Изравнете корема си с храна
Тези рецепти са вкусни: Това е първото нещо, което трябва да знаете. И не говорим за вкусна храна, подходяща за диабет-не, те са добри без никакви „ако“ и „и“. Единственият но е, че всичките 10 от следните рецепти са специално формулирани, за да помогнат за изравняване на корема и борба с диабета. Някои са заредени с плодове и зеленчуци, други съдържат постни протеини или риба, някои съдържат пълнозърнести храни - и всички имат добавен тире мононенаситени мастни киселини или накратко MUFA, които помагат за насочване на мазнините в корема, контролират нивата на кръвната захар и намаляват инсулина съпротива. Независимо дали желаете френски тост, салата от тестени изделия или пилешки парченца, тези 10 хранения ще ви помогнат да поддържате кръвната си захар стабилна, вкусовите ви рецептори щастливи, а коремът ви приятен и тънък.
600+ рецепти, подходящи за диабет от вашата бавна готварска печка! Вземете вашето копие днес!
Ягодов бадемов френски тост
Това е типичната неделна сутрешна закуска - с обрат: Заменете стандартното бяло за пълнозърнест хляб (едно проучване показа, че простата стъпка може да намали риска от диабет тип 2 с до 20%); и покрийте тоста си с ягоди (което според изследванията помага за регулиране на кръвната захар) и бадеми, богати на MUFA. Вижте рецептата за ягодов бадемов френски тост!
Салата с тестени изделия Tortellini
Да, определено все още можете да имате макаронени изделия-просто напълнете ястието с богати на хранителни вещества зеленчуци, като броколи-то е пълно с витамин А, борещ се с рака, и е добър източник на фибри, което помага да се забави покачването на кръвната захар след вас Яжте. Разбъркайте маслините за изравняване на корема и 2 супени лъжици песто за допълнителен вкус и повече MUFA. Вижте рецептата за салата с паста от Тортелини!
Гуакамоле и чипс
Чували сте хора да казват, че авокадото е пълно с „добри“ мазнини, но знаете ли колко е добро? Изследванията показват, че MUFA (намерени в авокадо и други храни) не само ви помагат да отслабнете и да намалите коремните мазнини, но те специално намаляват висцералната коремна мазнина - опасният вид, който се намира дълбоко в корема и е силно свързан с преддиабет и диабет. Това са добри неща. Така че се наслаждавайте на гуака си, но пропуснете чиповете, закупени от магазина (дори и да са в хладна форма); вместо това нарязвайте по -здравословни пълнозърнести тортили на филийки и печете до хрупкаво и почти набъбване. Вижте рецептата за гуакамоле и чипс!
Сандвичи със сьомга
Сьомгата е отличен източник на омега-3. Омега-3 мастните киселини помагат за охлаждане на хроничното възпаление в организма, което допринася значително за свързани с възрастта състояния като инсулинова резистентност и диабет. Плюс това, проучванията показват, че консумацията на здравословни количества риба значително намалява риска от сърдечни заболявания. Придържайте се към две порции седмично - и изберете видовете с по -ниски нива на токсини, като дива сьомга (налична в по -евтини консерви в сравнение с по -скъпи филета), както и скумрия и херинга. Вижте рецептата за сандвичи със сьомга!
Пилешки пармезан
Смесете ситно нарязаните кедрови ядки в трохите за хляб, преди да намажете котлетите за допълнителен тласък на MUFA. Голямо международно проучване установи, че хората с диабет тип 2, които са спазвали диета в средиземноморски стил, обогатена с MUFA, са намалили нивата на кръвната захар на гладно с до 30 пункта-това е достатъчно, за да се намалят дозите лекарства за диабет или дори да се премахнат напълно. Направете трохите от хляб пълнозърнести и вие също ще защитите сърцето си. Вижте рецептата с пилешки пармезан!
Гръцка гювеч от патладжан
Гърците харесват говеждо в гювеча си, така че не пестете - месото е полезно за вас. Проучванията показват, че диетите с високо съдържание на протеини ви помагат да управлявате по -добре кръвната захар. (Фибрите в патладжаните също.) Плюс това, протеинът съдържа аминокиселина, наречена левцин, която спомага за запазването на повече мускули по време на диета - колкото повече мускули имате, толкова повече калории тялото ви изгаря през целия ден Просто не забравяйте да изберете 97% постно смляно говеждо месо за ограничаване на нездравословните наситени мазнини. Вижте рецептата за гръцки патладжан с патладжан!
Свинско месо на барбекю
Той е обилен, пълен с вкус и се чувства напълно снизходителен, но фактите за храненето доказват обратното: Тази рецепта за свинско месо с барбекю е малко над 400 калории на порция (добро количество за здравословно хранене) и пълна с задоволителни протеини, а здравословните мазнини в зехтинът може да помогне за намаляване на метаболитния синдром, според испанско проучване на над 1200 възрастни. Метаболитният синдром е група от състояния, които водят до преддиабет и диабет, както и до сърдечни заболявания и инсулт. Просто не забравяйте да планирате предварително това-месото трябва да се готви бавно за почти 2 часа. Вижте рецептата за свинско месо на барбекю!
Мексикански пълнени чушки
Чушките Jalapeño и чили на прах придават на това вегетарианско ястие мексиканска топлина; сиренето ви дава калций за изграждане на здрави кости и изгаряне на повече мазнини; кафявият ориз дава на тялото ви неразтворими фибри, за да поддържа стабилна кръвната захар; и доматите осигуряват каротеноиди, които помагат за предпазване от рак. Вижте рецептата за мексикански пълнени чушки!
Печени картофи със синьо сирене и орехи
Те са перфектната страна на постно парче пържено пържола по две причини. Тези картофи са гарнирани с едро нарязани орехи-проучванията показват, че MUFA ви помагат да отслабнете, но диетите в средиземноморски стил, които по-специално включват ядки, ви помагат да отслабнете. Те също са гарнирани със синьо сирене, което се разпада - и те са просто вкусни. Вижте рецептата за печени картофи със синьо сирене и орехи!
Шоколадови бадемови макарони
Не само, че можете да потопите сладкия си зъб в тези бисквитки, без и грам вина, но и се насърчавате да потопите декадентските сладкиши в шоколадов сос, преди да хапнете. Това е така, защото тъмният шоколад е пълен с антиоксиданти, наречени флавоноли, които поддържат артериите гъвкави, поддържат ниското кръвно налягане и - когато се консумират в малки количества - дори подобряват начина, по който клетките ви абсорбират захарта. Просто се придържайте към здравословни порции - и се наслаждавайте най -много веднъж на ден. Вижте рецептата за шоколадови бадеми с макарони!
Още от Превенция: 14 фантастично здравословни храни за диабет
