яйца в рамекин, но защо? Разбийте яйцето си в a издълбана половина домат , половин сладък пипер или дори голяма гъба портобело и запържете на високо, докато стегне. Залива се с малко пармезан. (Изглежда много по -красиво, отколкото е.)

7. Яжте остатъците за закуска.

остатъци дарирайки изображения на kindersley/getty
Какво е това? Мързеливи ли сте да приготвите закуска? Да, ние сме били там. Следващия път опаковайте част от вечерята си (която беше заредена със зеленчуци, нали?), За да ядете на следващата сутрин. Защото дори студена филийка пица със спанак и броколи е по -добра от калпава гранола или скучна купа със зърнени храни.

8. Презаредете тоста си с авокадо.
Пюре от авокадо на хляб? Можете да направите по -добре от това. Заредете тоста си с авокадо със сурово кисело зеле и настъргано цвекло, печено карфиол с малко тахан или дебели филийки сочен домат и кремообразна моцарела.

9. Направете по -добро буррито за закуска.
Никога не можете да сбъркате с бъркани яйца, салса и малко сирене, сгънати в тортила от пълнозърнест или кафяв ориз. Но ако се спрете на това, ще пропуснете отличната възможност да добавите порция или две зеленчуци като задушени чушки, чушки, карамелизиран лук или бебешки спанак.

10. Помпайте палачинките си.
Защото брънчът не трябва да е напълно гаден за вас. Вместо шоколадови чипове, сгънете настъргани моркови , тиквички, жълта тиква или цвекло в тестото за палачинки. Или хапнете пълноценно чубрица със сотиран спанак или гъби и покрийте палачинките си с масло, кокосово масло или кисело мляко, а не с обичайния кленов сироп.